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1、以茶艺团建设为龙头第9卷第7期201i年7月西南农业大学(社会科学版)JournalofSouthwestAgriculturalUniversity(SocialScienceEdition)Vo1.9,No.7Ju1.2011以茶艺团建设为龙头培养高素质特色人才周玲,侯艳,居倪萍,邵宛芳,吕才有,周红杰(云南农业大学龙润普洱茶学院,云南昆明650201)摘要:在总结云南农业大学茶艺团建设的基础上,对校园茶文化活动情况进行了探讨,并提出茶艺团建设的成效在于提高学生身心素质和科学素养,培养高素质特色人才等.探讨了今后茶艺团建设的方向,对农业高校校园文化建设
2、具有一定意义.关键词:茶艺团;校园文化;高校学生社团中图分类号:G641文献标识码:A文章编号:1672—5379(2011)o7—0184—03高校学生社团是为了促进学生的专业学习,提高技能和素质,开辟第二课堂,活跃校园文化生活,在自愿,自发的基础上组织起来的群众性团体,是高等学校素质教育的重要阵地和现代大学不可或缺的文化景观u.成功的校园文化可以培养出大量优秀的人才,应给学生留下一种人格烙印,无论是治学型还是做事型,他们都应带有母校校园文化的胎记.而社团文化正是校园文化的重要组成部分,是校园主流教学制度文化的一种有力补充.云南农业大学龙润普洱茶学院(以
3、下简称"学院")成立以前,云南农业大学茶学系就组建了茶艺团,并在云南省众多的茶艺大奖赛中荣获了较多的荣誉.1999年在云南省首届茶艺大奖赛中荣获亚军;2001年在首届春茶杯茶艺大赛中获优秀表演奖;2004年在云南省首届茶艺职业技能大赛中荣获银奖等.2006年4月9日,云南农业大学龙润普洱茶学院正式成立后,学院领导充分重视学生专业实践能力的培养,在茶艺方面,为学生提供较多锻炼机会和展示平台:组建新的茶艺团,并由专人管理;定期举办茶艺师职业资格培训工作;积极服务地方文化科技活动,进行茶文化传播活动等.一,重视茶艺团建设,培养新一代茶人(一)参加大赛,创下佳绩茶
4、艺团在学院领导的支持下,通过茶艺团师生的努力,2006年5月和2007年4月,在临沧举办的"中华茶艺公开大赛"中两次获金奖.2006年7月,高望舒同学参加"中华茶艺之星普洱茶"杯大赛进入西南赛区前十名,获得由国家劳动人事部门颁发的高级茶艺师资格证书.2007年lO月,在昆明举行的"云茶杯"中获得个人金奖1项和铜奖4项,团体铜奖1项,团体最佳茶艺表演奖和优秀表演奖各1项,70的参赛选手获得了奖项.2009年5月在昆明,茶艺团节目获"碧鸡杯"金奖.2010年3月,茶艺团在湖南农业大学举行的全国农业院校大学生茶艺大赛中,个人赛茶艺"春"获一等奖,团体赛"竹筒情深
5、"获二等奖.茶艺团团员参加比赛取得成绩是次要的,关键是锻炼了自己.茶艺大赛既是考验更是机会,同学们利用比赛进行相互交流和学习,取长补短,自我提高.茶艺比赛对茶文化传播起到了推动和促进作用.(二J搭建平台,展示魅力2008年5月,云南农业大学首届"茶缘杯"茶艺大赛由茶学院承办,茶艺大赛不仅展现了学院特色,而且让每位选手的茶艺和才艺得到了充分的发挥和展示,孕育了更多的茶艺之星.2008年4名茶艺同学到北京参加奥运茶宣传活动两个多月,接待了国际奥委员会终身名誉主席萨马兰奇,国际奥委会市场开发委员会主席海博格先生等重要领导.2009年以学院学生为主的"茶缘"进社区
6、志愿者活动,给学生多了一次走出校园锻炼自我的机会.特收稿日期:2011—01—05基金项目:云南农业大学2009年教育教学改革研究项目"《民族茶艺学》教学内容和多媒体课件制作研究",项目负责人:周玲;云南省教育厅课题"云南农科教育发展问题研究"(09C0269),项目负责人:周玲;国家质量工程特色专业建设(茶学),项目负责人:邵宛芳作者简介:周玲(1969一),女,四川夹江人,云南农业大学副教授,研究方向;茶文化教学与教育管理.第9卷第7期周玲等:以茶艺团建设为龙头培养高素质特色人才185别是每年在云南省举办的农博会和茶博会中,同学们都会在学院的组织下参加
7、茶艺展示并协助厂家展示产品,为学生走向社会搭建起较好的锻炼平台.2006年,茶艺团在学院品茗室为老挝总理,波兰副总理等政要展示了茶艺.学院成立以来,接待了来自美国,英国,法国,马来西亚,韩国,Et本等国家的访问学者;国内政界,商界,教育界,各新闻媒体近3000人次,不仅传播了茶文化,加深了国际友谊,而且展示了茶艺团成员的风采,提高了学院同学的专业素质和心理素质,在人才培养上具有较好的促进作用.二,打通渠道,提高学生专业素质(一)通过"茶艺师"培训,培养"又多又好"的双证书特色人才近年来,学院坚持以培养"双证书"人才为目标,使学生不但获得完成学业的"学位证"
8、,同时也能拿到具有职业资质的"茶艺师资格证书".1.培养数量较多的
