11 商品学基础习题

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1、《商品学基础》习题第一、二章一、名词解释　１.商品　２.商品整体３.商品质量4.伪劣商品二、填空１.商品的两个基本属性是指商品的___________和___________。　２.整体商品构成的三个层次是_________、___________、__________。　３.商品学是以___________为中心内容来研究商品___________及其变化规律的学科。　4.商品学的发展大致经过＿＿＿、＿＿＿和＿＿三个时期。5.中国唐代的陆羽撰写的＿＿＿是我中第一部茶叶商品学6.商品质量的性质包括___________、_____

2、______和___________。7.商品的内在质量是指商品在生产过程中的商品体本身固有的特性，包括___________、___________、___________、___________与___________等。8.纺织品质量的基本要求有___________、___________、___________、___________、___________等。9.食品质量的基本要求有___________、___________、___________。10.日用工业品质量的基本要求有___________、_____

3、______、___________、___________、___________。11.影响商品质量的外部因素有___________和___________。三、选择1.各种商品均需要在一定的使用条件和范围内按设计要求合理使用。这是商品质量的（）A.针对性B.相对性C.可变性2.形成商品质量的前提是（）A.市场调研B.产品设计C.产品制造3.纺织品在穿用过程中舒适、美观、大方是纺织品的A.美观艺术性B.服用性能C.结构性能4.食品的营养价值包括（）三项指标。A.营养成份、可消化率、发热量B.蛋白质含量、矿物质含量、可吸收率C

4、.脂肪含量、碳水化合物含量、维生素含量四、判断1.产品可以是有形，也可以是无形的，也可以是两者的结合。2.商品质量一经确定在一定时期内是不可变的。3.商品流通过程是指商品离开生产过程进入消费过程前的整个区间。4.良好的机械性是衡量纺织品耐用性的重要指标。五、简答1.商品学研究的内容有哪些？2.影响商品质量形成的因素有哪些？3.出口商品质量的基本要求有哪些？4.试述评价商品质量的方法。5.如何识别伪劣商品？第三章商品标准一、名词解释1.标准2.商品标准3.标准化4.商品质量监督5质量认证二、填空1.按照标准的属性可以把标准分为___

5、________、___________、___________和___________。2.我国的商品标准可分为___________级标准，分别为___________、___________、___________和___________。3.国际标准化组织简称___________。4.国际电工委员会简称___________。5.按标准的约束程度不同，商品标准可分为__________与__________。6.商品国家标准的编号采用国家标准代号加___________加___________构成。7.行业标准不得与__

6、_________相抵触。8.我国的四级标准中，技术等级最高的是___________标准。9.我国现阶段，实行强制性标准和___________标准相结合标准。10．推荐性标准又称___________。11．国家标准、行业标准分为___________和___________标准，而企业标准则不分。12．我国强制性产品认证制度简称___________。13．国外先进标准是指世界主要经济发达国家制定的__________标准。14．采标是指采用__________标准和__________标准。15．我国标准的采标程度分为__

7、_________、___________、___________。交流中分别用___________、___________、___________或___________、___________、___________表示。16．商品质量监督是国家对商品质量进行的________调控的一种手段。17．我国的商品质量监督可分为___________质量监督、___________质量监督和___________质量监督。18．产品认证按其约束程度分为___________和___________。19.产品质量认证按其认证内容可

8、分为___________和___________。三、判断1.标准是对重复的事物所做的统一规定。只有重复性的事物和概念才有必要制定。2.国家标准是由国务院标准化行政主管部门制定的。3.行业标准不得与国家标准相抵触。4.企业标准也分强制性标准和推荐