利群集团百货连锁业自营模式

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1、利群集团百货连锁业自营模式第三章利群集团百货连锁业经营模式发展现状——联营为主,自营为辅3.1利群集团发展现状利群集团是一家有着70多年历史,跨地区、多业态、综合性的股份制商业企业集团。经营范围涉及商业连锁、商业物流、酒店连锁、药品批发、金融服务、房地产等领域。1988年,利群百货商店改制成为青岛利群百货股份有限公司,成为山东省商业首家股份制试点企业。1992年12月,定向募集股份,完成后股份2440万股,注册资本2440万元。开始筹建利群商厦。1994年11月5日,3.8万平米利群商厦(台东)竣工营业,该项目是由利群集团自行承建的,形成了购物、娱乐、餐饮、住宿于一体的综合体雏形,2013年全

2、年销售达到19亿,如此之高的坪效,在业内堪称神话。从1997年开始,利群集团就通过自建、租赁、并购、控股等多种扩张方式,内外并举,稳扎稳打、步步为营,走出了一条稳步快速扩张之路。在坚持以商业零售连锁为主的同时,利群集团逐步转变经营模式,积极推进自营模式发展,不断完善品牌经营架构。2013年利群集团三大行业实现销售收入222.62亿元,同比增长7.04%,完成全年计划的109.71%。其中:零售企业销售总额达到122.87亿元,同比增长13.51%,完成全年销售计划的114.39%;剔除新开业门店因素,同口径完成销售总额为121.77亿元,同口径上升12.53%。批发企业实现销售总额为94.63

3、亿元,同比上升6.75%,完成全年销售计划的115.07%;酒店企业完成销售总额1.64亿元,同比上升7.39%,完成全年销售计划的98.14%。由上述图表来看,零售单位占到集团总销售额的55%,批发单位占集团总销售额的43%,酒店及其他业态占比达2%。3.2利群集团百货连锁业现有模式运作现状分析利群集团百货连锁业现有的经营模式是联营为主、自营为辅,通过2013年的数据显示,联营和自营占比逐渐拉平,按照目前的发展趋势,自营占比将不断扩大。下面将从招商、运营、利润实现、财务和信息管理五个方面介绍具有利群集团特色的逐步发展自营模式的运作现状。3.2.1招商方式利群集团建立集团采购中心,依据自身定位

4、来确定商品品种和商品类别,实行品类管理。利群集团首先将集团采购中心按品类划分为生鲜、食品、服饰、家电四大部门,由四名采购助理主持工作,负责部门统筹和新品引进;每个部门下设2-6个小部门,共计11个左右的小部门,每个小部门分设采购经理和数名采购员,负责与供货商的合同谈判、协助采购助理新商品的引进和滞销品的淘汰等日常采购工作。在四大专职采购部门之外,还设立了一个行政部门,该部门主要从事一些后勤服务性的工作:如新签和续签合同的录入工作流系统工作;审核供应商资质(五证一书)工作;整理采购与供应商来往函件等。行政部门除了对采购部门起到服务后勤作用,还起到了监督的双重作用。具体部门划分如图3-1。集团采购

5、中心工作内容主要包括:确定各门店目标顾客需求—选择供应商—合同谈判—签订(续签)合同—下单订货—按时按量到货。利群集团采购中心在选择供应商时非常重要的是要判断供应商的综合实力及品牌影响力,对符合集团批发公司买断或自营的品牌进行有效评估,不仅仅是为各门店提供联营供应商,也为自营管理打下基础。3.2.2运营方式利群集团以采购——批发(物流)——零售一体化运营模式,即通过采购中心招商引进优秀供应商,输送给批发公司和各零售门店,批发公司再将买断、代理、自有的品牌供给利群自己的门店、其他百货连锁企业或二级客户。通过自营模式不仅能够将品牌资源整合,也为各零售门店输送了优秀的品牌资源,同时在其他零售系统销售

6、能够获取第一手的竞争对手的信息资料,取长补短完善自身零售门店的经营管理。批发公司是利群集团实行自营模式经营的一个关键节点。批发的公司的成立为使利群集团的自营模式更为专门化和专业化,分为快消品批发公司、服饰类批发公司、家电类批发公司、自有品牌批发公司及物流公司。批发公司作为中间环节,即为零售门店输送了品牌资源并提供物流配送服务,也对采购环节进行有效的监督。3.2.3利润实现方式利群集团百货连锁业的利润来源主要包括两个渠道:各零售门店和批发公司。(1)零售门店利润实现方式零售门店的利润主要来源于与品牌供应商合同中规定的扣点,即在各品牌专柜的实际营业额的基础上,零售门店扣除合同中规定的比例的提成作为

7、毛利额。但由于扣点仅仅是一个相对平均的比率,且高档品牌的扣点相对较低、特卖折扣货品也会压低扣点,这便限制了利群集团零售门店的毛利,所以利群集团零售门店真正利润的提高要依赖于提升门店整体经营能力,从而提高门店零售额。零售门店的利润来源还有各项费用的收取。包括与进场有关的费用,如进场费、新品费、条码费、户头变更费等;与促销有关的费用,如POP费、堆头端架费、DM宣传费等;摊派费用,如四节一庆费(元旦、

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