手册大全--有机生产加工组织经营质量管理手册.doc

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1、有机产品生产加工经营组织质量管理手册XX市XXXX有限公司二Ｏ一六年六月修订26　目　　录一、前言二、发布令三、任命书四、有机产品生产、加工、经营者简介五、管理方针和目标六、管理组织机构图及相关岗位的责任和权限七、标志和标识使用管理八、可追溯体系与产品召回九、内部检查管理规程十、文件记录管理十一、客户投诉的处理十二、持续改进体系26一、前言本《手册》是依据GB/T19630-2011《有机产品》等标准和相关法律法规，结合本公司的实际情况而编制的纲领性文件。《手册》阐明了公司的质量方针和质量目标，并详细描述了有机产品生产的质量体系文件，包括

2、支持性文件和作业指导书均应与本《管理手册》的要求相一致。本《手册》由综合办负责组织起草。二Ｏ一六年六月　　　　　　　　　　　26二、发布令公司依据《有机产品》GB/T19630-2011，结合本公司生产的具体情况及需要，制定了《有机产品生产加工组织经营质量管理手册》，主要目的是：通过建立并实施有机产品的管理，严格按照国家有机产品标准进行生产和管理，在生产过程中确保产品符合有机产品的标准与技术规范，并使产品的安全卫生得到有效的控制，消除和降低生物的、化学的和物理的对产品的危害，确保产品的安全卫生，并实现可持续发展的目的。本手册一经发布，即作

3、为公司实施有机质量管理和对外提供满足顾客要求和适用法律法规要求产品的纲领性文件，是开展有机质量活动的主要依据。全体员工应认真学习，确保公司各项有机质量活动按本手册规定执行。经审查，本手册符合《有机产品》GB/T19630-2011的要求及公司实际，现予以批准发布。总经理　　ＸＸＸ二Ｏ一六年六月十日26三、任命书为贯彻实施《有机产品》GB/T19630-2011的要求，加强对公司有机产品质量管理体系的管理、实施和持续改进，执行公司的内部检查，全程跟踪有机产品生产，兹任命ＸＸＸ为公司内部检查员，对公司有机产品质量管理负责。具体职责如下：1．配

4、合认证机构的检查和认证；2．对公司的质量管理体系进行检查，并对违反本部分的内容提出修改意见；3．对公司追踪体系的全过程确认和签字；4．向认证机构提供内部检查报告。本任命自发布之日起生效。总经理　ＸＸＸ二Ｏ一六年六月十日26四、有机产品生产、加工、经营者简介ＸＸ市ＸＸＸＸ有限公司成立于2006年5月，位于ＸＸＸＸＸＸ路，现注册资本1600万元，总资产4477万元，占地面积6800M2、建筑面积5600M2。公司拥有日产180吨大米生产流水线，配有先进的砻谷机、碾米机、色选机和抛光机，设备一流，生产工艺先进科学，在全省同行业中占有一席之地。公

5、司近三年累计投入1000多万元用于设备更新、产品研发和技术改造。公司2011年通过ISO9001质量管理体系认证，2013年被评为安全生产标准化三级企业。公司在ＸＸ镇流转土地建立500亩有机水稻标准化种植基地。2011基地绿色水稻通过中国绿色食品A级认证；2014年有机水稻生产加工通过北京中绿华夏有机食品认证;2015年“谷香缘”有机大米参展第九届中国国际有机食品博览会并荣获有机产品金奖。“ＸＸＸ”牌系列绿色大米畅销全国多个省市，“ＸＸＸ”牌注册商标相继被评为“ＸＸ市知名商标”、“ＸＸ省著名商标”。公司近年来相继被评为农业产业化省级龙头企

6、业、全省放心粮油进农村进社区示范企业、ＸＸ省100强重点粮油企业、全国放心粮油进农村进社区示范企业、ＸＸ省粮食经营活动守法诚信等级A级等荣誉称号；总经理XXX被授予ＸＸ市十佳农民创业之星、ＸＸ市劳动模范、优秀中国特色社会主义事业建设者等荣誉称号，连续当选为ＸＸ市第十四、十五届人大代表。26五、管理方针和目标公司总经理通过表明企业的经营管理目标支持有机产品、向企业传达满足与有机产品相关的法律法规、准则以及顾客要求的重要性、制定有机产品方针、进行管理评审和确保获取资源等活动对其建立、实施有机产品管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据。1、有

7、机产品管理方针质量第一、诚信为本、安全食品、持续发展本方针应当符合GB/T19630-2011对于有机食品方针的各项要求并在企业内部获得充分沟通和理解。2、有机产品管理目标有机产品质量合格率100%;顾客意见反馈处理率达100%;顾客满意度达95％。26六、管理组织机构图及相关岗位的责任和权限（一）组织机构图（二）相关岗位的责任和权限1、总经理（1）负责公司的全面管理，负责有机产品质量管理和保证工作的组织和实施；（2）确定组织机构及职责；（3）批准有机产品质量管理手册并确保其宣传贯彻；（4）配备相应资源以保证有机产品管理工作的正常开展；2

8、6（5）实施有机产品管理体系持续改进；（6）负责定期召开质量工作会议，掌握质量信息，布置生产质量工作，安排处理重大环境和种植基地问题。(6)负责组织生产技术对公司有机产品质量管理体系文件和资料