人民大学 中国美术史(总1)

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1、化学肥料“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都认识哪些化学肥料?说说看：肥料化学肥料农家肥料：如厩肥、人粪尿、绿肥等。氮肥磷肥钾肥复合肥料微量元素肥料:如钼肥、锌肥、锰肥等一、氮肥2、氮肥的主要作用：氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。1、主要物质尿素铵盐（如：硝酸铵、硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵）氨水硝酸盐（如：硝酸钾、硝酸钙）3、缺乏时的表现植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色缺氮的棉花缺氮的玉米缺氮的马铃薯二、磷肥1、磷肥的主要作用：磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。2、主要物质磷矿粉、钙

2、镁磷肥、过磷酸钙3、缺乏时的表现植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色正常与缺磷的小麦和玉米正常与缺磷的水稻三、钾肥1、钾肥的主要作用钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬　，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。2、主要物质硫酸钾、氯化钾、碳酸钾3、缺乏时的表现茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯。棉花缺钾叶片棉花缺钾叶片土壤供钾水平不同对水稻的影响大豆缺钾叶片玉米缺钾症状缺钾使柑桔变小同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给多种养分，有效成分高。如：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾等四、复合肥料讨论：化肥的使用是利大于弊还是弊大于利？化学产品（如化肥、

3、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时，不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。化肥与环境1.有利：提高农作物产量2.不利：（1）一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，污染土壤；（2）因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水体的富营养化和大气环境的污染。3.注意合理使用农药和化肥。污染地下水源，污染生活饮用水。水的富营养化除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。P82图11-12农药在自然界中的转移不合理地使用农药，可能会形成：1.土壤污染2.大气污染3、水源污染。对比化学肥料

4、和农家肥料的一些特点化学肥料农家肥料所含营养元素种类少，但营养元素的含量大常含多种营养元素，营养元素含量较少一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长便于工业生产，成本较高便于就地取材，成本低廉有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结能改良土壤结构五、农家肥P79活动与探究氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观气味溶解性白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体明显刺鼻氨味无气味无气味无气味无气味无气味溶于水溶于水不溶于水溶于水溶于水部分溶于水NH4HCO3常温下就能分解：NH4HCO3=N

5、H3↑+H2O+CO2↑2.有氨味有氨味无气味无气味氮肥钾肥硫酸铵(NH4)2SO4氯化铵NH4Cl尿素CO(NH2)2硫酸钾K2SO4氯化钾KCl加熟石灰研磨无气味氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体灰白色粉末加水全部溶于水大多数不溶于水或部分溶于水加熟石灰放出具有刺激性气味的氨气(尿素除外)无具有刺激性气味的氨气放出3、怎样区别氮肥、磷肥和钾肥3.初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法：（1）观察样品的颜色和气味：颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥；有明显氨臭味的是碳酸氢铵。（2）加熟石灰研磨：能放出有刺激性气体的为铵态氮肥（铵盐）。二、化肥的简易鉴别1.氮肥的简易鉴别氮肥硫酸铵、氯化铵、硝酸铵

6、尿素加碱有氨味无氨味加硝酸钡溶液硫酸铵氯化铵、硝酸铵有白色沉淀无白色沉淀加硝酸银溶液氯化铵硝酸铵有白色沉淀无白色沉淀常见化肥的种类与作用种类物质在植物生长中的作用缺乏时的表现氮肥尿素、氨水、铵盐、硝酸盐能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色磷肥磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，能促进作物提早成熟，子粒饱满植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色钾肥硫酸钾、氯化钾能保证各种代谢过程的顺利进行茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯。复合肥磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给

7、多种养分，有效成分高。小结铵盐的检验观察实验：1、把氯化铵固体和氢氧化钙固体在研钵中混合研磨，闻放出的气味。2NH4Cl+Ca(OH)2＝CaCl2+2H2O+2NH3↑2、在一支试管中放入硫酸铵固体，加入氢氧化钠浓溶液并加热，在试管口放一片湿润的红色石蕊试纸，观察红色石蕊试纸颜色的改变情况。(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑铵盐与碱的反应:(NH4+的鉴定方法)湿润的红色石蕊试纸铵盐浓碱