读《海底捞你学不会》有感

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时间:2018-07-09

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1、读《海底捞你学不会》有感难怪一夜之间海底捞成为了商业管理界学习的典范,读完之后,我万分佩服。他们的张总懂得怎样爱他们的员工,懂得怎样让他们的员工成长,只有员工不断的成长了,才能去改变他们的自卑感和命运。同时,也只有不断改变思维和意识,潜力才能不断的挖掘出来了,在这个社会上能力的不断提升,才是真正立足社会的竞争力。下面我将从两个方面给大家分享一下他们的故事:一、张勇(海底捞老总)的超前意识和对顾客的包容。张总能够超前的意识到:现在服务行业真正立足的是超出顾客期望值的服务。他想到了,更做到了。要让顾客200%的满意,每一个细节他都做到了意想不到的境界。譬如

2、,员工人性化的服务和洗手间服务使每位光临的顾客都赞叹不已,他们的服务已超出了五星级服务,可谓世界第一。当然他同样也遇到过比较刁蛮的顾客,但他的宗旨仍然是“让顾客满意”。他一直告诉员工这样的顾客毕竟是少数,而我们做的是品牌,我们不能丢了品牌,不能丢了西瓜。如此的包容和大气之心不是每个人都能做到的,这就是一个优秀的管理者。他站的更高,他看的更远,他的目标更远大。二、对员工的大爱和感恩之心,激发了员工的责任感和使命感。一个优秀的领导懂得怎样用人,用什么样的人,他们想要什么,人只有给予的东西是他最想要的,这种给予才能真正起到作用。他先给自己定位,我的服务行业需

3、要什么样的员工,一定是能吃苦,那么只有那些在大山里和农村走出来的孩子更能吃苦,他的目标定位了,然后,他分析农村孩子想要什么?一是挣钱补贴家用。二是来到繁华陌生的城市他们具有自卑感、缺乏立足的信心,而且没有家人的关爱。那就从解决这两个问题出发,要求员工付出比其他同行加倍的努力,我同样会给你比其他同行加倍的薪酬。前提条件是一定要保证我们的生意很红火。红火的生意要靠大家共同来做,努力做好生意,做好顾客导向,使顾客多次回店,我们的高薪酬就拿到了。第一个问题解决了。第二个问题是意识和思维的改变,这不是用薪酬可以解决的问题,要改变人的思维是一个很大的工程,张总做到

4、了,他用大爱感染大家,他处事注重细节,给大家一个公平的提升空间,甚至有时他会强迫大家成长,他让大家相信,用双手改变命运,不能再祖祖辈辈做农民工。他先认同和激励员工,我们一样可以得到社会的认可,同样可以在繁华、竞争激烈的都市立足,也同样可以过上高品质的生活。他会让大家明白我们挣来的钱,都有每个人的一份付出,他会拿出一部分来给员工的父母作为养老金,他会给员工安排居住环境很好的公寓,并安排善解人意的阿姨来照顾他们的饮食起居,使他们上班全力以赴,下班后得到真正的身心放松和体贴。他们都离家很远,比常人更需要关爱,张总想到了,通过方方面面的细微之处,实际地让员工感

5、受到了家的温暖。他懂得,这一切成绩的取得,是每个人的付出,所以,在他的干部走时,他都会给他送一笔“嫁妆”。当他的手下租房被人骗走300万时,他也很急,谁不心疼呢!这都是大家辛辛苦苦挣来的,但他站到同理心的角度去想问题,如果自己去租也会受骗,他没有把责任推到员工身上,员工都急的两天不吃饭了,还想采用不法手段,这时,他给员工打电话,“你们就值300万吗?快去干正事去吧!”如此大的魄力让人感叹!人必须正向思维,有颗感恩的心。这样才能去感染大家,让人从心眼里佩服。不是佩服你有钱,而是真正佩服你的人格,这样才能影响别人去死心踏地地跟着你去打拼,像这种的员工能离开

6、你吗?员工的责任感和使命感有了,更有了归属感。张勇改变了千千万万农村孩子的意识,给了他们自信和空间。张勇不仅是一个优秀的领导,他更是一个极具影响力的领袖。海底捞有这样英明的领袖,和如此优秀有干劲的员工,生意兴隆势不可挡!我会感染周围的朋友,让更多的人去阅读他们的故事,让更多还有自卑感的农村孩子看到希望,去“用双手改变命运”吧!我相信,由于他们的感染,也将会带动整个服务行业一个很大的进步。那时,他们会更加自信和自豪!同时,也让我们所有的管理层都认真的深思一下:我们是怎样感染我们员工的?我们是如何关注我们员工内心成长的?我们为可爱的员工付出了多少大爱呢?

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