饭店就餐管理系统数据库课设大学论文.doc

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1、摘要随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作流技术，结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途

2、径。本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。关键词餐饮管理；信息查询；数据库连接目录1系统功能概述………………………………………………………………………11.1系统功能分

3、析11.2系统结构总图12数据库设计…………………………………………………………………………22.1需求分析22.2E-R模型22.3表结构设计43各窗体设计…………………………………………………………………………53.1启动封面窗体及登录对话框的设计53.2主窗体73.3注册新用户窗体93.4分别设计各个信息窗体113.5客人就餐管理窗体143.6各种信息的查询窗体16总结…………………………………………………………………………………..20参考文献……………………………………………………………………………..211系统功能概述1.1系统功能分析

4、本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理，本系统应达到以下目标：系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目查询和结账等操作。对用户输入的数据，进行严格的数据检验，尽可能的避免人为错误。实现对消费账目自动结算。实现对消费的历史记录进行查询。系统应最大限度地实现易维护性和易操作性1.2系统结构总图饭店就餐管理系统的结构总图，如图1.1所示用户管理菜谱管理饭店就餐管理系统注册新用户退出文件系统设置管理餐桌管理销售金额统计菜肴消费排行榜数据查询和统计现态查询 图1

5、.1饭店就餐管理系统的结构总图202数据库设计2.1需求分析本系统运用VB6.0及MicrosoftOfficeAccess2007实现，拥有1个登录窗体、1个主窗体、8个子窗体、2个数据环境设计器。登录窗体可以登录到主窗体，点击主窗体的菜单按钮，可以选择具体功能。1.系统设置管理：包括菜谱管理，餐桌管理，用户管理2.数据查询：数据查询包括：现态查询3.查询统计管理：包含销售金额统计和菜肴销售排行以上内容需要四个表分别是：包含以下实体及属性：1.菜肴信息（菜肴编号，分类，菜名，规格，单价，有效日期）2.餐桌信息（餐桌编号，餐桌位置，餐桌档次，可容纳

6、人数，是否空闲）3.账单表（流水号，餐桌编号，就餐时间，就餐人数，应收金额，实收金额，折扣，经手人）4.账单明细表（流水号，菜肴编号，数量）5.用户表（用户名，密码）2.2E-R模型1.菜谱管理E-R图，如图2.1所示20有效日期单价菜谱信息菜肴编号菜名规格分类图2.1菜谱管理2.餐桌管理E-R图，如图2.2所示餐桌信息餐桌位置餐桌档次是否空闲餐桌编号可容纳人数图2.2餐桌管理3.用户信息E-R图，如图2.3所示20用户信息密码用户名图2.3用户信息1.登录E-R图登录用户名密码图2.4登录2.3表结构设计下面为各个表的设计1.菜肴信息表图2.5菜

7、肴信息表2.餐桌信息表20图2.6餐桌信息表3.用户信息表图2.7用户信息表4.账单表图2.8账单表5.账单明细表图2.9账单明细表203各窗体设计3.1启动封面窗体及登录对话框的设计要求：图片背景、欢迎类文字、单击显示“进入系统”标题的标签或按钮，将打开“登录”对话框，用户输入用户名和密码，若正确则打开下面的主窗体；否则提示密码错误，请重新输入。最多允许输入3次。如图3.1，3.2所示图3.1进入系统窗体进入系统后进入登陆主窗体的编码为：PrivateSubCommand1_Click()Frmdenglu.ShowEndSub图3.2登录窗体2

8、0登录编码如下：PrivateSubCommand1_Click()DimsqlstrAsStringsqlstr="Se