江油市食品小作坊禁止生产加工食品目录

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1、江油市食品小作坊禁止生产加工食品目录序号食品类别类别编号食品种类名称禁止生产加工食品品种明细禁止主要理由备注1粮食加工品0101小麦粉1.通用(高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]粮食类属重点监管产品，部分粮食加工品生产条件要求较高。部分其他粮食加工品非传统食品。通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉）、大米（大米、糙米）、普通挂面、手工面、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品(生湿面制

2、品、生干面制品、米粉制品）不在禁止之列。0104其他粮食加工品谷物加工品（高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他）2食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)生产条件要求较高。采用传统压榨工艺生产的不在禁止之列。0202食用油脂制品食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]生产条件要求较高。02

3、03食用动物油脂食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)原料不可控，“地沟油”等高食品安全风险存在。3调味品0301酱油1.酿造酱油法规禁止采用传统酿造工艺生产加工的酱油、食醋不在禁止之列。2.配制酱油0302食醋1.酿造食醋2.配制食醋0303味精1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精3.增鲜味精生产条件要求较高，原料来源难以追溯。部分调味品非传统食品。0304酱类酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]0305调味料1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复

4、合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、复合调味粉、其他]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)4肉制品0401热加工熟肉制品1.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）2.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）3.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）原料来源难以追溯，食品安全风险高。

5、酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）、熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）、油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）不在禁止之列。0402发酵肉制品1.发酵灌制品；2.发酵火腿制品腌腊肉制品、肉灌制品、腊肉制品、火腿制品不在禁止之列。0403预制调理肉制品1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制品其他肉制品5乳制品0501液体乳1.巴氏杀菌乳；2.调制乳；3.灭菌乳；4.发酵乳法规禁止0502乳粉1.全脂乳粉；2.脱脂乳粉；3.部分脱脂乳粉；4.调制乳粉；5.牛初乳粉；6.乳清粉0503其他乳制品1.炼乳；2.奶油；3.稀奶油；4.无水

6、奶油；5.干酪；6.再制干酪；7.特色乳制品6饮料0601瓶(桶)装饮用水1.饮用天然矿泉水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)法规禁止0602碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)0603茶(类)饮料1.原茶汁(茶汤)；2.茶浓缩液；3.茶饮料；4.果汁茶饮料；5.奶茶饮料；6.复合茶饮料；7.混合茶饮料；8.其他茶(类)饮料0604果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]2.浓缩果蔬汁(浆)3

7、.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)法规禁止0605蛋白饮料1.含乳饮料；2.植物蛋白饮料；3.复合蛋白饮料0606固体饮料1.风味固体饮料；2.蛋白固体饮料；3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料；5.咖啡固体饮料；6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)0607其他饮料1.咖啡(类)饮料；2.植物饮料；3.风味饮料；4.运动饮料5.营养素饮料；6.能量饮料；7.电解质饮料；8.饮料浓浆9.