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1、关于振兴中华老字号的思考2008年1月(第22卷第1期)华东经济管理EastChinaEconomicManagementJan.,2008(V01.22,No.1)●管理论坛关于振兴中华老字号的思考姚圣娟(上海市经济管理干部学院.上海200237)[摘要]2006年商务部发布了第一批中华老字号名单,引起了人们对老字号的生存和发展新的思考.文章在对中华老字号定义与特征分析的基础上,着重介绍了中华老字号的现状与问题及危机原因,并提出振兴中华老字号的对策.[关键词]中华老字号;文化遗产;危机;对策[中图分类号]F270[文献标识码]A[文章编号]1007—5097(2008)01—0l12
2、—05ConsiderationofTherevivalofChina'STime—honoredBrands'翻0Sheng-juan.(ShanghaiEconomicManagementCollege,Shanghai200237,China)Abstract:In2006,CommerceBureaupublishedthefirstchina'Stime—honoredbrandslist,whicharousepeople'sconsiderationabouttheexistenceanddevelopmentoftime—honoredbrands.Thisessayp
3、aysattentiontothesituation,problemsandthecrisisreasonsonthebasisofthedefinitionandcharacteristicsanalysis,also,itputsforwardsomecountermeasuresaimattheseproblems.Keywords:time?honoredbrands;civilizationheritage;crisis;countermeasure"头戴盛锡福,脚踩老美华,身穿谦祥益"这首北京民谣形象地反映了中国传统名牌——老字号,在老百姓心目中的地位和荣耀.这一块块凝结了
4、民族文化,地域特色的"金字招牌"流传下来,成为后人弥足珍贵的无形资产和品牌资源.老字号凝结着民族精神,历史文化和地理属性,是一个城市的文化内容和历史象征.现代国际品牌的成长平均只有一百年的历程,有的甚至只有几十年,而中华老字号平均都有一百六十年以上历史,有的甚至达到三,四百年.它是一种独特的标识,老字号在历史的长河中洗练而出,积累了难以估计的无形财富,本身就是巨大的无形资产.然而今天,曾经辉煌的老字号,却面临着生存危机和发展困境.中华儿女既要传承"中华老字号",又要振兴"中华老字号",使其焕发青春的活力.一,"中华老字号"的定义(一)工商联的界定中国工商联合会在《中华老字号认定规范》中
5、,对"中华老字号"企业定义为:"具有展示中华民族文化创造力的价值,具有鲜明的中华民族传统文化背景,拥有世代相承的,独特工艺或经营特色,且技术出众,取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业或产品品牌."(二)商务部的认定2006年4月中国商务部颁发了《"中华老字号"认定规范(试行)》,确定了老字号的名称为:中华老字号(chinatime—honoredband);并在2006年4月14日印发了《商务部关于实施"振兴老字号工程"的通知》.国家首次对"中华老字号"作出明确定义:中华老字号是"历史悠久,拥有世代传承的产品,技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认
6、同,形成良好信誉的品牌"且品牌创建"年龄"须在50年以上.事实上,中华老字号是一个约定俗成的概念,是中国商业特有的称谓,通常是指:有多年成功的经营经历,在一定区域内有良好声誉的字号,此字号有中国的传统文化内涵,产品和服务是自己开发的,专属的,消费者认可的,有自己的原创产品,产品和服务多数是手工制品或者以手工制品为主,简言之,就是历史悠久,信誉好,产品质量优秀,有独特工艺或者[收稿日期]2007一l2一l5【基金项目]教育部社科研究项目(06JD630002)[作者简介】姚圣娟(1963一),女,经济学研究生,讲师,研究方向:企业管理.一112—传人,在当地乃至全国有强大的影响力的优秀民
7、族企业.中华老字号已经成为一个品牌,在人们心中具有很高的品牌价值.二,中华老字号的特征(一)历史悠久《"中华老字号"认定规范(试行)》中,对"中华老字号"品牌创牌时间作了明确界定:即创立于1956年(含)以前的企业品牌.也就是说最年轻的"老字号"也要有50年以上风雨历程,相对于现代企业品牌来说,在时间上凸现了一个"老"字的特点.在时间上体现历史的沧桑,并打下了岁月的痕迹.如鹤年堂始建于1403—1405年期间,至今已有600年左右的历史;,始建
