民宿,在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异,但世界各地都

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1、1民宿，在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异，但世界各地都可看到类似性质的服。务欧陆方面多是采农庄式民宿经营，让一般民宿能够享受农庄式田园生活环境，体验农庄生活；加拿大则是采假日农庄的模式，提供一般民宿假日可以享受农庄生活；美国都多见居家式民宿或青年旅舍，不刻意布置的居家住宿，价格相对饭店便宜的住宿选择；英国则惯称BNB。农业旅游在欧洲被称为“乡村旅游”。农业旅游最早起源于德国的山区和法国的沿海地区。而欧洲有组织的农业旅游可追溯到19世纪中期。例如，1865年意大利就成立了“农业与旅游全国协会”，

2、专门负责介绍农业旅游。欧洲的农场旅馆或称民宿农庄则起源于二战后。目前欧洲的农业旅游，已经历了19世纪30年代的萌芽期、20世纪中期的发展期，20世纪80年代后步入发展的成熟期，并走上了规范化发展轨道。在欧洲，人们到乡村旅游度假非常普及，每年吸引了大批游客为农庄带来可观的旅游收入。据1999年世界旅游组织统计，欧洲总收入中农业旅游约占5％－10％。法国每年大约有300多万人前往乡村休闲观光旅游，农业旅游收入约有110亿欧元，相当于全国旅游收入的1／4。欧洲国家的农业旅游以“民宿农庄”或“度假农庄”最为普遍

3、。欧洲的民宿农庄主要分为两种形态：一种是住宿在农家与农家成员共同生活，或是住在由农舍改建而成的游客房舍里，由农家提供游客最简单的B＆B（BedandBreakfast）服务。另一种则是住在紧邻农家的出租小平房里，或是农场提供露营住宿，炊事自理，此种形态常见于北欧国家。民宿农庄一般都由农家采取副业方式经营。欧洲家庭组合出游的比例较高。据国外对英国“度假农庄”的调查，游客以全家旅游与夫妻旅游居多，他们大都来自于中上阶层的上班族或是商业人士，年龄都在45岁以上。全家旅游的游客偏好自助式民宿形态，因为此种度假方

4、式费用较省，且度假农庄也允许较具弹性的休闲活动。美国自1962年以后，由于政府政策上的鼓励，农业旅游迅速发展。美国农业旅游最主要的形式是“度假农庄”及观光牧场。亚洲发达国家农业旅游发展比欧美较迟。日本最早的观光农园是1962年在岩水县小岩井农场开发的600亩的观光农园。从1992年起，日本人跟随欧美，由农林水产省积极提倡并推进绿色旅游理念。所谓绿色旅游，是到农村进行自然生态、乡土文化、人际交流的住宿型休闲活动。1995年，日本通过法案支持农村地区发展旅游业；农林水产省认为，农村地区不仅是用于纯农业生产以

5、及农村人口居住之地，而且是“国家的公共财产，是人们可以放松，修身养心的地方”，积极推动发展农场旅馆，吸引越来越多的农业旅游者。在城市市民2对农业、农村的需要高涨的背景下，体验农村生活为主题的电视节目、杂志和报纸人气非常旺盛，电视节目收视率高达20％。1984年，韩国政府开始把发展农业旅游作为振兴农村经济，提高农民收入的一项计划来推进。发展初期，旅游农场是其主要的产品类型。1988年后，农业旅游产品数量和形式开始丰富起来。到1997年，韩国有382座旅游农场，每座农场平均土地面积为2.5公顷，投资价值为6

6、9万美元。韩国旅游农场规模以后逐步扩大，韩国土地法律规定旅游农场的最大面积可扩大到5公顷。目前，在韩国大城市周边的农渔村，都建有许多“观光农园”和“周末农场”，这些农园集休闲、体验、收获为一体，吸引了大批市民，生意非常红火。据韩国有关机构统计，仅2000年，利用周末和暑假到“观光农园”休假的城镇人口达446万，相当于城市人口的1／8。另据韩国农村经济研究院的资料表明，韩国农村观光和民俗市场的经营规模，2001年约达2．84万亿韩元。“观光农园”和“周末农场”已经成为韩国郊区农民一项重要收入来源。新加坡的

7、农业旅游是建立在农业园区综合开发基础上的复合型产业。从20世纪80年代起，新加坡政府设立了十大高新科技农业开发区。在这些农业园区内，建有50个兼具旅游特点和提供鲜活农产品的农业旅游生态走廊，有水栽培蔬菜园、花卉园、热作园、鳄鱼场、海洋养殖场等，供市民观光。还相应地建有一些娱乐场所。不仅为新加坡人提供了农业旅游场所，每年还吸引500～600万国外旅游者。经过多年的建设，新加坡农业园区已建成为高附加值农产品生产与购买、农业景观观赏、园区休闲和出口创汇等功能的科技园区，成为与农业生产紧密融合的、别具特色的综合

8、性农业公园。在澳洲，澳大利亚的农业旅游发展也很快，出现欣欣向荣的局面，全国旅游总收入中，农庄和乡村旅游业收入超过35％。民宿在台湾的发展有很长的历史，最早大规模民宿发展的地区是垦丁国家公园。1981年原台湾省政府原住民行政局在其部落产业发展计划中自订规则，进行辅导原住民利用空屋与当地特有环境经营民宿，增加原住民收入。而除了原住民地区在非原住民地区，风景特定区、国家公园内及各观光景点亦有不少人将空置之房舍改建或以新建楼房出租旅客住宿。因民宿主