君君餐具企业发展战略

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1、君君餐具企业发展战略第三章君君餐具企业战略制定第一节君君餐具企业外部环境分析宏观环境又称一般环境，是指影响一切行业和企业的各种宏观力量。本章从该企业的所处产业链上行业情况、政治法律、经济和技术环境以及竞争环境几方面对外部环境作了详细的分析。一、企业所处产业链行业情况对发展的影响由于纸杯纸碗的行业定性根据其用途不同而异，分为一般容器用或包装食品用，前者归类为一次性餐具行业，如果是后者，则其所属行业将向食品包装方面倾斜，有时可能受到两种行业的叠加影响。1.原纸行业据国金证券的2009造纸业分析师分析部分资料:‘箱板纸的未来两年的行业供需关系不断好转，白卡纸有供需关系并未恶化。自制浆的盈利

2、能力未好会增强，吨纸盈利能力2010年超过2009年。其中白卡纸供给目前产能在330万吨左右，未来两年内新增产能65万吨，年均增长9%，低于近几年行业10ry0的增长率，虽然产能主要在2010年释放，对白卡纸市场保持乐观的态度。白卡纸需求有比重较大的卷烟、酒标医药及化妆品包装，国金证券分析师认为白卡纸的未来需求增速能够保持。所以，原材料市场供应充足。2.食品包装行业(l)方便食品的发展随着中国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。而近年来国外众多企业对方便食品

3、的投资，也使中国方便食品行业发展迎来了新的机遇。在方便主食领域，中国方便面产量己列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便食品市场前景乐观。5(2)议价能力低，产品属于完全竞争性产品，工艺简单。虽行业标准和监督机制早己形成，但因行业进入门槛较低，更多的对行业获利预期者进入，导致行业利润薄，对购买方无议价能力。-一(3)来自两方面的行业风险—不断新研发的环保技术和政府对该行业的相关行业管制、一如大中城市酒店、一餐.饮业不得使用一次性餐具，

4、而采用消毒餐具的规定等。-一3.纸杯、纸碗行业中国纸杯按照供应方式可分为定制化纸杯和非定制化纸杯，定制化纸杯是客户向制造商定制客户所需要得纸杯，制造商按照客户得要求量身定制，并且保证定期供货，这种定制化需求量巨大，占据着半以上得市场份额，05年定制化纸杯占59.2ry0左右，总需求将近70亿只。近几年中国制品消费量国民经济发展速度同步，每年增长率均达到10%一11%，平均每年纸杯消费量增长超过1290。2000年纸杯消费总量约60亿只左右。2004年中国纸杯年消费量增长率约达16%，纸杯消费量突破100亿只，之后纸杯增长率虽然出现了一定下滑，但仍保持在13y0左右，预计今后几年纸杯用

5、量增长率将维持在12%一14cy0水平，整个纸杯市场价值约在20亿人民币。6通过对行业的分析，便于从行业组织理论出发去认识和剖析企业发展的行业前景，总体上说该纸品行业的近期发展前景看好，市场空间还大。二、法律环境不断完善对发展的影响因其行业特殊性，所有关于餐饮业、一次性餐具业、纸杯纸碗业、食品包装业方面的法律法规都将对该企业发展产生很大的影响。1.对使用环节作出明确的规定，同时也给相关企业促成一条龙服务提出了政策性建议。1997年6月1日，北京市环保局与市工商局联合发出了《关于对废弃的一次性塑制餐盒必须回收利用的通告》，要求在北京市生产、经销一次性塑质餐具(包括托盘、碗、杯等)的单位

6、或个人必须负责回收利用废弃餐具，也可以委托其他单位回收利用。2.2007年12月1日《餐饮企业经营规范》建议餐饮企业减少一次性筷子、纸杯等餐具的使用，对餐饮企业在节能降耗方面做出相应规定。.3.2008年8月29日，十一届全国人大常委会第四次会议表决通过了《循环经济促进法》。循环经济促进法规定，从事工艺、设备、产品及包装物设计，优先选择采用易回收、易拆解、易降解、无毒无害或者低毒低害的材料和设计方案，并应当符合有关国家标准的强制性要求。对纸品生产企业的下游相关多元化提供了政策支持。4.2。。9年5月国家质量监督局在《关于开展食品用纸包装、容器等制品生产许可证无证查处工作的公告》200

7、9年第48号中决定自2009年9月1日起，在全国范围内查处未获得食品用纸包装、容器等制品生产许可证的生产、销售或者在经营活动中使用的行为。未获得列入第一批目录的食品用纸包装、容器等制品生产许可证的企业，不得生产该产品。5.对企业逐步进行完善管理，对企业的差异化定制和委托加工都应遵循的规章。2009年6月12日卫生部《食品安全企业标准备案办法》第五条委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。委托方或者授权