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1、套袋苹果常见问题及解决方法 摘要分析了套袋苹果常见的问题,并提出相应的解决方法,以期为生产优质苹果提供参考。 关键词套袋苹果;常见问题;解决方法 苹果套袋可净化果面、增进果面着色、减少病虫危害、减轻冰雹等不确定因素对果实品质的影响,从而增加果农经济效益,现已在产果区广泛应用。但在实际生产中由于气候变化、操作方法、水肥管理和生产资料等条件的限制存在一些问题[1-4],在此提出其解决方法,以供参考。 1幼果期日灼果 一般因为天气干旱高温;果园土壤墒情较差;套用劣质塑膜袋或纸袋,纸袋遮光性不强、透气透水
2、性不好,温湿度稳定性差;或由于套袋时操作不当,未将幼果置于袋内中央,幼果和纸壁未能完全分离;此外,对弱势果株果实套袋等都易发生日灼果。套袋后2~5d为日灼高峰。套袋早,日灼重。 解决方法:套前浇水,或在高温天气时进行果园喷水;选用质量好的果袋,并按正确方法套用;注意套袋树的选择,对着色较好、生长健壮的树进行套袋。选骨干枝分布合理,通风透光,树冠外围果着色面积能达50%,内膛果能达30%左右的苹果树,套袋后效果较佳;遇幼果期连阴天后高温天气时,不要马上套袋,否则易发生日灼。过2个高温强日照天气再套袋,日灼表
3、现会较轻。 2幼果脱落 一般发生在套袋后3~4周,原因为套袋前未做好疏花疏果工作,留果量较大,枝果比和叶果比不尽合理,致使树体负载过大,树体枝叶光合作用产生的营养不能满足果实快速生长的需要,从而造成落果。 解决方法:套袋前及时疏花,按量留果。疏果在花后10d萼片合拢时开始,约20d完成,隔20~25cm留1个健壮果,留果时主要选用壮枝果、侧向果和中心果。为防止春季冻害,最后定果要在低温霜冻过后进行。一般80mm以上的果子需60片叶子进行光合作用才能保证营养供给,因此单株留果量要根据树势而定。红富士平均
4、留果量一般为12万~15万个/hm2。 3果实萎缩不长 树势较弱果园遇高温、干旱、未能及时浇水时较易发生。若双层纸袋外层厚而耐雨淋,内为非压光黑纸层,遮光性差,气温升高后袋内会形成高温低湿的小环境,致使果实水分倒流向叶片,从而造成苹果生长停止、直至萎缩。 解决方法:避免给无浇灌条件的弱势果园套袋,对于可套袋旱地果园干旱时应及时浇水;不使用紫色、红色塑膜袋和内层为非压光黑纸的双层纸袋;做好管理工作,使果园布局合理,通风透光;注意多施有机肥,培肥土壤,增强树势并避免过度环剥。 4发黄不上色 在枝叶量过
5、大树冠郁蔽的密植果园较易发生。通风透光条件尚可的果园也时有发生,如:过时套用透光性较差的纸袋,造成果实难脱绿,摘袋后难上色;旺树施氮过量,特别是在7—8月冲施、追施过量氮;因硼砂施用过量而导致的硼中毒;着色关键期持续高温使着色物质无法形成;因过度环剥致使树体营养积累不足;摘袋过早造成褪色反绿,过晚则表现为发黄不上色。 解决方法:根据苹果品种适时套用透光均匀且适中的果袋;合理控制栽植密度和总体枝叶量,改善果园通风透光条件;在多施有机肥料的基础上适时适量追施氮、硼肥。追硼时根据树体生长情况定施不施和施用量;采
6、用果园生草和灌溉保湿等措施应对着色期高温;在因树势较弱或上一年树叶脱落过早而造成树体营养积累不足时,翌年应不环剥或少环剥;根据栽植品种适时摘袋,一般红富士于9月25—26日开始摘袋,嘎拉等品种于8月1—5日摘袋较合适。 5套袋后发生虫害 黄粉虫、蚧壳虫、卷叶虫、绵蚜等害虫进入果袋损害果实,影响果品质量和产量。主要是由于套袋前未能及时喷好杀虫药剂或袋口封不严所致。 解决方法:针对早、中、晚熟苹果的生理特性确定套袋时间,在允许的时间范围内能早则尽量早套果袋,从而减少果实因裸露而被害虫危害的机会;套前喷生物
7、杀虫剂和灭幼脲类杀虫剂,套时做到严封袋口。 6果实黑点病 由于套用劣质纸袋,或未能正确套袋以及套前没有适时使用合格农药或喷药不到位;环剥过度、刮皮严重及长期大量施用无机肥形成的弱势果园,在枝叶郁蔽时形成果实高温高湿的生长环境,会十分有利于粉红聚端孢菌和链格孢菌侵染,从而发生黑点病,最终严重影响果实的外观和售价。 解决方法:严格按正确方法套用优质纸袋。套袋时间要选在早晨露水消失后到傍晚露水出现前,雨后套袋时一定要待叶片、果面上的雨水晒干后再进行。套时应要认真扎紧袋口以防雨水进入,打开透气透水孔以免雨后袋
8、内存水,避免人为造成袋内黑点病病原菌适宜繁殖的高温高湿环境。同时,杜绝使用劣质纸袋,因其透气、透水性能差,难抗风吹雨打,如遇雨水淋毁而直接贴在果面上,可导致与果面紧贴处黑点病严重发生。有些劣质纸袋封口选用质量差的粘胶或粘胶用量过多,可伤害幼果果面导致皮孔死亡而形成黑点。尤其是里面套塑膜袋、外面套纸袋的方法,由于袋内不透气,黑点病更易发生;套袋前1~2d喷施保护性加内吸性杀菌剂,要求农药质量可靠、使用倍数科学,对花