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1、苹果套袋关键技术 摘要针对套袋果园出现的诸多问题,阐述了苹果套袋栽培的关键技术,以为加强套袋果园管理提供技术支持。 关键词苹果;套袋;管理措施 近年来,部分果农对苹果套袋栽培的关键技术掌握不够,出现了套袋果园管理水平差、肥水不足、疏花疏果不到位、病虫害防治不及时、选择的果袋质量差、套袋除袋时间太晚等突出问题[1]。要解决以上问题,应在苹果套袋栽培中抓好以下关键技术。 1对套袋苹果园的选择 1.1合理选择套袋果园 从商品化生产的角度看,并非所有的苹果园都适宜套袋栽培。实践证明,套袋栽培苹果应选择肥水条件好、密度适宜、光照充足、栽培管理水平较好的盛果园进行。
2、水川地果园产量以30.0～37.5t/hm2为宜,山地以22.5～30.0t/hm2为宜。 1.2适宜的苹果套袋品种 品种纯正、树体健壮、透光度达到30%以上,并且能显著提高苹果外观质量、增加收入的套袋苹果品种有:长富2、岩富10、秋富1、宫崎富士、惠民短枝富士、寿红富士、紧冠系等。于6月10日前套袋能明显防锈,普通富士套袋着色的效果不佳。 2正确选择果袋种类 实践表明,日本小林果袋(注意辨别真伪)效果最好,并可连续使用2年(不提倡),佳田袋效果也较好,北京的爱民袋、陕西的星野袋、青岛的青和、秦安的富民袋、甘谷的华达袋也可以[2]。 3苹果园套袋前的管理 3
3、.1喷药 花前、花后、5月下旬各喷1次药。花前喷杀虫剂,花后和5月下旬喷杀虫剂和杀菌剂。 3.2疏花疏果 3.2.1疏花芽。花前复剪,调整大小年。 3.2.2疏蕾。花序露出时,每15～20cm选留健壮花序,其余疏掉。 3.2.3疏花。疏去边花,留中心花、早开的花。 3.2.4疏果。分2次进行,第1次在花后10～20d,疏边果留中心果,疏小果留大果,疏畦果留正果,疏扁果留长果,疏虫果留好果;第2次在花后30～40d进行,以树定产、以产定果,留果12～15万个/hm2。 4套袋时间和方法 花后35～40d,即5月下旬至6月上旬套袋,争取短期套完,6月底结束[
4、3]。选果形正、个大、高桩、无虫害、无擦伤果、无果锈的树冠外围果。在套袋时右手伸进果袋,将果袋撑开,左手轻拍袋底,使果袋鼓起,再将袋子背面的夹缝夹住果柄,把果实置于袋子中间,然后用拇指、无名指上下配合,捏住果袋夹缝,固定果柄,再将果口两侧向中间折合,先左后右,再把袋口边层粘好的铁丝折弯,扣封袋口。 5确定套袋、除袋的最佳时期 中熟品种在套袋后75～80d除袋,晚熟品种在套袋后90d即9月下旬除袋。先除外袋,隔5～7d后除去内袋,去内袋时间最好在上午8～11时、下午2时以后进行,避开中午强光照。适宜时期为6月5～25日,套袋过晚易出现果实及果柄日灼,果实黑点病蔓延。除
5、袋最适宜时期为9月20～30日,先除外层袋,3～5d后再除内层袋,严禁在阴雨天和高温天气下套袋、除袋。 6认真落实各项配套技术 首先,应加强果园的肥水管理,套袋果园要求施有机肥37.5～45.0t/hm2,并增施微肥和氨基酸肥。刚套袋后如遇连续强日照天气,果园应及时灌水,以免形成果实膨大或出现日灼。其次,要严格疏花疏果,按20～25cm间距留果,严禁留双果套袋。第三,摘果,转果,铺反光膜,增进果实着色。采前1个月,有条件的地方可以铺反光膜,增强树冠下层及内膛光照,内层袋除后及时摘除果子周围的叶片,可分层摘除,对套袋及时转果,使果面上色均匀鲜艳。 7加强病虫害防治
6、 花前喷杀虫剂,可用90%万灵可湿性粉剂或90%快灵可湿性粉剂3000倍液,禁喷乳油型杀虫剂,以防果面形成黑点。杀菌剂以内吸杀菌剂为主,提倡喷70%甲基托布津800倍液、10%宝丽安可湿性粉剂1500倍液,禁喷代森锰锌、退菌特、波尔多液等杀菌剂,以免造成果皮粗糙。一般在药剂干后2～4h套袋,喷1片,套1片。花后1周,喷施多抗霉素、甲基托布津。套袋前喷施宝丽安、氨基酸钙,防治苹果的霉心病、黑心病、苦痘病。严禁喷施有机磷酸乳油及铀制剂。6月上旬至7月下旬,喷施波尔多液蛾螨灵、齐蛾素等无公害农药,防治斑点落叶病、二斑叶螨、金纹细蛾等病虫害[4]。除袋后,选用宝丽安甲基托布津、
7、CA2000果氨宝等,防治苹果黑点病、痘班病。套袋果易缺钙发生苦痘病。去袋后2～3d喷1遍氨钙宝或钙2000果氨宝800倍液。 8适时采收,小心包装 8.1适时、分期采收 按照生产经验,长富2、岩富10、秋富1、宫崎富士、惠民短枝富士、寿红富士苹果除袋后15～20d采收。外围着色快的果实先采收,内膛及下部果实后采收。 8.2采后剪掉果柄,小心包装运输 由于套袋红富士苹果皮嫩易伤,因此,采后应及时剪去果柄。据调查,冷库储藏时不剪果柄,伤病果达5℅左右,剪掉果柄后,病伤果仅0.3%～0.5%。 9
