物流供应链管理毕业论文

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1、毕业论文（设计）基于物流供应链管理的大连水产品批发市场的改善ImprovementofDalianAquaticProductsWholesaleMarketBasedonSupplyChainandLogisticsManagement学生姓名：指导教师：合作指导教师：专业名称：工业工程所在学院：机械工程学院二〇一〇年六月II目录摘要IAbstractII1前言11.1研究目的和意义11.2国内外研究现状11.3研究内容和方法32水产品物流概述42.1中国水产品物流整体情况42.2水产品冷链物流及其重要性42.3水产品

2、批发市场在渔业物流情况52.4水产品批发市场物流规划原则63基于供应链物流管理批发市场改善思路与规划83.1批发市场总体情况分析83.2基于物流供应链管理的批发市场改善思路93.3基于供应链物流管理批发市场改善规划113.4本章小结134大连双兴水产品批发市场的改善14II4.1双兴水产品批发市场概况144.2水产品批发市场物流规划分析164.3物流标准化的改进194.4市场相关设施的改进224.5供应链信息控制改善244.7本章小结255总结26致　谢27参考文献28III摘要水产品批发市场作为我国目前水产品的主要销售

3、方式，在物流和信息流方面存在着问题。主要表现为物流技术水平低，物流效率低下及信息链的断流，直接影响着渔业物流的整体经济效益。本文针对水产品批发市场，应用供应链物流管理理论对批发市场进行改善，首先形成改善思路及规划方案：一针对物流设施，改善市场布局，物流标准化等；二完善物流配套服务设施，增加专业冷藏车、自动化设备的应用等；三解决信息系统和质量控制问题，建立可追溯的供应链管理系统。其次，分析大连水产品批发市场，运用以上形成的思路，针对水产品市场布局、设施规划、物流标准化、信息链方面进行改善,规定其销售区划分及功能区划分，对托

4、盘和水箱进行标准化设计，增加加工和配送服务性功能，设计纸张形式的票据供质量追溯控制。关键词：水产品批发市场，物流标准化，供应链管理,冷链物流IIIAbstractIIAquaticproductswholesalemarketisthemainplaceforsellingaquaticproductsinourcountry.Theproblemsoflogisticsandinformationflowdirectlyaffecttheeconomicbenefitsoffisherieslogistics.Thes

5、eproblemsaremainlymanifestedaboutthelowleveloflogisticstechnology,inefficientlogisticsandthebrokeninformationchain.Themanagementofthewholesalemarketofaquaticproductsisimprovedbasedonthetheoryoflogisticsandsupplychainmanagement.Firstly,theideaandmethodsforimprovem

6、entofwholesalemarketareformedinthreeaspects.Distributionandlogisticsstandardizationareimprovedaimattheincreasingoflogisticsfacilities.Theprofessionalrefrigeratedtrucksandautomationequipmentareincreasedforimprovementoftheservicefacility.Itisimportanttoestablishtra

7、ceabilitysysteminaquaticproductssupplychainforthemanagementofinformationsystemsandqualitycontrol.Secondly,theaquaticproductswholesalemarketinDalianissurveyedandanalyze.Marketlayout,facilityplanning,logisticsstandardizationandinformationchainareimproved.Salesdivis

8、ionandfunctionalzonesareplanned,palletandwatertankaredesignedforstandardization,thefunctionalityofprocessinganddistributionservicesareincreased,paper-basedtrac