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1、猪肉价格异常波动的弊中之利聚焦生四近几年来,我省猪肉价格出现了较大的波动.据省价格监测中心数据,全省21个市(州)的市府所在地城区猪肉(去骨一级)零售均价自2006年6月达到近几年最低价(6.48~_;/500g)后开始上涨,2007年7月涨至最高价14.28元/500g,涨幅120,37%;此后走势逆转,持续下跌近两年,今年6月17日降至7.50元/500g后才初步走稳,跌幅47.48%,价格是否到达谷底尚需进一步观察.猪肉价格的大幅异常波动,上涨时加重了城市居民的生活负担,下跌时又给生猪生产造成较大的损失,造成了资源配置的无序和浪费,影响了和谐社会的构建而且在
2、此过程中,上至党中央,国务院,下至最基层的乡镇人民政府,都为克服猪肉价格大幅异常波动带来的负面影响投入了大量的人力,物力和财力,也取得了一定的成效.但客观地看,与政府动用的大量行政资源相比,对市场进行干预的效果并不尽如人意.那么,猪肉价格的异常波动是否真的就是洪水猛兽,有百弊而无一利呢?针对复杂多变的市场形势,全省物价系统采取了积极的应对措施,也开展了多次深入的调查研究.在此过程中,我们也一直在思考这个问题.一,关于猪肉价格大幅异常波动的深层次原因供求关系决定价格波动.在需求方面,需求弹性是相对比较小的;价格波动主要是由弹性较大的供给引起的.而供给的这种"决定"作
3、用包含着两个层次的含义:存栏量,出栏量,猪粮比价,毛白差,疫情等等这些当然是价格波动的直接原因,但还只是商上的影响因素,不是深层次的原因.价格波动的根本原因在于,它是由通过供求关系所反映出来的生产方式,或者说是生产力和生产关系之间的关系所决定的.生产方式是指社会生活所必需的物质资料的谋得方式,在生产过程中形成的人与自然界之间和人与人之间的相互关系的体系.生产方式的物质内容是生产力,其社会形式是生产关系,生产方式是两者在物质资料生产过程中的统一.按照唯物史观的基本原理,生产力是最活跃最革命的因素,是社会发展的最终决定力量,而生产关系的具体形式必须适应生产力发展的要求
4、.生产力和生产关系矛盾的形成和发展是由生产力的发展状况所决定的.在生产关系方面:当前生猪,猪肉的生产者,经营者都已经是独立的市场主体,其生产资料所有制形式和产品分配方式等都与社会主义市场经济体制是基本相适应的,也可以说,当前的生产关系是基本符合社会主义市场经济体制要求的.在生产力方面:从数据看,我省的生猪生产总规模是足够大的,似乎生产力也发展到了相当的水平,与生产关系是相适应的.但问题恰恰就在这里,当前生猪生产方式中的问题,不是生产关系束缚了生产力的发展,而是生产力水平仍然低下(产量并不能证明生产力的先进),未能与生产关系相适应;同时,生产关系中的一些具体形式也不
5、能起到适应,从而推动生产力的发展.具体来看,核心问题是当前我省生猪生产的主要方式仍然是分散的,小规模的小农生产方式,这与社会主义市场经济体制大生产,大流通或者说集约化,外向型的要求是不相适应的,主要体现在以下几个方面:——生产规模小,导致单位产品成本偏高,抵御最终产品价格波动的能力较低;——生产的分散,导致在配种,养殖,新品种新技术推广等方面的困难,产品质量和生产规模必然难以提高;——防疫水平的低下,造成养殖风险的增大;——零星分散的生产者,获取终端市场供求和价格信息的渠道少,能力差,层层传递而来的信息还可能是扭曲甚至相反的,导致生产者的决策往往是滞后的,有偏差甚
6、至错误的.对于这种"不适应"(实际上是生产方式的落后),市场必然会自发地通过价格波动来调整资源的配置,其结果就是生产和产品价格持续的,大幅度的异常波动.二,猪肉价格波动的规律由生产方式的落后造成的生猪生产和猪肉价格大幅异常波动,从根源和性质上来看,这种波动是-'b农生产向社会化大生产转化过程中的必然现象和必经阶段,是市场经济规律客观作用的体现.因此,它必然有着这样的特点和规律:——这种波动的出现是必然的,客观的,因此是不可逆的.对照当年的棉花和蚕茧,以当时更加广泛和强硬的政府干预,都未能有效地平息"大战",因此现在试图消除这种波动是不可能的.——这种波动长远来看是
7、利大于弊的,至少它圜焦生猪发出了一种积极的信号,它显示了生产方式进步的进程,显示了生产力和生产关系之间正在从低水平的相互适应和推动迈向高水平的相互适应和推动.因此,从这个角度看,这种波动是一个好现象.—～这种波动的发展方向:在市场激烈的竞争和残酷的选择中,我省的生猪生产是萎缩,被淘汰还是走向集约化,上水平,上台阶?可喜的是,在对生猪生产和猪肉价格大幅异常波动的一片悲观之中,我们看到了一个未来很可能将成为决定性因素的数据:2008年我省出栏50头以上的规模猪场比上年增加近10%,其出栏量占到总量的27%;2009年,这个比例将达到近35%;两三年后,可望达到5O%左
8、右.这有力
