丽江蓝莓产业规划大学毕设论文.doc

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1、丽江市蓝莓产业发展规划（2014～2020年）编制单位：丽江市生物资源开发创新办公室云南省农科院高山经济植物研究所丽江市蓝莓产业发展规划丽江市蓝莓产业发展规划（2014～2020年）编制组组长：和经雁副组长：和加卫李荣祥徐中志赵慧成员：李燕温红艳杨正松彭涛和文佳杨洪涛～30～丽江市蓝莓产业发展规划规划编制依据《丽江市蓝莓产业规划》编制是在市委、市政府的正确领导和大力支持下，认真贯彻落实科学发展观，在全面系统地调查和分析全市蓝莓发展现状的基础上对未来八年全市蓝莓发展的总体思路、战略构想、市场前景等方面所

2、作的科学预测与谋划。《规划》主要依据以下文件和资料编制：1.《云南省人民政府专题会议纪要（蓝莓产业种植观摩会纪要）》；2.《丽江市人民政府关于加快推进生态产业发展的意见》；3.《丽江市国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》；4.《丽江市“十二五”生态产业发展规划》5.《丽江市农业产业化“十二五”发展规划》。《规划》编制成员通过实地踏勘、现场调查、资料收集与整理、访问座谈等多种形式获取了大量翔实而真实的数据，进行了系统而全面的分析，有效保证了《规划》编制的科学性和合理性，能够为未来八年全市蓝莓产业的发展

3、提供有益的指导。、～30～丽江市蓝莓产业发展规划目录前言1第一章国内外蓝莓产业发展现状2一、国外蓝莓产业发展现状2二、我国蓝莓产业发展现状3三、云南蓝莓产业发展的现状4四、丽江蓝莓产业发展的现状5五、蓝莓产业发展的前景6第二章丽江市发展蓝莓产业的竞争态势（SWOT）分析9一、丽江市发展蓝莓产业的优势（S）9二、丽江市发展蓝莓产业的劣势（W）10三、丽江市发展蓝莓产业的机遇（O）11四、丽江市发展蓝莓产业的威胁（T）13五、丽江市蓝莓产业发展SWOT分析14第三章指导思想和基本原则16一、指导思想16二

4、、基本原则16第四章发展目标18一、总体目标18二、近期目标（2014～2015年）18三、中期目标（2016～2020年）19第五章主要建设任务和重点项目21一、产业规划布局21二、主要建设任务21三、重点项目25第六章保障措施及对策27一、加强组织领导27二、制定优惠政策扶持蓝莓产业发展27三、加快产品研发进度29四、培育丽江蓝莓品牌29五、积极开拓国内市场29六、探索蓝莓产业生产经营模式30七、培养蓝莓专业技术队伍30八、实施标准化战略，确保蓝莓产品质量安全30～30～丽江市蓝莓产业发展规划前言

5、蓝莓(blueberry)，又称为越桔、蓝浆果，为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(VacciniumL.)植物，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种，是一种具有较高经济价值和营养价值的高档水果，因其独特的医疗保健功效，堪称“世界水果之王”，具有高营养、低糖、抗氧化、抗衰老、提高视力和人体免疫机能等多项功能，联合国粮农组织已将蓝莓列为“人类五大健康食品”之一，是近年来发展最迅速的集营养与保健于一身的第三代果树。2011年6月13日，在寻甸县孔垂柱副省长主持召开了省发展改革委、科技厅、财政厅等厅局和相

6、关单位参加的蓝莓产业种植观摩会。会议分析了蓝莓产业发展面临的机遇和形势，研究讨论了促进蓝莓产业发展的有关问题。孔垂柱副省长在会上指出，蓝莓产业在云南发展具有明显优势，当前，要依托生态自然环境资源，以调整优化农业产业结构、增加农民收入为目标，在适宜种植区域稳步、适度发展。会议要求，一要科学编制蓝莓产业发展规划；二是切实加大蓝莓优质种苗繁育力度；三要围绕蓝莓产业发展做好人才的引进、培养；四要改善蓝莓产业发展基础设施；五要加大对蓝莓产业发展的政策扶持力度。会议明确，优先在丽江、昆明等5个州市优先发展蓝莓，并

7、由省生物产业办对口扶持丽江市，促进丽江市蓝莓产业稳步发展。丽江市委、市政府高度重视蓝莓产业的发展，要求相关部门和单位要进一步提高认识，统一思想，高度重视，紧紧围绕丽江生态产业基地建设，认真研究、完善和推进蓝莓产业发展。～30～丽江市蓝莓产业发展规划第一章国内外蓝莓产业发展现状一、国外蓝莓产业发展现状蓝莓是20世纪首先在美国发展起来的一种小果类果树，从30年代末到80年代初，是美国蓝莓迅速发展的时期。由于蓝莓突出的保健作用，消费量上升，发展速度很快，具有广阔的市场前景。从20世纪初开始驯化栽培试验，到现

8、在全世界栽培面积已达到8万公顷以上，北美目前栽培面积约占世界90%，全世界蓝莓年产量约50万吨以上。早在20世纪80年代末，美国已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个，形成了南部、东部、北部各洲蓝莓产区。继美国之后，荷兰、加拿大、德国、波兰、澳大利亚、新西兰、智利、日本等国相继进入商业性栽培和生产阶段。随着现代科学研究的深入，蓝莓具有的丰富营养价值和多重功效逐渐被认可，蓝莓不仅用于鲜食，可加工成蓝莓干、蓝莓果粉、蓝莓果酱、蓝莓罐头、蓝莓果汁、蓝莓饮