养殖企业畜禽粪便处理工艺路线的探讨

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1、２００９全国畜禽水产养殖污染监测与控制及畜禽粪便处理技术研讨会养殖企业畜禽粪便处理工艺路线的探讨蔡永辉张少华兰海娟（福建南平长富乳业集团股份有限公司，南平３５３０００）摘要：本文主要以奶牛场粪污处理为例，阐述畜禽养殖企业粪便处理工艺路线的两种工艺——零排放和达标排放，并对工艺路线中关键部件进行说明。实践证明这两种工艺路线是切实可行的，有效减少畜禽粪便污染，为养殖业走可持续发展道路创造条件。关键词：畜禽养殖；工艺路线；零排放；达标排放；可持续发展．▲上－－Ｊｏ一、刖罱随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，膳食结构多元化，动物性食品肉、奶、蛋在人

2、们的饮食结构中所占比例越来越高。１９８６年，我国的禽蛋产量首次超过美国；连续几年保持世界第一。据《中国农业年鉴２００８》统计，２００７年国内主要畜禽年末存栏量，猪存栏数４３９８９．５万头，羊存栏数２８５６４．７２万只，家禽５０．１９亿只，牛１０５９４．７９万头，其中奶牛存栏数１２２５．９万头。人们为了生产效益和产品质量安全，开始进行大规模的集约化养殖，在城市和郊区农村建立集约化畜禽养殖场，但在畜禽养殖快速发展的同时，带来的是大量的畜禽粪便的污染。由于我国的国情及土地配置等因素，养殖企业不能拥有足够面积的土地来消纳这些畜禽粪尿，产生的污染日益严重

3、。据统计１９９９年，我国禽畜粪便的产出量约为１９亿吨，而同期全国各工业行业固体废弃物７．８亿吨，畜禽粪便产生量是工业固体废弃物的２．４倍。禽畜粪便中含有大量的有机污染物，仅ＣｏＤｃｒ一项就达７１１８万吨，已远远超过工业和生活污水排放量的总和，畜禽粪便对人们赖以生存的环境构成的威胁将超过工业污染，成为环境的主要污染源。粪污的处理问题是制约禽养殖业发展的瓶颈，由于畜牧企业是一个投资回报时间长的微利企业，处理粪污更增加了企业很大的环境成本，因此选择合理的处理工艺与综合利用，是降低成本和突破瓶颈的关键步骤。畜禽粪污的主要特点是含有大量粗纤维的垫料、畜毛

4、等固体有机污染物和一定量的氮、磷、钾等营养成分。废水主要是尿液和冲洗畜舍的污水，是间歇性瞬时流量大的、生化性好的高浓度的有机废水，目前世界各地处理此类粪污水均采用成熟的生物处理方法。畜禽养殖污水处理工艺具有相似之处，笔者多年从事畜牧养殖污水处理研究与探索，应用目前成熟的生物处理技术，以造价低、占地少、装机容量小、操作简便、运行费用低为原则，提供两套奶牛养殖场粪污处理工艺，简述如下供大家参考与探讨。二、奶牛场粪污处理工艺路线一般奶牛粪尿通过固液分离后，其污水成份如下表：ＰＨＣＯＤｃｒ（ｍｇ／Ｌ）ＢｏＤ５（ｍｇ／Ｌ）铵氮（ｍｇ／Ｌ）ＳＳ（ｍｇ／Ｌ）

5、７２００００’。４００００５０００’１ＯＯＯＯ８００“１５００６０００’２６０００根据固液分离后污水的特点，选择零排放和达标排放两种工艺路线。ＣｏＤｃｒ是一项污水污染程度代表性的指标，在实际运行中我们以检测ＣｏＤｃｒ值来评判各单元运行的效果，并以此为依据对各单元运行调控。１、零排放工艺路线：污水收集池一固液分离一厌氧发酵一沼液贮存池一牧草灌溉鉴于污水中，各项污染物含量高。因此要求各单元选型要合理，耐负荷冲击能力强，降解去除率高。因此选择各单元构筑物如下：１１５２００９全国畜禽水产养殖污染监测与控制及畜禽粪便处理技术研讨会①污水收集池应不少于１天

6、贮存量的容积。池型最好为圆形，污水含水大于９０９６，设有搅拌设备，能充分搅拌物料。在污水浓度过高时能进行调节。②固液分离机配合工艺处理要求能使分离出的固形物水份小于７０９６，液体中固形物小于５％。调节后污水成份：ＰＨＣＯＤｃｒ（ｍｇ／Ｌ）ＢＯＤ５（ｍｇ／Ｌ）铵氮（ｍｇ／Ｌ）ＳＳ（ｍｇ／Ｌ）７２００００５０００８００６０００③厌氧发酵此时进水ｃｏＤ调节为２００００ｍｇ／Ｌ，滞留时间为５天，ＣｏＤ去除率８０、８５％。该单元是污水处理最重要的部分，由于污水中的ＳＳ含量高，纤维的降解时间长，在构筑物内不能设置填料，所以布水和回流装置是不可缺少的一环。构

7、筑物为隧道推流式进水，末端顶部出水，底部未降解的纤维污泥回流与进水充分混合，既延长了纤维的降解时间又能让新进的污水充分接菌，提高降解率，大大提高沼气的利用价值。由于构筑物是设计成水压式排水，在沼气的作用下，沼气室内始终有压力存在，因此不需考虑浮渣结壳堵塞问题，只需定期将多余污泥排出。④沼液贮存池沼液是一种被公认为非常好的有机肥，但由于灌溉使用有季节性，因此需设计储存ｌ’２个月的池容以备调节。２、达标排放工艺路线：污水收集池一固液分离一厌氧发酵一兼氧一二级厌氧（ＵＡＳＢ）一好氧（ｓＢＲ）一清水（回用）一达标排放前段工序与零排放工艺路线相同，不再作

8、简述。后段处理工艺如下：①兼氧池进水ＣｏＤ为４０００ｍｇ／Ｌ，污水滞留时间小于１２小时，ｃ０Ｄ去除率３０％。前一级厌氧降解后，ＣｏＤ去除８０９６左右，