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1、旅游学课程任务驱动教学法的研究[摘要]随着旅游业的发展,高校肩负着培养高质量旅游专业人才的艰巨任务,因此,如何提高教学质量成为旅游专业教师努力探究的方向。任务驱动教学方法要求教师科学的设计教学任务,学生在完成任务的同时,掌握相关的旅游专业知识,加强了学生的探索精神,实践技能和创新精神的培养。 [关键词]旅游学教学方法任务驱动 旅游学是旅游管理专业的一门理论基础课,通过它的教学使学生掌握旅游学基本概念,理解基本理论,并能理论联系实际,运用所学知识解决旅游实践中的实际问题。同时,它还肩负着对旅游管理专业其他课程进行理论指
2、导的任务。然而,目前对旅游学课程的教学,虽然经过长期的不断摸索积累,但在教学方面仍然存在某些不足,因此,本文提出了任务驱动教学方法的整体思路,旨在改进教学方法,提高教学质量,实现更好的教学效果。 任务驱动教学法是建立在建构主义教学理论基础上的一种教学方法,是建构主义理论在教育教学中的一种具体应用。这种教学方法主张教师将教学内容隐含在一个或几个有代表性的任务中,以完成任务作为教学活动的中心,学生在完成任务的动机驱动下,在老师的引导、帮助下,通过对学习资源的主动应用,在自主探索和互动协作的学习过程中找出完成任务的方法,最后通过
3、任务的完成实现知识的建构。 一、旅游学课程教学方法实施现状 仍以传统的“注入式”理论讲解的教学方法为主。传统的教学模式“以教师为中心”,以“满堂灌”的方式传授书本知识,忽视了学生的主观能动性、主体作用和学生能力的培养,只把学生看作是外部环境刺激的被动反应者和知识的灌输对象,忽视了旅游学这一课程在学生整体专业思维塑造中的重要意义。 教学中也大量运用“案例分析教学法”、“讨论教学法”等多种教学方法。案例分析的方法,既有助于对理论的理解,又保证了理论与实践紧密结合,几乎每一章每一小节都运用了案例进行教学,但案例分析法也只是起
4、到对教学中的理论知识进行辅助讲解的作用,学生的参与性不强。讨论式教学方法既可以提高学生自主学习的能力,又可以培养学生的语言表达以及逻辑思维的能力,例如在旅游学旅游业一章中关于“饭店业的发展趋势”的内容组织学生进行讨论,取得了较好效果,但这样的教学方法只能针对部分知识内容进行。 二、旅游学任务驱动教学法的实施过程 任务驱动教学法能够提高学生自主学习的能动性,能够加强学生沟通和合作的能力,能够提高学生解决实际问题的能力。另外,丰富的网络信息资源和学校的现代化的学习资源和设备为实施驱动式教学创造了可行的条件。 1.设计任务
5、 任务驱动教学方法体现了以任务为明线、以培养学生的知识与技能为暗线、教师为主导、学生为主体的基本特征。它决定着学生是主动去学习还是被动的去学习,所以,在旅游学任务驱动教学中,任务的设计是最重要的。 第一,任务的提出要具有综合性。它应该把学过的知识和即将要学的知识综合进去,这样学生既学到了新知识又复习了旧知识,同时还学会了综合运用知识。 第二,任务要具有实践性。任务必须能够通过实践来完成,应尽量避免抽象和完全理论化的任务出现。 第三,任务要有兴趣性。兴趣对学生来说是最重要的,如果学生对你提出的任务没有兴趣,那任务也是失败
6、的,所以提出的任务必须让学生感兴趣,必须有吸引力。 第四,任务要有层次性。任务的设计除考虑学生兴趣、情境真实性外,还要考虑学生个性差异和任务难易。难度太小,缺乏挑战,会使学生失去兴趣;难度太大,容易挫伤学生的积极性和自信心。任务要由易到难,层层深入,充分挖掘每个学生的潜能,使每个学生在活动中都能找到自己的位置,有表现的时间和空间。一个既有难度又能使人体验成功的问题,才能激发学生的求知欲,产生更持久的学习热情。 总之,提出的任务要符合学生认知规律,融教学内容于开放平等的教学环境中,引导学生去探求知识、获取知识、运用知识。
7、 2.分析任务 在组织旅游学课堂教学中,任务的布置是在上一个章节的学习完成之后。在下课前预留出五分钟左右的时间,教师对下次课的任务进行分析,即布置相关的任务,以及完成这些任务需要做哪些工作,每个任务与相关的理论知识要点有什么关系,完成任务需要应用到哪些以前已经学习过的知识。并向学生下达具体任务单,针对任务进行剖析,对任务进行细化和深化,提供解决任务的方案,指引完成任务的途径,增强学生有效完成任务的信心。学生带着要完成的任务或带着要解决的问题去学习,对预学的内容目标明确,条理清晰,而且以探索问题来引起和维持学习者的学习兴趣和
8、动机,较之课堂上教师运用案例教学效果更为明显。 3.完成任务 任务是在课后完成的,学生在下一次上课之前分组进行准备。在这个过程中,教师依据学生的能力、知识、性别等相关因素,可将学生每五人分成一个学习小组。小组长分派任务并监督组员的任务执行情况,小组成员依据学习目标,独立寻找相关资料,自
