高考化学核心知识点解读3

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1、09年高考化学核心知识点解读3:有机化学中的基本概念一、有机化学中的基本概念1.有机化合物(1)定义:简称有机物是指含碳元素的化合物(但CO2、CO、碳酸盐仍为无机物)。(2)与无机物相比有如下特点:①元素组成的特点:除碳元素外,还含有H、O、N、P、S及卤素等非金属元素。②结构特点a.碳碳间以共价键形成碳键,这是有机物结构的基础b.有机物分子多为非极性分子或弱极性分子c.有机物分子间通过范德华力结合成分子晶体③数量特点有机物的种类繁多,达数百万种,其原因是:a.碳原子有4个价电子,能与其他原子形成4个共价键b

2、.碳链的长度可以不同;碳原子之间的结合方式可有单键、双键、叁键,也可以有长链或环状等c.普遍存在同分异构现象④性质特点(对大多数有机物)a.难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂b.多为非电解质,不易导电c.多数熔沸点较低d.多数易燃烧,易分解⑤有机物反应特点有机反应复杂,速度慢,多需要催化剂,而且副反应多,所以,有机反应常用“→”代替“=”。2.同系物(1)定义:结构相似,在分子组成上,彼此相差若干个CH2原子团的一系列化合物称为同系物。(2)同系物判断:①通式相同②结构相似③同一类物质④组成上相差若干个C

3、H2原子团(3)同系物的性质:①物理性质上存在递变性:随碳数增加,状态由气→液→固,熔沸点逐渐升高,密度逐渐增大②化学性质以相似性为主,也存在差异性。3.同分异构体(1)化合物具有相同的分子式,但具有不同结构的现象叫同分异构现象,具有同分异构现象的化合物称为同分异构体。(主要是指有机物)(2)中学常见同分异构种类碳链异构:如正丁烷与异丁烷。官能团位置异构:如1-丁烯与2-丁烯不同类异构烯烃和环烷烃二烯烃和炔烃醇和醚酚、芳香醇、芳香醚醛和酮羧酸和酯4.烃(1)仅含C、H两种元素的有机物称为碳、氢化合物,又称烃。(

4、2)磷原子之间都是以碳碳单键结合成链状,碳剩余的价键全部跟氢原子相结合,这样的烃叫做饱和链烃,又称烷烃,通式为CnH2n+2(n≥1)(3)分子中含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃,单烯烃通式为CnH2n(n≥2)(4)分子中含有碳碳叁键的一类链烃叫做炔烃,炔烃通式为CnH2n-2(n≥2)(只含一个叁键)(5)分子里含有一个或多个苯环的碳氢化合物,称为芳香烃,其中由一个苯环和饱和烃基组成的芳香烃叫苯的同系物,其通式为CnH2n-6(n≥6)5.“根”与“基”的比较(1)“根”通常是指带电荷的原子团,它们都是离子。

5、如铵根NH+4,硫酸根离子SO2-4。“基”通常是指电中性的原子或原子团。从结构上看必有某原子含有未成对电子。如羟基-OH,甲基-CH3,硝基-NO2(2)“根”主要存在于离子化合物中,“基”一般存在于共价化合物中,这些物质不能在水中电离出“基”来。(3)“根”和“基”有时可相互转化。如OH-失去e-得到e--OH6.烃的衍生物(1)从结构上说,可以看成是烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变成的,因此叫烃的衍生物。(2)卤代烃:烃分子中的氢原子被卤原子取代后的产物。(3)醇:醇是分子中含有跟链烃基或苯环

6、侧链上的碳结合的羟基的化合物。R-OH(4)酚:羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物叫做酚。(5)醛:烃基与醛基结合着的化合物叫做醛:R-CHO(6)羧酸:分子由烃基与羧基相连构成的有机化合物:R-COOH(7)酯:羧与醇结合生成的有机物叫做酯:R-COOR′7.蒸馏、分馏和干馏蒸馏是将液态物质加热到沸腾变为蒸气,又将蒸气冷却为液体这两个过程联合操作。用这一操作可分离、除杂、提纯物质;分馏和蒸馏一样,也是利用混合物中各物质的沸点不同,严格控制温度,进行分离或提纯物质的操作。是多次的蒸馏;干馏,是把固态有机物(或

7、煤炭)放入密闭的容器,隔绝空气加强热使它分解的过程。工业上炼焦就属于干馏。干馏属化学变化,蒸馏与分馏同属物理变化。