浅谈芦笋高产栽培技术

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1、浅谈芦笋高产栽培技术论文关键词芦笋；品种选择；播种育苗；田间管理　　论文摘要介绍了芦笋高产栽培技术，主要包括基地选择与整地施肥、品种选择、播种育苗、移栽定植、田间管理、综合防治病虫害、适时收获等内容，从而为芦笋栽培获得高产提供技术参考。　　　　　　　　芦笋又名石刁柏，其嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜，在我国作为多年生蔬菜栽培，也是一种重要的经济作物。种植业结构的调整和高产、高效农业的发展为芦笋生产带来了良好的机遇，其种植面积迅速扩大；同时，随着科技成果的推广和普及，单位面积产量不断提高，芦笋成为潍坊市坊子区主要出口创汇产品，经济效益较高。因此，芦笋生产已

2、成为种植业中商品率高、见效快、经济效益好的一个优势行业，成为农民致富的主要途径之一。笔者通过近几年的试验、示范，总结出了芦笋高产、高效栽培技术，现将其介绍如下。　　　　1基地选择与整地施肥　　　　基地应远离工业“三废”排放、污染区域300m以上，基地环境不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，符合GB/T18407.1-2001的规定。宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、肥力较高、疏松、理化性状良好的土壤种植芦笋，连片面积不少于3hm2。清除前茬作物的残留枝叶，带出田外无害化处理。深翻土壤30～40cm，可结合施基肥进行。宜使用机械翻耕，避免土壤压实

3、，维护土壤结构，达到深、平、细、碎、净、墒。施用腐熟农家肥60～75t/hm2，撒施磷酸二铵或复合肥750kg/hm2，棉籽饼或豆饼375kg/hm2。不可施用生活垃圾、工业废渣、污泥及污泥肥等。　　　　2品种选择　　　　根据不同的栽培类型，选用相应的抗病、优质、丰产、抗逆性强、适合潜在客户要求的商品性（口味、外观、色泽等）品种。目前，生产上种植的品种主要有玛丽华盛顿、UC309、UC711、UC800、全雄、鲁芦笋1号等。　　　　3播种育苗　　　　芦笋春播、秋播均可。长江流域多春播育苗移栽，一般4月上、中旬播种，夏秋定植于大田；若地膜覆盖，大棚育苗可提早

4、到3月上旬播种，5月底至6月初定植。华北地区一般谷雨至立夏播种，阳畦育苗则提前到2月中、下旬播种。东北较寒冷地区，通常将播种期安排在上一年夏季，7月下旬播种，11月下旬定植。苗床宜选用土壤疏松、有机质丰富、地势平坦、灌溉方便的砂壤土。播种前，均匀撒施杂肥60～75t/hm2，翻入土壤40cm土层中，整平，做成平畦，畦宽1.2m。定植1hm2芦笋宜准备450m2的苗床。在地温10℃以上时播种。播种前，用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸泡12h，再用30～35℃温水浸泡48h，将种子滤出放入盆中，上盖湿布，置于25～28℃的环境中进行催芽。当种子有10%左右

5、的胚根露白时，即可播种。播种时，先将畦面灌足底水，待水渗下后开始单粒点种。每10cm播1粒，播后覆盖过筛细土约2cm厚，耢平畦面，再盖1层地膜保温、保墒。育苗地用种量12～15kg/hm2。拱棚内温度白天控制在25～30℃，夜间15～28℃。待出齐苗后当棚内温度超过32℃时，中午揭开棚两头通风炼苗，以促根壮苗。　　4移栽定植　　　　当苗高15～20cm、地上茎3根以上时即可移栽定植。白芦笋株距30cm，行距1.8～2.0m；绿芦笋株距30cm，行距1.4～1.5m。首先沿定植沟划一直线，然后开15cm深的沟，将经过分级的笋苗放入定植沟，使地下茎的发展方向与

6、定植沟的沟向一致，多数根的舒展方向与沟向垂直，放好后立即覆土厚3cm，轻轻压实、整平，并立即浇水，待水渗下后，再覆1层细土。　　　　5田间管理　　　　5.1定植后当年的管理　　定植后1个月内进行查苗补苗。补苗时浇足底水。及时中耕除草，并结合中耕覆土，每次覆土厚2～3cm，直至将定植沟填平为止。每次浇水或大雨过后，应及时划锄松土。定植1个月后，追1次复合肥225kg/hm2，以后每个月追1次复合肥225kg/hm2。立秋追1次秋后肥，一般施腐熟优质杂肥37.5t/hm2，复合肥225kg/hm2。施肥应顺垄开沟追肥，距离植株15～20cm，沟深10cm左右。

7、一般结合追肥进行浇水。立秋后遇旱及时浇水，立冬后浇1次越冬水。大雨过后及时排涝。5.2定植第2年的管理　　早春季节，适时浇水，中耕保墒。夏季高温多雨，应及时除草排涝，若第1年生长旺盛，可于第2年早春培土进行短期采收。施肥量比第1年增多。　　5.3常年管理　　第3年开始进入采笋期，此后管理为常年管理。培土前清除残留枝叶，带出田外集中处理。采收白笋的，在春季幼芽抽生前进行培土，一般垄高度25～30cm，上部宽30～40cm，下部宽80cm。培土时要求上面整平并稍压紧，防止漏光和塌陷。采笋期间应经常保持培土高度。嫩茎采收后，应将培土的土垄整平，使畦面回复到培土前

8、的高度，保持地下茎位置在土面下15cm处。采收绿笋前，在春季幼芽抽