西湖区可莎蜜儿的营销战略分析

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1、毕业论文设计西湖区可莎蜜儿的营销战略分析学生姓名：卢林朗院系名称：新通国际学院专业名称：市场营销班级学号：指导老师：学生学号：开题报告题目：可莎蜜儿的营销战略分析一、选题的理由现在世界各国民众普遍喜爱食用面包，但是，从历史发展进程和饮食习惯来看，以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。随着中国老百姓生活水平的不断提高，人们对与食品这样的生活必需品不单只是能吃饱就行了，慢慢的开始追求饮食多样化。改革开放以来，我国的焙烤食品行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及

2、生产工艺和装备，都有了显著的提高，焙烤食品随之走进了中国的千家万户。由于入门的门槛较低，利润有较高，促使越来越多的人或企业加入到了这一行业当中，尤其是在中端的可莎蜜儿竞争尤为激烈，而作为国内烘焙连锁现烤销售规模最大的大型烘焙企业的玫隆让其旗下的可莎蜜儿如何在竞争保持自我优势，领先其他品牌，在此时显得尤为重要。二、论文研究的内容在中国可莎蜜儿食品品牌的发展空间巨大，老百姓对健康饮食，满足对食品多样化的追求是不容忽视的。本文主要通过国内可莎蜜儿品牌在食品行业当中的发展定位与产品推广。同时，也结合本文作者在可莎蜜儿食品公司的销售行业的从业经验及查阅的相关资料进行相关实证研究。三、

3、论文研究希望解决的问题通过本文的研究，希望能够帮助西湖区可莎蜜儿在日益激烈的竞争中，保持良好的竞争优势，选择合适的市场销售策略，培养员工良好的服务营销意思，解决可莎蜜儿店面一些具体的问题，从而保持并提高可莎蜜儿的市场份额。四、论文研究方法本文将使用SWOT分析法，结合作者对可莎蜜儿食品的从业经验对国内可莎蜜儿市场竞争及竞争策略作比较分析。目录一、可莎蜜儿的发展背景及发展情况分析错误！未定义书签。（一）可莎蜜儿的发展背景错误！未定义书签。（二）可莎蜜儿的发展情况错误！未定义书签。（三）杭州市烘焙行业市场进入门槛2二、可莎蜜儿市场的竞争分析(SWOT分析)错误！未定义书签。（一

4、）优势错误！未定义书签。（二）劣势3（二）机遇3（二）威胁3三、可莎蜜儿竞争地位和竞争策略错误！未定义书签。（一）可莎蜜儿的市场地位错误！未定义书签。（二）可莎蜜儿的竞争策略的选择4四、可莎蜜儿的对策4（一）产品与质量的整合4（二）销售渠道的整合4（三）传播渠道的整合4五、结论5参考文献5杭州市西湖区可莎蜜儿营销战略分析摘要：现在世界各国民众普遍喜爱食用面包，但是，从历史发展进程和饮食习惯来看，以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。随着中国老百姓生活水平的不断提高，人们对与食品这样的

5、生活必需品不单只是能吃饱就行了，慢慢的开始追求饮食多样化。改革开放以来，我国的焙烤食品行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高，焙烤食品随之走进了中国的千家万户。由于入门的门槛较低，利润有较高，促使越来越多的人或企业加入到了这一行业当中，尤其是在中端的可莎蜜儿竞争尤为激烈，而作为国内烘焙连锁现烤销售规模最大的大型烘焙企业的玫隆让其旗下的可莎蜜儿如何在竞争保持自我优势，领先其他品牌，在此时显得尤为重要。关键词：可莎蜜儿营销战略烘焙一、可莎蜜儿的发展背景及发展情况分析（一）可莎蜜儿的发展背景CASAMIEL是西班牙语，由

6、“CASADEMIEL”缩略而成，CASA在西班牙文中的意思是小屋，MIEL是甜蜜，组合起来亦即甜蜜的小屋，在CASAMIEL这个甜蜜的小屋里，你定能找到属于你的甜蜜。CASAMIEL怀着美味传中国的信念，在中国CASAMIEL(可莎蜜兒)调整战略，从“就在你身边”这一关怀理念出发，“关怀”蕴涵“温情”，用情感的方式、激情的信念诠释全新的烘焙产业，改变大家对于烘焙、面包、西点的理解和固有思维。而这恰恰是我们事业的起点和精神力量所在，正是因为核心精神的存在让我们成为烘焙行业一颗不甘平庸的心跳，在这个传统行业里激发最动人的生命力。CASAMIEL选择的路线是覆盖时尚街头人群的街

7、头业态模式，即门店门店连锁零售直销的模式。CASAMIEL是现代烘焙坊的代表品牌，优质的甜品、时尚的卡通玩偶、明快的音乐、田园的浪漫情感，不仅深受18-38岁时尚消费者的喜爱，小蜜儿也成为小朋友们的宠儿。在杭州市场，焙烤产品、现调饮品、精致糕点将是不二之选，我们可以通过提供消费提货券的方式，我们的小朋友，可以在你身边的任一CASAMIEL门店提取新鲜、美味、营养的焙烤产品。另外，CASAMIEL已经在引进适合门店零售的咖啡豆、进口伯爵茶、马克杯、随行杯、形象玩偶、形象图组等适合门店销售的相关产品，部分产品于10月份