一般自我效能感对离职倾向的影响以餐饮业员工为例论文

《一般自我效能感对离职倾向的影响以餐饮业员工为例论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、一般自我效能感对离职倾向的影响以餐饮业员工为例论文邵广禄李建州刘建华论文关键词一般自我效能感工作满意组织承诺离职倾向论文摘要与各情景变量相比，员工个体心理特质对离职倾向的影响在国内研究得还相对较少。文章以412位餐饮业员工作为受试样本，用结构方程模型检验了员工一般自我效能感与离职倾向的关系。研究结果表明：一般自我效能感对工作满意和离职倾向直接产生影响，但对组织承诺产生间接作用，并且工作满意、组织承诺削弱一般自我效能感对离职倾向的影响。在论文的最后，指出本文的研究贡献和进一步研究方向。1问题的提出餐饮业既是旅游业的一个重要组成部分，又是一种大众化的服

2、务行业。在现阶段，我国餐饮业的服务水平普遍不高.freelsHazer,1986)}相对于工作满意，一般自我效能感与组织承诺、离职倾向的关系研究得仍不充分，为数不多的研究分歧也较大。黄枚立和丁芳(2007)以131位电信员工为样本，证实内控性员工比外控性员工具有更少的离职意图，并指出组织承诺有可能调节个体特质对离职意图的影响。一般自我效能感与内控性是两个高度相关的变量，一般自我效能感高的员工具有更多的自制力，对生活、工作和组织往往持更乐观的态度，更易产生积极的情感，从而产生较低的离职倾向。作为一项探索性研究，本文首先根据相关文献，假设一般自我效能感

3、对3种态度直接产生作用，提出以下研究假设:H,e:一般自我效能感对员工工作满意直接产生正影响;Hen:一般自我效能感对组织承诺直接产生正影响;Hm:一般自我效能感对离职倾向直接产生负影响。由于这3种工作态度之间存在因果关系，一般自我效能感除了对组织承诺和离职倾向有直接影响外，也有可能通过工作满意对这两种态度产生间接作用，即工作满意作为中介变量加强或削弱一般自效能感的影响。工作满意究竟是完全中介还是部分中介，从现有的文献来看，并未发现有学者对此进行研究，这也可能是个体特质对组织承诺或离职倾向的影响得不到一致结论的原因所在。为此，根据这3种态度变量之间

4、的关系，提出以下假设:Hze:一般自我效能感通过工作满意对组织承诺产生间接影响;Hzb:一般自我效能感通过工作满意、组织承诺对离职倾向产生间接影响。3研究方法3.1样本来源根据等距抽样原则，笔者2009年1月5一11日在石家庄市内选择了3家大型专业餐馆，这3家餐馆在当地均有很高知名度，开业时间均为5年以上。首先经得餐馆经理同意，然后将问卷留置在店内让员工下班后填答，第二天再统一收回。共发放550份问卷，回收526份，去除不合格和有缺失值的问卷后，获得有效问卷412份，有效回收率为74.90%o本研究从性别、年龄、受教育程度、月收入、任期(在本餐馆工

5、作时间)5个方面反映员工的人口统计特征。其中，女性为286人，占样本的69.4%;平均年龄为21.99岁，22岁以下员工占样本的69.9%;大专以下学历的385人，占样本的93.4%;在本餐馆工作3年以内的378人，占样本的91.7%;月工资在1300元以下的为373人，占样本的90.5%。从实践经验看，样本的人口统计特征与餐饮业的现实情况相符，表明样本来源具有较高的表面效度。3.2量表设计考虑到受试样本的文化程度较低，尽可能用通俗易懂语言来表述问项，并经由3位管理学博士和1位博士生导师确认量表。量表形成后，随机抽取了12位餐饮员工试填，修改个别词

6、序后形成正式调研量表。一般自我效能感变量的6个问项来源于施瓦泽等(Scheyer,1990)设计的情感承诺量表，示例性题目有“我觉得我对这家饭店有情感上的依恋”。问项共计16个，采用李克特(Liken)7分值量表法，让受试者填答对问项陈述的同意程度，1代表非常不同意，4代表不能确定，7代表非常同意。样本数是问项数的25.7倍，表明数据完全能够反映各变量之间的关系。4研究结果4.1数据信度和效度检验用SPSS16.0软件进行探索性因子分析和信度检验。KMO二0.886,.freelSEA=0.05,CFI二0.98,IFI=0.98,NFI=0.97

7、,NNFI=0.98，拟合优度检验指标均好，表明验证性因子分析结果是可靠的。除了问项“如果我尽力去做的话，我总是能够解决问题的”和问项“对我来说，坚持理想和达成目标是轻而易举的”的载荷系数(0.63,0.65)略小之外，其余问项载荷系数均大于0.7,验证性因子分析结果见表to从表1中可以看出，一般自我效能感、员工工作满意、组织承诺的均值大于中间值4，而离职倾向的均值小于中间值4。工作满意、组织承诺与离职倾向负相关，而一般自我效能感与离职倾向相关性不显著。各变量的综合信度(P})大于0.7，平均析出方差(AVE)大于0.5，均大于取舍标准，显示问卷具

8、有很高信度和收敛效度。各因子平均析出方差的平方根大于该因子与其他因子相关系数的绝对值，显示量表具有理想的区别效度。4．2研