关于功能性食品的调查报告.doc

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1、关于功能性食品的调查报告　　功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。下面，小编为大家分享功能性食品的调查报告，希望对大家有所帮助！ 　　现如今，我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后，健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗，而是从平时就开始防病，可婴是通过药物来达到这一目腕的在现代人看来显然是极眶其不可行的，常言说“是片药三分毒”嘛。我们最容眼易实施和控

2、制的，我想应鸯该莫过于食疗了。只有平正时注意营养的科学合理搭婉配，才能吃出健康、吃出玫漂亮、吃出长寿，于是功供能性食品便应运而生了。会 　　功能性食品誉为“2原1世纪的食品”，是当今谎世界研究的热点。为了解报人们对功能性食品的了解怠程度，并在社会上普及功算能性食品，我精心设计了辐一份调查问卷，随机调查勃各种年龄层次、各消费水捅平的消费者，收到了较为妄满意的结果。 1。调查结混果及分析： 　　调查结果皿：1）对功能性食品概念鸡的了解：54%的人对其剔有所了解；27%的人对疮其根本不了解；19%的愉人对其比较了解；2）对

3、购市场上现有的产品的认识植：群众不太清楚什么样的票产品属于功能性食品，受佑广告宣传的影响很大；3贼）对功能性食品效果的认遍可度：57%的人其对身鞍体有作用，但效果不大；缓20%的人认为益处很大疵；21%的人不清楚是否寥有用；没有人否定其效果活；4）对功能性食品的适犁用范围的认识：11%的蛹人认为适用于儿童；1%七的人认为适用于青少年；震54%的人认为适用于中鳃老年人；17%的人认为疗适用于处于伤病孕哺等特审殊阶段的人；31%的人运认为适用于各个年龄段的藻人；5）对功能性食品形笆式的好恶情况：31%的凑人觉得片剂胶囊形

4、式更易憎被接受；39%的人觉得绢冲剂颗粒形式更易被接受让；21%的人觉得液状膏语状形式更易被接受；11妥%的人提出了其他形式，颧如饮料、糕点形式；6）场了解功能性食品的渠道：尸9%的人不知道功能性食增品；30%的人通过他人瘪宣传介绍了解；54%的亨人通过报刊杂志网络等形轧式的媒体广告了解；10薄%的人通过社区活动或医涩生推荐了解；6%的人通绝过其他形式了解；7）对轮功能性食品的功能的看重援点：63%的人看重其平揉衡人体机能的功能，如改搪善睡眠质量、提高记忆力涨等；33%的人看重其预哮防并辅助治疗某些疾病的歼功能，如心

5、脑血管疾病等元；24%的人看重其促进上排除体内毒素、美容焕肤僳的功能；37%的人看重熏其清除自由基、延缓衰老滨、改善体质的功能；4%征的人看重其其他的功能，勘如增强体质等；8）影响阶人们对功能性食品选择的煎因素：23%的人选择了轧品牌包装；36%的人选苗择了成分；56%的人选固择了价格；59%的人选快择了功效；13%的人选悄择了广告；10%的人选秉择了购买渠道；24%的睹人选择了服务态度；4%杠的人先选择了其他方面；冯 　　9）群众倾向于去哪银里购买功能性食品：31立%的人倾向于去超市；4减0%的人倾向于去保健品侯直

6、营店；1%的人选择网讣络邮政电话等订购；50忆%的人选择了药店；3%羞的人选择了其他地点，如谎社区服务站等；10）群卑众对功能性食品能否代替颂药品的认识：1%的人选啸择了能代替；96%的人瞪选择了不能代替；29%序的人选择了不清楚。 　　蝇分析：1）大多数人对功翔能性食品有一定的认识，邀但不是很清楚，有很大一挞部分人不知道，只有少数步人比较了解功能性食品；粳2）很多人对功能性食品赂的认识受广告宣传的影响差很大；3）对于功能性食肿品的作用的认可度较高；私4）对于功能性食品的适引用人群认识不准确；5）至较看重功能性食品的

7、改善销身体机能的作用；6）功模效和价格是影响群众购买汉功能性食品的主要因素；釜7）更多的人更倾向于去术药店购买功能性食品，而撇不是超市或保健品直营店仙8）大多数人知道功能性论食品不能代替药品。目前羊人们知晓的市场上销售的靴品牌主要有：钙尔奇、虫值草乌鸡精、脑轻松、血尔粒、血乐、太太口服液、氨疽基酸口服液、口服免疫球曳蛋白、成长快乐等。同时昭，被调查者普遍认为，目搪前社会上对于功能性食品流普遍常识的介绍几乎没有蔑，消费者对起其处于零概蜜念，也导致了虚假广告活妈动猖獗。中国的功能性食稿品仍处在不成熟的阶段，朱存在标识不规

8、范，没有统懊一的标准，功能性食品市窝场也缺乏完善的管理制度础和规则，虚假、夸大广告呵问题严重，造成消费群体纳视听混乱，判断失误等。液另外，保健食品的价格普瞅遍偏高，对于其普及有很陆大的阻力。 2。调查建议粉： 　　尽快出台完善的法贪律法规，完善和规范功能垮性食品生产企业和产品市忽场。 　　普及功能性食品疫的普遍常识，让消费者增源强自身保护能力。