人因工程在某超市内部分部设计中之运用研究

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1、人因工程在某超市内部分部设计中之运用研究第1章绪论1.1选题背景和研究意义近几年，我国超市蓬勃发展，大型综合超市的发展正在形成巨浪，成为零售业第一主力。大型综合超市于上世纪末进入我国，在十几年的发展中，商家多注重的规模扩张，而缺乏对超市提升的详细全面考虑。尤其是在室内布局设计方面的人性化问题，如缺乏休息场所、货架高度不符合人体工程学要求等。在超市的研究方面，目前的研究多集中在选址、零售业态等方面。在经济高速发展的我国，随着居民生活方式的逐步改变，人们在加快生活的节奏同时进一步提高了对生活质量的要求。人们希望在快捷购物的同时能

2、在一个多功能、综合性的场所内享受到更好的服务、更新颖的环境，得到身心的娱乐与放松。而如今国家政策的放开，国外零售巨头们的涌入，超市业竞争日益加剧，粗狂型的经营，无力面对日益激烈的商业竞争。因此，在超市的布局设计中，应更多的运用人因工程学的理论，使布局设计更加人性化，不断满足顾客的更高层次要求。人因工程是一门研究人、人造物、环境三者之间关系的学科，这门从一战以后发展起来的学科旨在通过对人体与人造物及环境之间的关系分析研究，解决三者之间效能、安全与人的健康问题。对人因工程的研究，大都集中在工业方面的应用，在零售业中的应用研究上仍

3、缺乏针对性的系统的研究。本文对超市内部布局设计的研究，将依据人因工程学基本原理，从人的生理、心理两方面入手，运用消费心理学，找到人因工程与消费心理学的交叉点，通过布局设计的改进，提高顾客的满意度。1.2国内外的研究情况1.2.1人因工程的研究人因工程又称人机工程学、工效学、人体工程学、工程心理学等。是研究人、机器、及环境之间相互联系、相互作用的学科?。它是一门由多种学科交叉形成的边缘性学科。将心理学、生理学、管理学以及各种工程学知识和方法相结合。研究的目的是使作业在效率、安全、健康、舒适等方面的特性得以提高。郭伏对国内外人因

4、工程的研究进行了比较分析。国外的研究集中在工作负荷与职业健康（17%)、产品与工具的设计评价（16%)，组织管理中如何应用人因工程的研究(16%)；作业场所、作业方法研究(13%)及人机系统优化(9%);特殊人群研究(10%)得到关注，其他还涉及到人体研究(6%)、绩效问题(4%)。近五年中，占比重最大的研究领域为组织和管理中的人因工程研究（16%)、人的职业与素质研究(15%)、工作环境研究（12%)、人机系统研究(11%)、人为失误与系统安全问题研究(12%)、工作负荷与疲劳(7%)、产品设计与评价(7%)、作业方法与场

5、所改善研究(5%)、先进技术中的人因工程研究(5%)开始出现;人的认知工效(3.5%)②对于国内人因工程的研究情况，谢正文在《近十年我国人机工程学应用研究进展》中对我国在相关领域的研究情况进行了统计分析，从对检索到的近九百篇文章的分析来看。工程技术学科有639篇，占检索到的总论文数的71%,大大领先于其他学科。其研究内容也涉及到一般的工业技术、机械仪表工业、轻工业、建筑行业、航空航天等领域的人机设计。除工程技术学科外，人机工程学理论也被广泛应用于经济、管理、医药与卫生等许多领域。如企业的组织设计与管理，教育学科建设，作业场所

6、、医药卫生中医疗设备的改进,场所布置及病人心理生理的应用研究等。1.2.2人因工程在商业展示中的研究人因工程在超市内部布局设计应用研究还很少，与之相近的研究可分为两类，一类是从艺术设计与建筑学的角度，描述商业展示活动的人性化设计。另一类是从顾客行为与消费心理学角度，描述怎样更好的满足顾客的需求。宋岩的《大型购物中心人性化设计研究》和李義的《购物中心室内设计的人性化研究》将人因工程学应用到商场的内部设计中，使商场的内部布局设计更加人性化。前者从人的知觉、感觉、心理行为、空间环境几个方面分析，并从流线、中庭、导购系统、配套设施四

7、个方面对购物中心的人性化设计进行了探索。后者从物理、心理、人群、社会四个层面进行分析，对人体尺度、消费心理和无障碍三个方面进行优化设计。刘盛璜在《人体工程学与室内设计》一书中，从心理学与人体测量学两个方面入手，对室内设计中的应用到的人体工程学知识进行了详细阐述，在本书第三章中提到了商业行为与店堂设计，介绍了消费行为与购物环境的关系。杨坚的《浅析展示设计要素的人性化现状》一文中，主要研究展示设计中的人性化，从人因工程的角度出发，论述展示设计的定义与分类，展示设计要素的内容，展示设计要素及人性化设计的结合点，总结展示设计要素中人

8、性化发展现状和存在的问题。对于商业建筑设计的技术研究方面，以中国建筑工业出版社的《建筑设计资料集》第五册的讲解最为详尽。它介绍了商业展示的基本概念。对商场、商业街、百货商店、专业商店进行了分类介绍，对照明、通道、货架、墙面设计、橱窗、广告、平面布局都有详尽的尺度参考。第2章人因工程学基本理