蔬菜生产信息专刊第13期（总第76期）

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1、蔬菜生产信息专刊第13期(总第76期)农业部种植业管理司2016年9月13日8月份蔬菜供应充足地头批发价同比略涨据农业部蔬菜生产信息网监测，8月份蔬菜供应量同比基本持平，地头批发价同比略涨、环比基本持平。9月份受部分地区前期高温暴雨影响，加之中秋国庆节日消费需求拉动，预计蔬菜地头批发价稳中略涨。8月份蔬菜供应量同比基本持平。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量99万吨，同比基本持平。分区域看，-8-呈“两增两减两持平”的特点。华南与西南热区冬春蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区产量同比分别增15.3%、3.5%；长江流域冬春蔬菜优势区受高温干旱

2、影响同比减7.9%，黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区同比减5.5%；云贵高原夏秋蔬菜优势区、北部高纬度夏秋蔬菜优势区同比基本持平。分种类看，30种蔬菜中，胡萝卜、萝卜、菜豆、大白菜、冬瓜、莴苣、豇豆、花椰菜等8种蔬菜产量同比增3%以上，大蒜、芹菜、西葫芦、结球甘蓝、茄子、菠菜、大葱、普通白菜、番茄等9种蔬菜同比减3%以上，其余种类基本稳定。8月份蔬菜地头批发价同比略涨，环比基本持平。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价2.62元/公斤，同比涨2.3%，环比基本持平。上中下三旬均价依次为2.53元/公斤、2.52元/公斤、2.81元/公斤。

3、30种蔬菜的42个产品中，茎用芥菜、黄瓜、青蒜苗、结球甘蓝、芹菜、花椰菜、圆茄子、豇豆、大白菜、青花菜、西葫芦、甜椒、叶用芥菜、菜豆、莴笋、普通白菜、生菜等17个产品地头批发价环比上涨10%以上，洋葱、樱桃番茄、藕、南瓜、姜等5个产品环比下跌10%以上，其它产品基本稳定。9月份预计蔬菜供应总体稳定，地头批发价稳中略涨。-8-据统计，8月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积132万亩，同比略减。其中，莴苣、冬瓜、大葱、豇豆等4种蔬菜月底在田面积同比增3%以上。专家分析，受部分地区前期高温暴雨影响，加之中秋国庆节日消费需求拉动，预计蔬菜地头批

4、发价稳中略涨。（经济作物处供稿）附表：1.8月份主要蔬菜生产情况监测表2.8月份主要蔬菜地头批发价监测表-8-附表18月份主要蔬菜生产情况监测表单位：吨、亩蔬菜种类当月产量比上年同期增减（%）月底在田蔬菜面积比上年同期增减（%）合计988087.9-1.11319570.8-1.1胡萝卜13783.7106.728230.6-3.1萝卜31164.052.142217.11.0菜豆27793.533.028855.21.7大白菜55566.711.0107970.10.5冬瓜33988.97.015920.24.2莴苣6846.14.51921

5、2.26.5豇豆28739.13.431820.43.6花椰菜13431.63.431545.1-0.3黄瓜63502.32.555679.12.0韭菜15211.00.560409.1-4.0辣椒161456.30.1223781.3-3.8番茄199853.5-5.4163282.7-2.8普通白菜32246.1-8.244781.71.8大葱5961.8-12.152425.73.8菠菜1897.2-12.43567.32.2茄子48685.9-13.647900.8-2.8结球甘蓝35352.7-15.847638.6-5.7西葫芦55

6、21.5-17.36242.9-2.4芹菜30936.1-23.130636.5-1.2大蒜49.0-94.05266.3-18.3青花菜11087.7—6964.5—-8-蔬菜种类当月产量比上年同期增减（%）月底在田蔬菜面积比上年同期增减（%）苦瓜6304.4—6589.2—丝瓜6633.7—6360.1—南瓜13337.5—7990.8—蕹菜3829.5—5130.9—芥菜1869.6—2325.5—洋葱860.0—1850.0—姜2016.2—13311.0—芋2350.6—16768.9—莲藕1162.4—8843.5—其它126649

7、.3—196053.5—注：部分品种今年新纳入监测没有上年数据。-8-附表28月份主要蔬菜地头批发价监测表单位：元/公斤产品名称上旬中旬下旬平均环比上涨幅度（%）同比上涨幅度（%）平均价格2.532.522.812.62-0.382.34茎用芥菜2.101.952.632.2329.65—黄瓜1.982.202.572.2528.572.27青蒜苗4.524.725.374.8724.559.19结球甘蓝0.780.871.080.9121.33-30.00芹菜2.963.333.553.2819.71-3.24花椰菜1.621.572.141

8、.7819.46—圆茄子1.611.741.901.7519.054.17豇豆3.022.873.173.0217.05-1.63大白菜1.411.5