种植业生产技术操作规范

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1、种植业生产技术操作规范福建省农业厅种植业管理处福建省食用菌技术推广总站编目录一、生态茶园建设与管理规程1二、茶树重大病虫害防控技术9三、优质稻生产技术操作规范13四、甘薯生产技术操作规范15五、葡萄栽培技术规范18六、杨梅栽培技术规范27七、草莓主要病虫害防治技术33八、胡萝卜栽培技术规程36九、生姜种植操作规程40十、大白菜种植技术规程44十一、西兰花种植操作规程49十二、中药材生产质量管理规范(GAP)52十三、银耳生产技术规范61十四、秀珍菇设施栽培技术规范67十五、竹荪栽培技术规范76一、生态茶园建设与管理规程1

2、.范围本标准规定了福建省生态茶园的术语、定义、茶园选择与规划、茶园管理和病虫害综合防治要求。本标准适用于福建省生态茶园的建设与管理。2.规范性引用文件下列文件对于文件的应用必不可少的。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5197-2002有机茶生产技术规程NY5244无公害食品茶叶NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程NY5196有机茶NY/T502

3、0无公害食品茶叶产地环境条件GB4285农药安全使用标准3.术语和定义生态茶园（EcologicalTea80Plantation）根据环境经济协调发展原则，按照生态系统内物种共生、物质循环、能量多层次利用的生态学原理，因地制宜地利用现代科学技术，运用系统工程方法，建立能够维持茶园生态平衡，促进茶园物质和能量良性循环，实现茶叶优质、高产、高效、无污染，达到社会经济生态效益协同发展目的茶园。4.生态茶园选址与规划要求4.1茶园选址4.1.1生态环境良好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染，空气、水质和土壤的各项污染物质的含量

4、限值均应符合农业部行业标准NY/T5020的要求。4.1.2避开都市、工业区和交通要道，与大田作物、居民生活区应有1km以上隔离带。在茶园周围5km内，不得有排放有害物质(包括有害气体)的工厂、矿山、作坊、土窑等。4.1.3园地林木植被保存较好，形成天然的遮阴和防风带。4.1.4四季极端温差相对较小的山区和半山区，山地坡度要求25度以下。4.2茶园规划4.2.1生态茶园林、草的留护与种植4.2.1.1生态茶园合理保留原有林木，或根据要求种植林木。在上风口保留或种植防护林带，在茶园种植地与非茶种植地之间保留或种植隔离林带，

5、防护林和隔离林每4-6m种植一株林木。4.2.1.2生态茶园园内道路、沟渠两侧或一侧种植行道树，种植间隔5-6m。4.2.1.3生态茶园园内空地种植遮阴树，每亩种植5-8株，株距10-12m，控制遮阴率为30%左右。804.2.1.4生态茶园园内裸露、荒秃的空地和梯壁等地应保留或种植植被及绿肥，增加茶园绿地覆盖率；茶行间合理间作绿肥。4.2.2生态茶园基础设施建设4.2.2.1园地坡度15°以下的缓坡按等高线布置茶行，15～25°的山坡宜开成水平梯级茶园。梯面宽度1.5m～2.0m，梯壁要坚固紧实。茶行长度不超过50m，

6、依地形而定。4.2.2.2生态茶园道路所占面积不超过茶园总面积的5%。主干道连接园外公路，路基宽6m左右；支道与主干道相连，路基宽4m左右；在茶行与支道之间，设置步行道，路基宽1.5m；坡度大的茶园道路应按“之”字形或“S”形绕山开筑。4.2.2.3生态茶园与周边荒山、林地及农田交界处开设隔离沟，沟深、沟宽70cm-100cm。4.2.2.4生态茶园排水沟要与蓄水沟相连接，并在连接处挖积沙坑。生态茶园园面呈外高内低，内侧开设蓄水竹节沟，山顶、山凹及道路两侧修建排水沟。4.2.2.5生态茶园每3-5亩建设一个2m3的蓄水池

7、。4.2.3生态茶园茶树良种的搭配种植4.2.3.1根据当地主产茶类的要求，选择适制相应茶类的、抗逆性较强的茶树良种。4.2.3.2根据芽期早、中、晚的不同，搭配种植不同茶树良种。4.2.3.3生态茶园茶树种植措施80A.梯面宽1.5m的梯层茶园单行种植，距梯埂外沿80cm～90cm平行划种植行;梯面宽2.7m以上的梯层应按行距1.5m双行规划种植。B.种植密植一般3000株/亩～4500株/亩，具体依据品种树型、立地条件、肥力水平和海拔高度等情况决定。C.宜在秋末冬初10-11月或早春2-3月种植，秋冬季常出现干旱或低

8、温霜冻茶区，宜早春种植。D.种植时带土移栽，沟状种植。定植茶苗，须压实根际土壤，复土达根颈水平。5.生态茶园栽植管理要求5.1生态茶园土壤管理5.1.1土壤深厚、松软、肥沃，树冠覆盖度大的茶园可实行减耕。一般茶园采取浅耕与锄草、追肥相结合，深耕与施基肥相结合。5.1.2根据划出的各种植行，挖深50cm、宽50cm的种