丽水市油茶产业发展规划

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1、丽水市油茶产业发展规划（2009—2020）丽水市林业局二00九年十二月2前言丽水市地处浙江省西南山区，行政区划辖一市七县一区，辖区面积1.73万平方公里，总人口252万，市域地貌以中山、丘陵为主，峡谷众多，素有“九山半水半分田”之称。丽水市森林资源丰富，林业用地面积219.4万亩，林木蓄积590.0万立方米，林业是丽水的重要优势所在。近年来，丽水市在加强林业生态建设的同时，林业产业得到快速发展和提升。油茶是我国特有的木本食用油料植物，在我国已有2000多年的栽培历史。由于其适生范围广、经济价值高、生态功能强，是我国特有的经济效益和生态效益俱佳的优良乡土树

2、种。茶油是一种高级食用油，营养丰富，药用价值高，据成分比对分析，茶油品质比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高，联合国粮农组织把茶油列为重点推广的健康型高级食用植物油。油茶产业链条长，可实现全果综合利用，精深加工产品的附加值高。油茶又是一种长寿经济树种，具有一次种植、多年受益、收获期长的特点。油茶四季常绿，根系发达，耐干旱瘠薄，抗低温冻害，防火效果好，适生范围广。油茶产业既能促进农村经济持续发展，实现山区林农增收林业增效，又能绿化荒山、保持水土、改善生态，是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种。我市是油茶重要产区，油茶栽培历史悠久，在全省油茶产业中占有重要

3、位置，素有“浙南油库”之称。《全国油茶产业发展规划》区划中，丽水九个县（市、区）都属于油茶最适宜栽培区，《浙江省2油茶产业发展规划》把丽水市莲都区、青田县、云和县、遂昌县、缙云县、景宁县、松阳县七个县（区）列为重点发展县，龙泉市列为次重点发展县，庆元县为一般发展县。油茶是我市重要的传统林业产业，是山区农民的主要经济收入来源之一。近年来，国家从维护食用油和粮食安全的战略高度来重视油茶生产，随着经济社会的发展、人民生活质量水平的提高和油茶产业科技的进步，油茶加工和综合开发利用技术日趋成熟，油茶产业迎来全新的发展机遇。油茶产业的发展直接关系到我市经济的发展和30

4、万产区农民的增收。为此，我们实施《丽水市油茶产业发展规划》（2009年—2020年），以进一步推动我市油茶产业又好又快发展，促进我市生态文明和全面小康建设。2一、我市油茶产业现状与存在问题（一）基本情况我市油茶栽培历史悠久，素有“浙南油库”之称。我市油茶生产大致经历了高潮、低谷和稳定三个阶段。20世纪70年代为油茶发展高潮，油茶面积有130万亩；80年代以来，随着农村劳动力的转移，加之油茶品种混杂、管理粗放、配套设施不完善、茶油价格低等原因，经济效益差，严重挫伤了广大林农的生产积极性，油茶产业陷入低迷，产量逐年下降。导致远山、高山油茶林荒芜，近山、低山油茶

5、林改种，油茶面积逐步萎缩；90年代初，我市莲都、云和、青田等县连续实施了两期林业部“油茶低改项目”，收到一定成效。进入21世纪，随着油茶加工业的迅速发展，面积减少的状况得到一定控制，经营管理水平和茶籽产量开始回升。近两年茶油市场看好，价格上升，调动了农民培育油茶的积极性，油茶产业逐步恢复，低改和新造林面积也有所增加，油茶籽产量恢复到历史最高水平。据资源调查，全市现有油茶面积约为81.61万亩，占了全省240万亩的34%，2007年全市产油茶籽1.76万吨，占了全省油茶籽产量4.5万吨的39%，，一产产值达8000万元。1、地域分布情况我市的油茶主要分布在青

6、田、莲都、云和、松阳一带，重点分布的四十个乡（镇、街道）油茶面积为64.8万亩，约占了全市的280%。各县（市、区）分布面积见附表一。2、物种情况油茶物种以普通油茶为主，有少量浙江红花油茶和新品种。n优新品种0.2万亩，占0.2%；n普通油茶80.5万亩，占98.6%；n浙江红花油茶0.94万亩，占1.2%3、经营管理情况我市的油茶管理比较粗放，集约经营约0.4万亩占0.5%，一般经营约14万亩占17%，粗放经营或只采不管约36.6万亩占45%，荒芜或油茶成为非目的树种的面积30.6万亩占37%。4、林分结构分析年龄结构：我市的油茶基本上是80年以前造林的

7、，面积81.0万亩，占99.5%；80年以后新造林面积只有0.43万亩，只占了0.5%。密度结构：我市油茶林绝大多数是疏林，每亩100株以下的有67.0万亩，占82.2%；100株以上的有14.6万亩，占17.8%。5、加工情况我市有精制茶油加工企业10家左右，具有规模经营的有7家，生产的茶油主要是礼品油为主；采用压榨法加工传统毛油的作坊近100家；现有油茶籽粗加工能力6-8万吨，季节性加工，产能闲置。2（二）油茶林生产存在的问题1、栽培面积萎缩、生产经营粗放现存油茶栽培面积81.61万亩和1979年130万亩相比，减少了37％，油茶籽产量虽然恢复到历史最

8、高水平，但平均亩产油茶籽21.5公斤，折初制茶油4—5公斤，低的只