一张个性化饮食处方

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1、一张个性化饮食处方一张个性化饮食处方一文秦海滨杨女士,6O多岁,患糖尿病15年,体型偏胖,注射胰岛素一年.早餐一两主食,中午,晚上二两.但还是会出现低血糖,饭后血糖9.0～l0.Ommol/L.老是感到饿,吃饭不敢吃油的,多数吃素菜,不太太敢运动,一动就会饿.朝阳医院营养科郭老师详细问了她的身高体重.午,下午和睡前安排三次加餐.算出了她每天需要的热量大约为1200千卡.为她设计上午半个苹果了食谱:下午起床后吃30克左右的小窝头早餐:睡前200克的无糖酸奶馒头4O克左右一个去皮后大约50克的鸡蛋饭后半小时运动午餐:大米75克做成饭蔬菜200克.选油菜,大白菜黄瓜等热量比较低的蔬菜肉5

2、0克.尽量选精瘦的饭后也要做半小时运动晚餐:生米25克做成饭或熬咸粥大约75克的窝头或馒头蔬菜200克凉拌,如蒜泥茄子瓜类菜清蒸鱼80克左右饭后运动因为杨女士容易出现低血糖营养9币提醒:1.饭后一定要运动,患者的饿和运动没有太大关系.2.主食最好不要吃精米精面,选一些粗粮,像养麦面,莜麦面,二合面(玉米面和小米面),三合面(玉米面小米面,白面).3.尽量少用油,全天油量不超过15克,用饱和脂肪含量低的,像橄榄油.肉尽量炖,蒸.不用炒.4.吃盐每天低于5克.5.饭前先喝一碗汤.先吃菜,菜吃饱了.主食就吃的少.6.吃饭速度放慢,要细嚼慢咽.7.可以吃水果,血糖比较稳定时可以吃苹果,草莓

3、,猕猴桃等.血糖控制不好时不能吃.8.实在太饿时.可以少量吃些黄瓜,西红柿9.现在市场上有小包装的酸奶.可以下午和晚上各喝一袋.1o.杨女士的血糖控制得不错.要保持好.可以在中皿雷糖尿病天地I2∞6I