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《nyt 5063-2001 无公害食品 海湾扇贝养殖技术规范》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、Ii,}中华人民共和国农业行业标准NY/T5063-2001无公害食品海湾扇贝养殖技术规范2001一09一03发布2001一10一01实施中华人民共和国农业部发布NY/T5063-2001前言海湾扇贝(Agropectenirradians)原产地在美国东海岸，1982年引进我国，并迅速成为我国海水养殖支柱产业，为统一我国海湾扇贝苗种培育和养成技术，使其养成产品质量达到无公害食品之要求，特制定本标准。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:中国科学院海洋研究所。本标准主要起草人:杨红生、张福绥、何义朝、张涛、周毅。NYIT50
2、63-2001无公害食品海湾扇贝养殖技术规范，范围本标准规定了海湾扇贝苗种培育和养成操作技术要点。本标准适用于海湾扇贝亲贝选择、幼虫培育、苗种中间培育、养成.2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准SC/丁2005.2扇贝筏式养殖产量验收方法NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5
3、062无公害食品海湾扇贝NY5071无公害食品渔用药物使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1肥满度meetcondition软体部湿重占体重的百分比。3.2规格台格率certifiedsizerate达到规格的苗种数货占苗种总数的百分比。3.3伤残死亡率woundedanddeathrate壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。3.4变态metamorphosis幼虫面盘消失、长出次生壳变为稚贝的生物学过程。3.5HI池苗。patofshellheight400pm-600um壳高400,um^-600pm的稚贝。
4、36商品苗commercialspat壳高3.Omm-5.Omm的稚贝。NY/T5063-20014亲贝4.1规格壳高)5.5cm,湿重)3娘。4.2质.4.2.1感官应符合表1要求。裹1亲贝启官要求项目要求形态符合贝类分类学中有关海梅扇贝的特征描述壳面比较洁净、光滑，无附着物健康状况体质健壮，活力强，外套腆伸展并紧贴壳口;生殖腺肥大4.2.2规格合格率和肥瀚度应符合表2要求。衰2亲贝规格合格率和肥满度项目要求规格合格率，%肥满度，%4.3培育技术4.3.1培育池水泥池或玻璃钢水槽，10m'-30ma，水深1.1m-1.5m,4.3.2
5、水质水源符合GB11607的规定，培育用水符合NY5052的规定。4.3.3水温从亲贝所在的生境水温逐步提升至1s0C}zo0C,4.3.4盐度25^31,4.3.5光照5001X-10001X,4.3.6培育密度100个/m'-12。个/m',采用多层网笼或单层浮式网箱为培育容器。4.3.了日常管理4.3.7.1投饵投喂硅藻、金藻或扁藻等单胞藻或代用饵料;严禁投喂含激素或激素类物质的饵料。4.3-7.2换水早期和中期每天换水100;晚期每天换水三分之一。4.3.7.3倒池早期和中期隔天倒池清底一次;临近采卵前不倒池。4.3.7.4吸底
6、早期和中期每天早、晚各吸底一次;晚期适当增加吸底次数。4.3.7.5升温NY/T5063-2001每天升高0.5'C-LOC,4.3.7.6充气连续微量充气。437.7用药和停药期按NY5071的规定执行。5幼虫培育5，1采卵密度毛50粒/mL,52受精精子和卵子在海水中自行受精。5.3牌化5.3飞密度30粒/mL-v50粒/mL,5.3.2水质同4.3.2,5.3.3水沮22"C-24C,5.3.4盐度25^31,5.35多余箱液的清除当亲贝移走后，加大充气.捞取水面的泡沫(泡沫中含有大量精子)，清除多余精液.提高孵化率。5.4培育条
7、件5.4.1水质同4.3.2,5.4.2水通22'C-24'C。5.4.3盐度25^31,5.4.4光照500lx以下。5.4.5密度1。个/mL左右。55日常管理5.51投饵受精卵孵化至D形幼虫期，即受精24h后，即可投喂硅藻、金藻或扁藻等小型单胞藻。一般R投喂量2X104细胞/mL;随着幼虫的生长，饵料投喂盆应逐步增加，后期达到8X10‘细胞/mL，分6次~8次投喂。5.5，2换水每天换水2次，每次换水三分之一。5.5.3侧他第一次倒池应在产卵后25h-30h进行，以后每3d倒池一次。5.5.4吸底NY/T5063-2001每天早、
8、晚各吸底一次。5.5.5充气用10。号或12。号散气石连续微量充气。5.6采苗5.6.1采苗时间眼点幼虫达到30%以上，应立即倒池并投放采苗器。投放采苗器后可以提高10C-2℃水温。5.6.2采苗器的种类聚
