北师大版二年级语文上册第六单元测试卷（含答案）

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1、第六单元　过关检测卷(60分钟　100分)开始计时：________1、拼一拼，我会写。(12分)miànshíshǒuyìlúhuǒshāokǎodāpèishuāguōpénzipánzibáitángxiāohuàqíquánjīdàn2、下列加点字的注音全对的一组是(　　)(2分)A．蒸饭(zhēng)　油炸(zhà)全部(qüán)B．馒头(mán)　馅饼(xiàn)需要(xǖ)C．滋味(zhī)　熟悉(shóu)器皿(mǐn)D．煮饭(zhǔ)　米醋(cù)西红柿(shì)3、我会查字典。(8分)如果用音序查字法查“餐”，应先查大写字母________，再查

2、音节________。如果不认识这个字，可以用________查字法，先查________部，再查________画。在字典里，“餐”的意思有：①吃。②饭食。③量词，指一顿饭。那么，下面三个词语中的“餐”的意思分别是什么？请将序号填在括号里。6/6饱餐(　　)　早餐(　　)一日三餐(　　)4、给多音字注音并组词。(16分)切削塞露5、比一比，再组词。(6分)6、补全词语。(6分)(　　)味俱全　(　　)谷杂粮春夏秋(　　)油(　　)酱醋银鱼落(　　)柳叶乘(　　)7、将下列搭配恰当的词语连起来。(8分)细细的　　馒头　滋味　　俱全圆圆的水饺　色香味松软白白的面条　　馒头

3、新鲜胖胖的豆包　　蔬菜美妙8、根据句中画线部分的意思写出词语。(4分)(1)她做的面食种类、式样不少。(　　　　)(2)她做饭的手工技能真是高超。(　　　　)9、6/6妈妈给你炒了西红柿炒鸡蛋，请你从色香味三个方面评价一下妈妈做的菜。(3分)________________________________________________________________________________________________________________10、读一读，做一做。(15分)山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特而驰名中外。刀削面全凭刀

4、削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。刀削面之妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线。面叶落入汤锅，汤滚面翻，像银鱼戏水，煞(shà)是好看。刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打

5、卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。(1)刀削面是哪里的人民日常喜食的面食？那里的人喜食刀削面的原因是什么？(用“______”画出表示原因的句子)(2分)________________________________________________________6/6(2)我国的五大面食名品是什么？(2分)___________________________________________________________________________________________________

6、_____________(3)用“　　　　”在文中画出两个比喻句。(3分)(4)假如你吃刀削面，你喜欢添加什么样的调料？为什么？(4分)________________________________________________________(5)你家乡的名吃是什么？它有什么特点？(4分)________________________________________________________11、看图写话。(20分)你认识图片上的这道菜吗？你喜欢它吗？为什么喜欢它呢？请认真观察图片，然后把观察到的和想到的内容写下来。结束时间：________6/6第6单

7、元过关检测卷1．面食　手艺　炉火　烧烤　搭配　刷锅　盆子　盘子　白糖　消化　齐全　鸡蛋2．D3．C　cān　部首　食　7　①　②　③4．示例：　　　　　　5．示例：　　　　　6．五　五　冬　盐　水　风7.8．(1)花样　(2)手艺9．示例：妈妈做的西红柿炒鸡蛋真香啊！它红里带着黄，黄里夹着白，金灿灿，油光光，一看就让人流口水。夹一块一尝，唇齿留香。10．(1)山西。　入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香(2)山西的刀削面、北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面。(3)一刀赶一刀，削出的面叶，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出