北师大版二年级语文上册第六单元测试卷(含答案)

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1、第六单元 过关检测卷(60分钟 100分)开始计时:________1、拼一拼,我会写。(12分)miànshíshǒuyìlúhuǒshāokǎodāpèishuāguōpénzipánzibáitángxiāohuàqíquánjīdàn2、下列加点字的注音全对的一组是(  )(2分)A.蒸饭(zhēng) 油炸(zhà)全部(qüán)B.馒头(mán) 馅饼(xiàn)需要(xǖ)C.滋味(zhī) 熟悉(shóu)器皿(mǐn)D.煮饭(zhǔ) 米醋(cù)西红柿(shì)3、我会查字典。(8分)如果用音序查字法查“餐”,应先查大写字母________,再查

2、音节________。如果不认识这个字,可以用________查字法,先查________部,再查________画。在字典里,“餐”的意思有:①吃。②饭食。③量词,指一顿饭。那么,下面三个词语中的“餐”的意思分别是什么?请将序号填在括号里。6/6饱餐(  ) 早餐(  )一日三餐(  )4、给多音字注音并组词。(16分)切削塞露5、比一比,再组词。(6分)6、补全词语。(6分)(  )味俱全 (  )谷杂粮春夏秋(  )油(  )酱醋银鱼落(  )柳叶乘(  )7、将下列搭配恰当的词语连起来。(8分)细细的  馒头 滋味  俱全圆圆的水饺 色香味松软白白的面条  馒头

3、新鲜胖胖的豆包  蔬菜美妙8、根据句中画线部分的意思写出词语。(4分)(1)她做的面食种类、式样不少。(    )(2)她做饭的手工技能真是高超。(    )9、6/6妈妈给你炒了西红柿炒鸡蛋,请你从色香味三个方面评价一下妈妈做的菜。(3分)________________________________________________________________________________________________________________10、读一读,做一做。(15分)山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特而驰名中外。刀削面全凭刀

4、削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。刀削面之妙在刀功。刀,一般不使用菜刀,要用特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线。面叶落入汤锅,汤滚面翻,像银鱼戏水,煞(shà)是好看。刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打

5、卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。(1)刀削面是哪里的人民日常喜食的面食?那里的人喜食刀削面的原因是什么?(用“______”画出表示原因的句子)(2分)________________________________________________________6/6(2)我国的五大面食名品是什么?(2分)___________________________________________________________________________________________________

6、_____________(3)用“    ”在文中画出两个比喻句。(3分)(4)假如你吃刀削面,你喜欢添加什么样的调料?为什么?(4分)________________________________________________________(5)你家乡的名吃是什么?它有什么特点?(4分)________________________________________________________11、看图写话。(20分)你认识图片上的这道菜吗?你喜欢它吗?为什么喜欢它呢?请认真观察图片,然后把观察到的和想到的内容写下来。结束时间:________6/6第6单

7、元过关检测卷1.面食 手艺 炉火 烧烤 搭配 刷锅 盆子 盘子 白糖 消化 齐全 鸡蛋2.D3.C cān 部首 食 7 ① ② ③4.示例:      5.示例:     6.五 五 冬 盐 水 风7.8.(1)花样 (2)手艺9.示例:妈妈做的西红柿炒鸡蛋真香啊!它红里带着黄,黄里夹着白,金灿灿,油光光,一看就让人流口水。夹一块一尝,唇齿留香。10.(1)山西。 入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香(2)山西的刀削面、北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面。(3)一刀赶一刀,削出的面叶,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出

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