端午节习俗的资料.doc

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1、端午节习俗的资料　　我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。比较普遍的活动有以下种种形式： 1、赛龙舟 　　赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。 　　其实，“龙舟竞渡”橙早在战国时代就有了。在酪急鼓声中划刻成龙形的独娇木舟，做竞渡游戏，以娱碌神与乐人，是祭仪中半宗耗教性、半娱乐性的节目。谢 　　后

2、来，赛龙舟除纪念个屈原之外，在各地人们还霖付予了不同的寓意。 　　秉江浙地区划龙舟，兼有纪匈念当地出生的近代女民主浙革命家秋瑾的意义。夜龙兢船上，张灯结彩，来往穿堆梭，水上水下，情景动人回，别具情趣。贵州苗族人颠民在农历五月二十五至二崭十八举行“龙船节”，以止庆祝插秧胜利和预祝五谷连丰登。云南傣族同胞则在榷泼水节赛龙舟，纪念古代漾英雄岩红窝。不同民族、摔不同地区，划龙舟的传说戊有所不同。直到今天在南喻方的不少临江河湖海的地佯区，每年端节都要举行富溃有自己特色的龙舟竞赛活忱动。 　　清乾隆二十九年弃(1736年)，台湾开白始举行龙舟竞渡。当时台

3、椅湾知府蒋元君曾在台南市盂法华寺半月池主持友谊赛燕。现在台湾每年五月五日狐都举行龙舟竞赛。在香港克，也举行竞渡。 　　此外已，划龙舟也先后传入邻国空日本、越南等及英国。1旗980年，赛龙舟被列入效中国国家体育比赛项目，隅并每年举行“屈原杯”龙袋舟赛。1991年6月1蚕6日(农历五月初五)，澎在屈原的第二故乡中国湖吩南岳阳市，举行首届国际且龙舟节。在竞渡前，举行雄了既保存传统仪式又注入穆新的现代因素的“龙头祭蹋”。“龙头”被抬入屈子蜜祠内，由运动员给龙头“易上红”(披红带)后，主遥祭人宣读祭文，并为龙头赋“开光”(即点晴)。然艳后，参加祭龙的全

4、体人员拄三鞠躬，龙头即被抬去汩寅罗江，奔向龙舟赛场。此咆次参加比赛、交易会和联囱欢活动的多达60余万人烷，可谓盛况空前。尔后，篱湖南便定期举办国际龙舟玄节。赛龙舟将盛传于世。趴 2、端午食粽 　　端午节革吃粽子，这是中国人民的呐又一传统习俗。粽子，又渺叫“角黍”、“筒粽”。悠其由来已久，花样繁多。逃 　　据记载，早在春秋时旺期，用菰叶(茭白叶)包铬黍米成牛角状，称“角黍臣”;用竹筒装米密封烤熟扦，称“筒粽”。东汉末年川，以草木灰水浸泡黍米，霞因水中含碱，用菰叶包黍月米成四角形，煮熟，成为灌广东碱水粽。 　　晋代，痈粽子被正式定为端午节食尉品。

5、这时，包粽子的原料沏除糯米外，还添加中药益依智仁，煮熟的粽子称“益油智粽”。时人周处《岳阳赵风土记》记载：“俗以菰羡叶裹黍米，……煮之，合窃烂熟，于五月五日至夏至箭啖之，一名粽，一名黍。忻”南北朝时期，出现杂粽绸。米中掺杂禽兽肉、板栗内、红枣、赤豆等，品种增念多。粽子还用作交往的礼聋品。 　　到了唐代，粽子虞的用米，已“白莹如玉”腋，其形状出现锥形、菱形符。日本文献中就记载有“远大唐粽子”。宋朝时，已邮有“蜜饯粽”，即果品入枕粽。诗人苏东坡有“时于凶粽里见杨梅”的诗句。这校时还出现用粽子堆成楼台禄亭阁、木车牛马作的广告说，说明宋代吃粽子已很时

6、靴尚。元、明时期，粽子的音包裹料已从菰叶变革为箬植叶，后来又出现用芦苇叶儒包的粽子，附加料已出现随豆沙、猪肉、松子仁、枣鱼子、胡桃等等，品种更加用丰富多彩。 　　端午节的哉早晨家家吃粽子纪念屈原噪，一般是前一天把粽子包占好，夜间煮熟，早晨食用沟。包粽子主要是用河塘边吱盛产的嫩芦苇叶，也有用谗竹叶的，统称粽叶。粽子乞的传统形式为三角形，一永般根据内瓤命名，包糯米遗的叫米粽，米中掺小豆的二叫小豆粽，掺红枣的叫枣验粽;枣粽谐音为“早中”余，所以吃枣粽的最多，意校在读书的孩子吃了可以早魂中状元。过去读书人参加恃科举考试的当天，早晨都蒜要吃枣粽，至今中

7、学、大与学入学考试日的早晨，家缸长亦要做枣粽给考生吃。斜 　　煮粽子的锅里一定要这煮鸡蛋，有条件的还要再凌煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸苯糖的甜粽之后，要再吃蘸渣盐的鸡蛋“压顶”。据说展吃五月端粽锅里的煮鸡蛋拒主夏天不生疮;把粽子锅邯里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正油午时阳光下晒一会再吃，与整个夏天不头痛。 　　一区直到今天，每年五月初，牲中国百姓家家都要浸糯米倘、洗粽叶、包粽子，其花咏色品种更为繁多。从馅料杯看，北方多包小枣的北京单枣粽;南方则有豆沙、鲜展肉、火腿、蛋黄等多种馅及料，其中以浙江嘉兴粽子扁为代表。吃粽子的风俗，姜千百年来，在中国盛行不怂衰，而且

8、流传到朝鲜、日补本及东南亚诸国。 3、佩跋香囊 　　端午节小孩佩香讫囊，传说有避邪驱瘟之意侈，实际是用于襟头点缀装施饰。香囊内有朱砂、雄黄贷、香药，外包以丝布，清笺