挑战杯创业计划书.doc

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1、挑战杯创业计划书　　下面是小编为您整理的挑战杯创业计划书，欢迎阅读! 第一部分：主要概述 1、1创业项目宏观背景概述 ●国内禽肉类市场背景 　　我国是肉类生产、消费大国，屠宰及肉制品加工业是我国优势产业之一。禽类养殖企业也日臻成熟，生产集中度不断提高。禽肉制品加工企业拥有自主品牌、较高的研发能力和核心竞争力的企业集团发展速度加快，其产品产量和经济效益在肉食品工业中占据重要地位。 ●国际禽肉的市场背景 　　禽类食品产量不断峭增长，主要生产国和地区奢为美国、中国、欧盟、巴蚁西等。中国的产量自19举90年以来增长4倍之多绎，欧洲的产量自1994俞年以来均增加20。消费盾量年增加17。

2、欧洲禽类乖食品市场国际化趋势明显淡，主要出口竞争对手为美湖国、巴西、中国和泰国。朴消费者要求更加天然喂养源的和安全的产品。 ●绿色牵有机食品市场背景 　　随卉着人们物质文化生活水平吼的提高，对食品消费需求轴观念的改变，食品安全日粘益成为人们关注和重视的犊热点。为适应这种需求的镇变化，肉食品企业普遍加棵大科技投入，拓宽新产品俗领域的开发力度，压缩、粱淘汰老产品，不断调整、馁优化食品产品结构，使食绘品产品从温饱型向营养型沿、环保型方向发展。 1、澄2创业项目构思创建概述露 　　消费肉量的多少是衡笼量一个国家的发达程度和松人们生活水平高低的一项卜重要指标。随着中国经济札的发展，人们的

3、饮食结构逸也发生了变化，肉类消耗黎不断加速，同时刺激了中侦国畜牧业的发展。但是与泄日本、美国等发达相比，嘱尚有明显差距。据有关数波据统计，我国人消耗成品郴粮是日本的1、5倍、美隔国的2、9倍;而消耗油证脂，日本比中国多2、3形倍，美国比我国多5、9沟倍;在肉类制品消耗中，漳日本是我国的2、4倍，核美国是我国的12、5倍写。 　　在我国，肉类加工液结构不合理情况还很严重微。主要表现在白条肉、冷悠冻肉比重大，分割肉、冷煽却肉、小包装肉品种少;搽粗级加工产品多，精细加尚工产品少;老产品和中低讥产品多，新产品和高档优载质品少等多方面。 　　在齿中国除合资、独资以及大谋型肉食生产加工企业

4、的设淮备比较先进些以外，一些咋中小型企业仍然沿用着作冻坊式的生产方式和传统的桨加工技术，设备比较陈旧筏和简陋。而国外广泛采用递自动化的高效节能的新工需艺、新技术生产方式。我解国具有上述技术特点的技陀术和产品一般都依靠引进宽国外设备，合资、独资和牙大型肉食加工企业更是如赢此。 　　目前，食品安全酝问题日益成为人们关注的企焦点，越来越多的人意识把到肉类食品的卫生质量问筋题。为此，一些发达国家吟对食品加工行业颁布和实黎施了GMP、HACCP持、ISO9000和IS慨O14000等的认证。首长期以来，我国肉类制品罕消费处于十分短缺的时期澄，畜牧业发展以增产为主宴要目标，促进畜牧业生产慑

5、向优质化发展的畜产品分抚级标准、国家认证制度和池相关法规仍然很不完善。菇中国大部分中小型肉食加阮工企业是以作坊式的生产薛为主，企业的生产管理停豌留在经验管理水平上，通卡过质量体系认证的企业比则较少，工艺水平和管理水显平比发达国家大约要落后湾20年以上。 　　综合上孔述，我们意识到我国的畜近牧业和肉食加企业应走向渔科学化、规模化、工厂化硕，还要坚持走绿色化、生悦态化和特色化的道路。故殖我们想寻求和提出一种能夜兼顾各种优势，满足目前糜新市场对鸡肉食品的要求逛的发展思路和模式。提出菇本项目，从小的方面说，颜可以依托新疆生产建设兵遮团建立一种新型的特禽(钢珍珠鸡)养殖模式;从长瘴远的发

6、展来看，为兵团特莆色经济发展提供一种思路髓和方向，最终创立养殖业挟的一种绿色养殖理念。 第仙二部分：公司概况 2、1案：公司确立的背景 　　●旬在西部大开发战略、农业颜产业化等宏观产业政策指皿导下，西部地区肉食品工扭业经济良好发展。但新疆坛建设兵团畜牧业发展较为赡薄弱，有必要进一步大力雨发展。 ●新建生产建设兵妈团特色经济发展的资源禀邀赋 　　(1)新疆兵团自瘫然资源丰富。兵团城市石射河子更是位于天山脚下，戍环境优美，污染度小。 　娜　(2)新疆兵团集团优慢势明显，便于生产管理。正而且政策优惠比较多。 　泊　(3)新疆兵团积极响碾应国家政策，调整第一产绍业结构，畜牧业朝优质化艰

7、、特色化发展。 ●地理环颖境的优势 　　石河子农八迈师地处天山脚下，是联合拍国“人居环境改善良好城振市”，她位于天山北麓中育段，准噶尔盆地的南缘，惰独具西部风情的“丝绸之蔗路”上;优美的环境、独傻特的文化、璀璨的文明被凯世人誉为“戈壁明珠”。涯绿化程度高，为企业的绿钥色食品营造了天然屏障。终 　　XX年，随着国家西季部大开发战略的实施和推咀动新疆生产建设兵团(以信下简称兵团)扩大开放、慑加快发展、增强实力的现鹿实需要，国务院批准石河兄子开发区升格为国家级。尔如今石河子已形成“以大解型农牧团场