第七章我国主要少数民族礼仪教学计划 社交仪理 教案

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1、第七章我国主要少数民族礼仪教学计划章节第一节内蒙古第二节回族第三节维吾尔族第四节藏族第五节壮族第六节满族第七节朝鲜族第八节哈萨克族第九节其他主要少数民族礼仪我国56个民族基本概况教学目的要求通过对本章的学习，了解我国主要少数民族的分布、熟悉我国主要少数民族的习俗和节庆、灵活掌握我国主要少数民族的禁忌。教学重点难点【重点与难点】我国主要少数民族的分布、习俗、节庆和禁忌【重点概念】敖包祭祀、那达慕、三月三歌节、火把节思考与训练1、蒙古族的分布、习俗、节庆和禁忌。2、回族的分布、习俗、节庆和禁忌。3、维吾尔族的分布、习俗、节庆和禁忌。4、藏族的分布

2、、习俗、节庆和禁忌。5、壮族的分布、习俗、节庆和禁忌。6、傣族的分布、习俗、节庆和禁忌。参考书目1、全国导游人员资格考试教材编写组编.导游基础知识.北京：旅游教育出版社，20012、张继焦著.中国少数民族礼仪.北京：中央民族大学出版社，1999下一章预习内容要求（1）亚洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？（2）欧洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？（3）美洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？（4）大洋洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？（5）非洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？第七章我国主要少数民族礼仪授课内容与方法15授课主要内容授课方法时间分配【

3、本章目标】通过对本章的学习，了解我国主要少数民族的分布、熟悉我国主要少数民族的习俗和节庆、灵活掌握我国主要少数民族的禁忌。【课前导言】“礼仪映在我们言谈举止里，真理就在我们日常生活中”。【请进礼堂】有家饭店入住了一少数民族团体，少女们都戴着一个很漂亮的鸡冠帽，有位男员工与之认识后，出于好奇，用手摸了一下一位少女的帽子，结果传到族长那里去，族长以为男员工爱上了那位少女，向少女求婚。原来传说中这个少数民族曾在一夜里受到外族的入侵，恰巧一只公鸡鸣叫，唤醒了人们，才免去了一次灭族之灾。以后，为了纪念这只公鸡，村中美丽的少女都戴上鸡冠帽，男子一触摸就表

4、示求婚。男员工的举动是由于不了解这种习俗造成的，后经酒店领导出面调解，二者以兄妹相称。因此，我们要了解各民族的禁忌，免得失礼。【礼仪世界】我国是一个统一的多民族的国家，56个民族中，汉族人口最多，约占总人口数的92%。其他55个民族称为少数民族，主要分布在我国的西部地区。在长期的历史发展过程中，我国各民族经历了不同的过程，并在礼貌、礼节、礼仪、饮食、禁忌等方面形成了不同的风俗习惯和文化特点，本章将重点探讨上述问题。我国历史上三次民族大融合从西汉到清朝，我国历史上的三次大的融合。第一次民族大融合发生于魏晋南北朝时期，民族迁徒出现了对流，即一部分

5、汉族迁往骤变，周边少数民族移居内地，南北方向同时进行，而主要地区少数民族内迁、民族大融合作了一个总结。与此同时，从十六国到隋末，南迁者有上百万之多，长江广大地区形成了“汉蛮杂居”的局面。经过这次大融合，到隋唐时期，汉民族与秦汉时期迥然有别，由于汉族不断吸取了个少数民族的新鲜血液，汉族的面貌为之一新，实际上是以汉族为主体的各族人民融合成的新汉族。第二次世界大融合发生于宋、辽、金、元时期，这次民族大融合的特点是不仅少数民族融合与汉族，而且大量的汉族融合于少数民族，主要在边疆地区进行。这一时期，几个政权并存，民族间战争不断，动荡的社会环境，带来民族

6、迁徒与人口来掳掠，客观上推动了各民族的大融合进程。第三次民族大融合发生于清代。17世纪中叶满族贵族入主中原，以八旗兵为主体的满族人分布全国各地，在二百多年的与汉人共同生活中，入乡随俗，渐被同化。此外，清朝尤其是康、乾时期对边疆和少数民族推行的一系列政策，有利于各少数民族与内地联系的加强，尤以西藏、新疆最为突出。这一时期的民族大融合，奠定了现在中国的边疆和以汉民族为主体的中华民族的基础。资料来源：涂文学、张乐和：《中国古代文化知识百题》，上册，1版，北京，工人出版社，1998。第一节内蒙古每节课提问3分钟说明2分钟详细讲授60分钟讨论略讲15分

7、影像20分随题【阅读资料】一位中学女教师在节假日里邀请他的学生们到家里做客，老师做了一桌子菜肴款待他们，其中有一道是老师的拿手菜-------红烧猪蹄。所有的学生都津津有味地品尝了这道菜，唯独一位土家族学生坚决不吃，这是为什么呢？15一、内蒙古概况我国的蒙古族共有480余万人，绝大多数聚居在内蒙古自治区，其他分布于黑龙江、辽宁、吉林、新疆、甘肃、青海、宁夏、河北、河南等省区。其中一部分生活在牧区，另一部分生活在农业区。蒙古族是一个勤劳勇敢的民族，世世代代生活在我国北部的大草原上，大部分从事畜牧业，也有一些经营农业或半农半牧。蒙古语属阿勒泰语系

8、蒙古语族，分内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特3种方言。蒙语文字最初是在回鹘文字的基础之上创制的。蒙古族人多信喇嘛教。二、蒙古族礼俗（一）节庆1、大年。蒙古族叫过春节为