14留样观察制度 2

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1、众和农牧饲料有限公司饲料质量安全管理规范文件制度文件文件编号:ZHNM-1-014第2页共2页第A版第0次修订留样观察制度颁布日期:2013年9月4日留样观察制度1.目的为了保证分析数据、样品的准确性和具有可追溯性，便于抽查、复查，满足监督管理要求，当市场有质量信息反馈时、与原料供应商有争议时、产品客户提出异议时，做为最终裁决的样品。2.适用范围适用于本公司的原料和成品留样管理工作。3.管理职责生产部负责车间生产成品的留样，品管部、化验室负责原料和成品的留样并进行管理。过期留样由化验室负责处理。4.具体条款规定4.1留

2、样数量每个样品留样数量不低于200g。4.2留样观察的范围留样观察的范围包括全部生产的产品和所使用的原料。每批样品至少有一个留样。4.3样品的贮存环境留样应妥善存放，分别存放于广口塑料瓶内，贮存环境应保持阴凉、干燥、清洁、远离热源火源并要防鼠、防止变质。每天对留样观察室的温湿度进行监控，并填写《温湿度监控记录》。4.4观察内容及频次样品留存期间应观察产品或原料的色泽、状态、气味及生虫变化的情况。品管员每一个月观察两次产品色泽、气味及生虫、霉变、形态变化的情况，并填写《留样观察记录》。4.5观察期限产品留样时间要超过保质

3、期1个月。原料留样时间与原料投入使用完毕后对应的产品保质截止期一致。4.6异常情况界定及处置方式留样观察样品异常是指：颜色发生明显变化、霉变、虫蛀、粉料结块、颗粒料粉化5种情况。2众和农牧饲料有限公司饲料质量安全管理规范文件制度文件文件编号:ZHNM-1-014第2页共2页第A版第0次修订留样观察制度颁布日期:2013年9月4日当发现样品有如上情况时，要查明样品的产地、加工工艺、生产时间、等级、主要检测值等相关信息，查明异常原因后上报品管经理，联合其他部门建立解决方案并实施。4.7到期样品的处理达到规定留样观察期限的样

4、品，没有问题的样品可以由化验室直接清理更换，有问题的样品按照上述5项规定执行。5.相关工作记录《留样观察记录》《温湿度监控记录》2