营养代谢病-医学ppt课件

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1、动物营养代谢病与中毒病学刘学忠扬州大学兽医学院1第一部分营养代谢病（nutritionalandmetabolicdisease）绪论一、定义1.已发现的100多种元素中，至少有60多种存在动物体内。如Ca：1.90%；P：0.95%22.进入体内物质可分三类：①营养物质②药物③毒物33.体内物质代谢过程①消化吸收②中间代谢过程③排泄过程44.营养代谢病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称。营养性疾病：是因动物所需的某些营养物质的量供给不足或缺乏，或因某些营养物质过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病。

2、代谢性疾病：是因体内一个或多个代谢过程异常改变导致内环境紊乱引起的疾病。（代谢疾病分为先天性和后天性两种，在畜牧业生产实践中，后者对动物的影响更严重。）营养代谢病：日粮中营养物质的供给及其代谢过程的某些方面或某一环节发生紊乱，造成代谢机能的障碍，由此引起的疾病称营养代谢病。5有人倾向于把它们称为生产病（productivedisease）近代畜牧业已把以生产人类食品为主要目标的动物，如乳牛，肉牛，羔羊，肉鸡，蛋鸡等生产纳入工业范畴:原料供给(input)加工转化(throughput)产品投放(output

3、)6二、划分糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病矿物质代谢障碍性疾病维生素缺乏症原因未定的营养代谢病7三、发病原因1.日粮中营养物质不全，量不足及其比例不当2.营养物质消化，吸收不良，利用不充分3.营养物质需要增多4.饲料中抗营养物质的作用（拮抗因子）5.污染因素6.磺胺、抗生素的影响8四、增多原因1.畜禽结构及饲养方式的转变2.品种的变化3.地区性因素4.科学发展，人们的认识逐渐加深5.磺胺药、抗生素常时间、过多使用9五、特点1.发生缓慢，病程较长2.发病率高，多为群发，经济损失严重3.多呈地方性流行4.生长速

4、度快的畜禽，处于妊娠或泌乳阶段特别是乳产量高的家畜，幼禽容易发生，舍饲时易发生5.临床症状虽然表现多样化，但大多有舔癖，衰竭，贫血，生长发育停止，消化障碍，生殖机能扰乱等表现106.无接触传染病史，一般体温变化不大7.饲料、土壤、水源检验和分析，可查明原因，并能确定病理学变化8.缺乏症时补充某一营养物质或元素；过多症时减少……，能预防和治疗该病9.具有特征性的器官和系统病理变化，部分还有血液生化指标变化10.早期诊断较困难11六、诊断寻找早期诊断即监测的新途径和方法1.饲料和饮水2.中间代谢过程3.畜禽产品

5、肉、蛋、奶、毛4.治疗性试验12七、研究方向1.早期诊断是该类病的研究重点，绝不能停留在临床症状和病理变化上。2.在研究内容上，可从肉、蛋、奶、毛，血、粪、尿、料等内容进行研究。酶，激素，中间代谢产物，微量元素，维生素13八、注意的几个问题1.要注意消化代谢特点与生产性能2.要注意综合性分析3.不仅要注意各营养物的含量和比例，而且要注意其化合物的性质4.不能忽视次要致病因素5.注意遗传因素与品种特征6.注意气候，土壤，施肥，灌溉，耕作等因素14九、学习要求1.课前预习，课上听讲，课后消化2.注重基础知识、基

6、本理论和基本技能的学习15第一节糖、脂肪、蛋白质代谢障碍性疾病一、新生仔猪低血糖症（hypoglycaemiaofpiglets）新生仔猪肝糖原贮备少，肝脏糖异生机能尚未健全，当饥饿时间过长时，糖来源缺乏而致血糖过低。临床上以全身绵软和呈昏睡状态为特征。又称乳猪病(babypigdisease)，憔悴病(fadingpigdisease)。多在冬春季节发生于1周内的仔猪,死亡率可达50～100%。16（一）病因1.妊娠母猪营养不全另：乳房炎，传染性胃肠炎，子宫内膜炎，链球菌感染，MMA，麦角素中毒。2.仔猪

7、饥饿：是直接原因3.猪舍潮湿阴冷新生仔猪所需的临界温度为23~25℃。（1～3d：34～30℃；4～7d：30～28℃；15～30d：25～22℃）4.另：可能与胰岛素分泌过多，肝脏疾病所致的肝糖原贮藏不足等有关17（二）发病机制新生仔猪出生后1~4d，体内血糖含量比正常指标低３０～４０倍；糖异生机能不健全，不耐饥饿，即使注射ACTH，糖皮质激素，其血糖亦不升高。10d后可耐受相当长时间饥饿。正常：９０～１３０mg%→5~15mg%＜50mg%时发病。18（三）症状仔猪突然发病，精神萎顿，怕冷，皮肤感觉迟钝

8、，体温降至37~36℃，不吮乳，四肢绵软无力；有的出现脑神经机能障碍，出现阵发性痉挛；口腔内有少量白沫。19（四）病变1.腭凹，颈下和胸腹下常有不同程度的水肿，厚度达1~2cm，水肿液透明无色。2.血凝固不良3.肝呈橘黄色，边缘锐薄，质地像豆腐，稍碰即破；胆囊肿大，呈淡土黄色，有散在红色出血点。20（五）防治1.10~25%C6H12O620ml腹腔注射，3~4次/d，连用2~3d，效果好。轻症者可灌服糖水。同时