城郊观光农业规划探讨

《城郊观光农业规划探讨》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、城郊观光农业规划探讨赵晓慧1吕先真2浙江大学生态规划研究所1杭州310029浙江省磐安县农业局2322300摘　要：城郊观光农业是把农业和旅游观光相结合的新型农业生产经营形式，它利用大自然的原有风貌和良好的生态环境，浓郁的风俗民情与农业生产经营活动吸引游客前来观赏、休闲、健身、绘画、摄影、度假，满足人们休闲娱乐、返朴归真、回归自然的愿望，同时提高当地农业收入。近年来以其独特的魅力和对城乡社会、经济和环境的促进作用，在我国发展日益迅速。本文论述了城郊观光农业的特性，分析了目前国内外城郊观光农业的主要类型，

2、并在此基础上，从较大空间尺度范围的区域规划出发，依据可持续发展原则，探讨城郊观光农业规划的一般过程、方法和内容。关键词：城郊，观光农业，规划熙攘的城市，忙碌的身影，林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离，紧张、烦躁压迫着现代人的神经，于是“生态热”、“休闲热”成为都市人的追求和渴望，而与此强烈对照的乡村田园扑面而来的泥土气息与花香、一望无垠的大地、纯朴的农民、清新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑．城郊观光农业的出现符合了当今社会“回归自然，返朴归真”的旅游主题。1城郊观光农业的特性1.1城市的“后花

3、园”城郊是城市发展的腹地。今天，已拥有了辉煌工业文明的后工业社会，却正在失去与自然的和谐相依。众多的城市人口生活在高楼林立、道路密布的单调城市里，现代人对后现代生活方式日益渴望，现代文明固然为人类带来了许多的物资满足，但一切讲求标准化和效率化的生活与工作形式，却也逐渐被人们视之为铁的牢笼而亟欲逃离。郊区是距都市人最近的自然界，因为郊区不仅在空间上接近市区，而且也深深地影响着城里人的生活方式和生存质量。如果说市区的功能主要是住和工作的话，那么郊区就是人们休闲旅游的首选去处。郊区是城市的一座巨型的“后花园”

4、。这座“后花园”对于处在与自然隔绝状态的市民具有很大的潜在吸引力。1.2景观特性依据现代生态学理论，郊区是一种特殊形态的区域生态系统，是产业结构、人口结构和空间结构逐步从城市向农村特征过渡的地带，它以其自身的特殊地位，起着缓和城市人口生存空间、促进社会稳定、维护生态平衡的重要作用。郊区具有强烈的异质性，是生态脆弱带的最典型例证。景观元素类型多种多样，既有大量的人工建筑物景观，又有农田、果园和自然风光，用地类型交错分布，表现出景观的紊乱性。景观异质性等级很高，景观的镶嵌度也很高，不是引进斑块就是残留斑块，

5、耕地和其他非建筑用地斑块日趋缩小。不同地区乡村因其自然景观组成要素形式不同(如山地景观、丘陵景观、平原景观等)，导致发育于相应的景观类型上的乡村形态及结构各异。同时各乡村的历史、文化及建筑风格不同，其建筑景观也各不相同。多种景观的犬齿交错，创造出了丰富的边缘生境。1.3地方文化特性城郊观光农业的另一主要产业特性在于强调乡村的地方性格。“地方”本身即是一个重要的休闲观光价值来源，也是观光消费者的消费目标。这包括存在于乡村地方上的风土人情、人、事、物与地景等等。观光农业所涉及的农业生产、饮食、民俗等，均具有

6、丰富的历史、经济、民俗等文化内涵，可以让游客学习了解这些文化。2城郊观光农业的主要类型按结构分，观光农业大体可以分为：（1）观光种植业具有观光功能的现代化种植业。利用现代农业技术，开发具有较高价值的作物品种园地，或利用现代化农业栽培手段，向游客展示农业最新成果。（2）观光林业指具有观光功能的人工林场、天然林场、林果园、绿色造型公园等。开发利用人工森林与自然森林，发挥其旅游功能和观光价值。（3）观光牧业指具有观光性的牧场、养殖场、狩猎场、森林动物园等。为游人提供观光和参与牧业生活的兴趣和乐趣。（4）观光渔

7、业指利用水体，开展具有观光、参与功能的旅游项目。（5）观光副业包括与农业有关的具有地方特色的工艺品及其加工制作过程，都可以作为观光副业项目进行开发。（6）观光生态农业建立农林渔土地综合利用的生态模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性，生产丰富多彩的绿色保健食品，为游人提供观赏和进行生态教育的场所，形成林果粮间作、农林牧结合、桑基鱼塘等农业生态景观。另外，有学者把观光农业分为观光农园、市民农园、农业公园、教育农园、休闲农场、森林旅游、民宿农庄、民俗旅游等类型。按内涵分，观光农业可以分为四种类型（1）传

8、统型观光农业由于许多农业活动不为城市人所知．因此，展示农产品生产和农作过程(特别是一些特色农产品生产过程)会吸引相当多的城市人。如吸引游人到农村钓鱼，是各地普遍采用的一种形式，但要办出各自的特色。墨西哥市郊的农村每逢干塘捕鱼期，都会吸引许多城市人下塘和村民一起拉网捕鱼；而在印度海滨，人们坐在水中的木桩上钓鱼；法国农村的葡萄园和酿酒作坊很多是对外开放的，游客不仅可以参观和参与酿酒，亲身体验酿酒的乐趣，而且可以在作坊里品尝并带走自己酿好的酒，其