基于工作过程的《导游业务》课程设计与实施

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1、基于工作过程的《导游业务》课程设计与实施摘要：《导游业务》是高职旅游管理专业的核心课程，也是一门实操课程。以构建基于工作过程的“双核”课程体系为基础，以导游带团的典型工作任务为课程学习项目，以行动导向教学法为实施方法的课程改革，大大激发了学生的学习兴趣，强化了学生的规范意识和服务意识，提高了学生带团的组织能力、交流能力和应变能力。关键词：工作过程内容解构与重构项目设计行动导向中图分类号：G71文献标识码：A文章编号：1673-9795（2014）04（b）-0064-028基于工作过程的《导游业务》课程设计与实施摘要：《导游业务》是高职旅游管理专业的核心课程，也

2、是一门实操课程。以构建基于工作过程的“双核”课程体系为基础，以导游带团的典型工作任务为课程学习项目，以行动导向教学法为实施方法的课程改革，大大激发了学生的学习兴趣，强化了学生的规范意识和服务意识，提高了学生带团的组织能力、交流能力和应变能力。关键词：工作过程内容解构与重构项目设计行动导向中图分类号：G71文献标识码：A文章编号：1673-9795（2014）04（b）-0064-028按照“以就业为导向，以服务为宗旨”的职业教育目标，旅游管理专业的学生应当具有良好的职业道德和职业素质，应当具有娴熟的职业技能，走上工作岗位以后具备持续发展的能力。目前，高职学生均是

3、从学校来到学校去，来自偏远地区和贫困家庭的较多，缺乏城市生活和外出旅游经验，欠缺生活技能和解决问题的能力；第二，大多是独生子女，自我关注较多，关注他人较少；第三，在基础教育阶段，大多数人学习能力偏弱，常常被边缘化，缺乏信心，组织领导能力、沟通能力和自主学习能力不强。显而易见，这与导游职业所要求的较高的情商与成熟度，较好的协调组织能力，良好的表达能力，灵活的应变能力差距甚远，作为高职旅游管理专业的《导游业务》课程，该怎样设计才能满足导游岗位的现实需求和行业发展需要，才能满足学生的就业需求和职业生涯发展需求？1构建基于工作过程的“双核”课程体系8《导游业务》是高职旅

4、游管理专业的核心课程，也是一门实操课程，《导游业务》课程设计必须依托整个课程体系的重建，而建构课程体系必须遵循高职教育规律，以职业能力为导向，兼顾学生的现实和未来的需要，根据导游工作过程开发课程和建构课程。我们先后召开实践专家研讨会和课程专家研讨会，在旅行社导游、景区景点定点导游、旅行社涉外导游、领队、旅行社计调、外联等岗位群中，确定旅行社导游和旅行社计调为主要培养目标，两大目标各有侧重，导游目标偏重接待服务与讲解服务（高技能服务），计调目标偏重旅行社基层管理；两大目标具有关联度，导游服务需要接受计调指导，计调管理必须具有导游带团经验；二者又构成等级关系，这种重

5、技能目标又兼顾管理目标的人才培养定位，与中职旅游管理专业偏重导游技能训练，本科旅游管理专业侧重中高级管理人才培养区分开来，为高职旅游管理专业人才培养找到了归宿。高职阶段的旅游管理专业人才培养应该是精导游，通计调，在充分掌握一项核心技能的基础上，又初通管理，具有较为开阔的职业发展空间和应对岗位变化的迁移能力。围绕两个核心目标构建导游课程模块和计调课程模块，导游模块由《导游业务》《景点讲解》《旅游情景英语》《旅游纠纷案例分析》组成；计调模块由《计调实务》《旅游市场营销》《旅行社操作管理》《票务实务》组成。同时根据两大核心岗位的工作内容和任务，以及所需要的专业知识和能

6、力，归纳出该专业学生所应具备的六大专业能力：旅游团队操作能力、景点讲解能力、处理投诉与应对突发事件的能力、旅游线路设计、旅游产品营销、旅行社操作能力；六大方法能力：写作导游词、演讲、起草合同、设计方案、运用网络收集信息与分析能力、预算审核与资金结算能力；六大社会能力：沟通协调能力、团队协作能力、危机管理能力、诚实守信的品质、强烈的安全意识和服务意识。同时设置《沟通与交流》《旅游服务礼仪》等四门课程为专业平台课；《旅游法规》《中国旅游地理》等五门课程为专业基础课程；《旅游服务心理学》《旅游电子商务》《旅游景区管理》等十五门选修课程为拓展课程，构建了基于工作过程的“

7、双核”课程体系，为《导游实务》课程设计搭建良好的平台。2以典型工作任务为课程内容，合理设计学习项目8传统的《导游业务》课程内容是由“导游与旅行社关系、旅游团带团规范、散客服务规范、旅游接待中突发事件的预防与处理、导游服务中游客个别要求处理原则和技巧、导游带团技能、导游讲解技能、导游相关知识”构成的，由于学生毫无带团经验，也没有太多的生活经验做铺垫，学生在理解及记忆导游基础知识上出现很大的障碍，更谈不上提升导游带团的组织能力、沟通能力、语言表达能力和解决问题的能力，最终导致一部分同学对课程产生畏难情绪。针对学生的现状，我们对原有的课程内容结构进行解构，首先是依照建

8、构主义原则，选取与学生生