儿童体重控制食谱

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1、海東國小兒童體重控制食譜第一天早餐早點午餐午點晚餐菜單名稱材料l銀絲卷(一個60克)l蒸蛋(一個)l鮮奶(一杯240CC)l清蛋糕(60克)l鳳梨汁(一杯120CC)l飯一碗((200克)l滷雞腿(100克)l炒豆芽菜(綠豆芽50克、韭菜10克、油1t)l冬瓜湯(冬瓜40克)l水果(一份40克)l綠豆粉圓湯(綠豆20克、粉圓10克、糖10克)l什錦米粉湯(米粉70克、肉丁35克、蝦仁15克、蛤蜊100克、小白菜70克、芹菜末30克、油3t)l水果(一份40克)營養分析◎蛋白質19克脂肪13克醣類42克熱量361大卡◎蛋白質

2、4克脂肪0克醣類45克熱量196大卡◎蛋白質23克脂肪15克醣類80克熱量547大卡◎蛋白質3克脂肪0克醣類32.5克熱量142大卡◎蛋白質22克脂肪21克醣類72.5克熱量567大卡第二天早餐早點午餐午點晚餐菜單名稱材料l銀魚瘦肉粥(稀飯一碗250克、銀魚15克、瘦肉20克)l鮮奶(半杯0CC)l芋裸(60克)l鮮奶(半杯120CC)l黑胡椒牛柳燴飯(飯一碗200克、牛肉絲70克、青椒50克、紅蘿蔔20克、青江菜50克、洋蔥30克、油2t)l水果(一份40克)l蚵仔麵線(生蚵35克、麵線50克、太白粉2t)l茄汁雞丁(飯

3、一碗175克、雞胸丁30克、紅蘿蔔10克、洋蔥20克、洋菇20克、油2t)l炒豌豆嬰(豌豆嬰40克、油3t)l皇帝豆排骨湯(皇帝豆40克、排骨25克)l水果(一份40克)營養分析◎蛋白質15克脂肪7克醣類36克熱量267大卡◎蛋白質8克脂肪4克醣類36克熱量212大卡◎蛋白質23.5克脂肪16克醣類82.5克熱量568大卡◎蛋白質7.5克脂肪1.5克醣類35克熱量184大卡◎蛋白質20克脂肪20.5克醣類82.5克熱量595大卡第三天早餐早點午餐午點晚餐菜單名稱材料l煎蘿蔔糕(一片140克)l鮮奶(半杯120CC)l蘇打餅

4、乾(20克)l鮮奶(一杯240CC)l炒飯(飯150克、玉米粒25克、青豆仁40克、蝦仁30克、肉丁35克、小白菜70克、油2t)l蕃茄湯(蕃茄30克)l水果(一份40克)l桂圓糯米粥(糯米40克、桂圓10克、糖10克)l清蒸白鯧魚(飯一碗200克、白鯧魚75克)l炒龍鬚菜(龍鬚菜50克、油1t)l開陽白菜(大白菜100克、蝦米10克、油1t)l水果(一份40克)營養分析◎蛋白質8克脂肪14克醣類36克熱量302大卡◎蛋白質10克脂肪8克醣類27克熱量220大卡◎蛋白質23克脂肪16克醣類80克熱量556大卡◎蛋白質4克脂

5、肪0克醣類40克熱量176大卡◎蛋白質23.5克脂肪16克醣類82.5克熱量568大卡第四天早餐早點午餐午點晚餐菜單名稱材料l菜肉煎包(二個100克)l豆漿(一杯240CC、糖10克)l土司(2片、果醬1t)l葡萄柚(一杯120CC)l醉雞(飯一碗200克150克、雞腿50克)l蕃茄炒蛋(蕃茄50克、蛋一個、油1t)l炒A菜(A菜100克、油2t)l水果(一份40克)l蝦仁餛飩(餛飩皮30克、蝦仁30克、芹菜末10克)l炒麵(乾麵條60克、紅蘿蔔20克、筍絲30克、豬肉絲50克、木耳絲20克、小白菜30克、油3t)l大黃瓜

6、湯(大黃瓜50克)l水果(一份40克)營養分析◎蛋白質15克脂肪10.5克醣類42.5克熱量325大卡◎蛋白質4克脂肪0克醣類50克熱量216大卡◎蛋白質23.5克脂肪18克醣類82.5克熱量586大卡◎蛋白質9.1克脂肪5.5克醣類15.5克熱量148大卡◎蛋白質20克脂肪19.5克醣類82.5克熱量586大卡第五天早餐早點午餐午點晚餐菜單名稱材料l鮪魚蛋三明治(土司二片奶油1t、洋蔥20克、蛋半個、鮪魚50克)l鮮奶(半杯120CC)l小籠包(2個50克)l鮮奶(半杯120CC)l大黃瓜塞肉(飯一碗200克、絞肉35克

7、、大黃瓜50克)l炒豆干(五香豆干25克、芹菜40克，紅蘿蔔10克、油1t)l炒高麗菜(高麗菜100克、油1t)l水果(一份40克)l甜不辣(豬血糕30克、油豆腐35克、甜不辣35克、白蘿蔔20克)l沙茶細粉(冬粉60克、芥藍菜20克、豬肉絲50克)l涼拌小黃瓜(小黃瓜50克)l水果(二份40克)營養分析◎蛋白質15.1克脂肪13克醣類36.5克熱量323大卡◎蛋白質9.5克脂肪6.5克醣類21克熱量181大卡◎蛋白質20.5克脂肪17.5克醣類85克熱量580大卡◎蛋白質11.2克脂肪7.5克醣類31克熱量236大卡◎蛋

8、白質17.5克脂肪12.5克醣類80克熱量503大卡第六天早餐早點午餐午點晚餐菜單名稱材料l蛋餅(蛋餅皮60克、蛋一個、油1t)l豆漿(120CC糖5克))l蒟蒻果凍(3個40克)l鮮奶(一杯240CC)l豆瓣魚(飯一碗200克、旗魚35克、油1t)l乾扁四季豆(四季豆50克、絞肉35克、油1t)l燙空