中国农大2015营养学在线作业a

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1、营养学-在线作业_A用户名：W5201011******最终成绩：100.0一单项选择题1.怀孕期血液中（）营养素的水平会升高。维生素C钙脂肪酸葡萄糖本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：脂肪酸知识点：2.下列哪种食物对口角炎的预防效果最好：（　）　　面条　　米饭　　面包烙饼　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：面包知识点：3.关于锌缺乏，下列（）说法不正确。性幼稚型生长停滞自发性味觉减退出血倾向本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：出血倾向知识点：4.杨梅舌见于那种营养缺乏症：（　）　　VB5VB2　　VB3　　VB1　　本题分值：5.0用

2、户得分：5.0用户解答：VB5知识点：5.哪种是预防缺铁性贫血的最好方案：（　）　　排骨加菠菜　　红枣小米粥红枣　　　　排骨　　　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：排骨　　　　知识点：6.某儿童因抽搐而住院治疗，检查发现患童有手足镯，应为该儿童选择（）食物。海带蔬菜水果牛奶瘦肉本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：牛奶知识点：7.老年型骨质疏松症主要和（）因素有关。蛋白质缺乏激素缺乏维生素D缺乏钙的缺乏本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：激素缺乏知识点：8.下面哪种因素对青少年身高的影响最大：（　）　　钙摄入量　　　　　蛋白质摄入量　　　

3、铁摄入量热能摄入量　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：热能摄入量　　知识点：9.关于怀孕的妇女血液中血红蛋白降低的说法，下面哪一种正确：（　）　　母体要为分娩的失血储备铁，使得合成血红蛋白的铁减少由于要保证胎儿体内血红蛋白的合成，母体用于合成血红蛋白的铁不足　　怀孕期能量需要量增大，氧气需要量增大，血红蛋白消耗量增大　　母体尽管合成了较多的血红蛋白，但其血容量增加更大　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：母体尽管合成了较多的血红蛋白，但其血容量增加更大　　知识点：10.卫生用胶布除能止血外，还具有促进伤口愈合的作用，这是因为：（　）　　胶布

4、中含有锌，可促进胶原蛋白的合成　　胶布的粘合作用可使伤口易于闭合而长连胶布中含有锌，可促进机体的免疫功能，防止伤口感染　　胶布含有杀菌物质，可防止伤口感染　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：胶布中含有锌，可促进胶原蛋白的合成　　知识点：11.下面哪一种油脂中富含亚油酸：（　）　　猪油　　鱼油黄油　　大豆油　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：大豆油　　知识点：12.某学生冬天常感到皮肤发干，晚上下楼看不清楼梯。以下哪钟食品对他有帮助:（）　　卤猪肝　　红烧牛肉　　豆浆　　大红枣本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：卤猪肝　　知识点：13

5、.蛋白质的生物价取决于：（　）　蛋白质的氨基酸模式　蛋白质的消化率　　　　蛋白质的三级结构蛋白质的利用率　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：蛋白质的氨基酸模式　知识点：14.体内含锌量最高的器官是：（　）　　视网膜　　胸腺　　前列腺　　肾上腺本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：视网膜　　知识点：15.一般说来从青春期开始，女性的营养素需要量较男性低。然而有一种营养素的需要量　　却相反，青春期少女比青春期男孩的需要量大，它是：（　）　　维生素D，因为雄性激素促进钙的吸收，女性比男性的钙吸收率低　　钙，因为女性比男性更易患骨质疏松　　铁，因为从青春

6、期开始来月经，比男性损失更多的铁　　维生素E，因为维生素E也叫生育酚，女性的生育功能需要维生素E来保护本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：铁，因为从青春期开始来月经，比男性损失更多的铁　　知识点：16.在成人，蛋白质的供给量应占能量的：（　）　　10～13%　10～12%　13～15%12～14%　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：10～12%　知识点：17.下列哪种维生素D的活性最高：（　）　　24-(OH)2-VD1-OH-VD　　　　　　　　24-OH-VD　　1，25-(OH)2-VD　　　　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：

7、1，25-(OH)2-VD　　　　　知识点：18.体内缺乏VA导致结膜干燥和它的哪种功能有关：（　）维持正常视力　　　　　维持上皮细胞健康　　维持扁骨的正常发育抗氧化　　　　　　　　本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：维持上皮细胞健康　　知识点：19.下面的疾病中，哪种不是营养缺乏症：（　）　　佝偻病　　干眼病　　氟骨症　　地方性甲状腺肿本题分值：5.0用户得分：5.0用户解答：氟骨症　　知识点：20.下面的营养缺乏症中，哪一种不是四大营养缺乏症：（　）　　地方性甲状腺肿　　蛋白质-热能缺乏症　　干眼病佝偻病　　　　　　　　本题分值：5.0用户得分：5

8、.0用户解答：佝偻病　　　　　　　　知识点：