我校中药鉴定实训室中药材保管养护策略研究

《我校中药鉴定实训室中药材保管养护策略研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、我校中药鉴定实训室中药材保管养护策略研究摘要：针对学校中药鉴定实训室中药材的储存状况及面临的问题，研究切实可行的方法来保管养护品种繁多的中药材，使其存放有序、品质保持不变，保证教学的需求。关键词：中药鉴定实训室中药材保管养护中图分类号：G712文献标识码：ADOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2014.18.0061我校中药鉴定实训室进行中药材保管养护的必要性1.1国家相关标准《国家职业标准》中提出，中药鉴定能力是中药行业岗位群的通用技能，现已被列入全国及江苏省技能大赛的比赛项目。1.2江苏省教育厅和职业技术教育学会高度重视2012年起，江苏省教育厅和江苏省职业

2、技术教育学会将“中药传统技能”列为比赛项目。1.3中药材市场的现状中药材属于农副产品，价格早已放开，长期来看，其价格还会持续上涨。1.4我校教学实训状况7随着我校药剂专业的发展，对中药材的品质和管理提出了很高的要求。2我校中药鉴定实训室中药材面临的问题2.1量大、品种繁多我校中药材品种多达几百种，且品种和数量急剧增加。2.2存储设备不够由于中药材数量迅速增多，储存的器皿和设备明显不够，导致存放混乱。2.3存放分散模拟药房、标本室、实训室内都存放有药材，分散难于管理。2.4流通性小学校的中药材只要不变质，将会反复使用。2.5各类教学需求多除满足日常教学外，还要保证技能大赛、考工等各类教

3、学需要。3我校中药鉴定实训室中药材保管养护策略中药材来源广泛，品种繁多、规格复杂、成分性质各不相同，如养护不当，容易受外界因素影响而变质。因此，做好中药材的保管养护工作，使其不发生虫、霉、变质等现象是重要任务。我校做了以下工作：3.1要进行集中整理，保证其存放有序，便于查找3.1.1购买所需存储物品7饮片截断面多，与外界空气接触大，因此吸湿及污染的机会也多，除严格控制水分外，贮藏容器必须合适，根据药材的不同性质选用不同的容器。根据保管养护措施购买所需物品，将不同规格的塑封袋，足量的标签纸、保鲜盒和整理箱、生石灰、冷藏展示柜等一一购买齐全。3.1.2各类中药材的分类整理将中药材按量装入

4、不同规格的塑封袋中，在塑封袋内侧贴上标签，以防标签脱落；再将装有中药材的塑封袋按“中药名称的拼音首字母”分类（便于查找），装入整理箱，并在箱体上贴上标签注明内装药材名称。3.1.3建立中药材进出账目建立中药材进出明细账，掌握药材库存状况，及时补充所缺药材，避免重复购入。3.1.4有特殊储存条件要求的中药材建立明细表为了保证名贵及有毒性的中药材完好、安全，需要单独加锁存放并建立明细表，专人看管，两人同时取药。3.2在存储的过程中摸索有效保护中药材特性的养护措施3.2.1干燥养护技术7干燥可以除去中药中过多的水分，杀死霉菌、害虫及虫卵，使之久贮不变质。常用的干燥方法有摊晾法、高温烘燥法（

5、凡含挥发油多的药材如当归、川芎等切成饮片后，干燥温度一般在60℃以下，以避免损失）、石灰干燥法、木炭干燥法、翻垛通风法和密封吸湿法。3.2.2冷藏养护技术采用低温（0℃以上，10℃以下）贮藏中药，可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。有些贵重中药采用此法。3.2.3埋藏养护技术有石灰埋藏法、沙子埋藏法、糠壳埋藏法、地下室贮藏法。3.2.4化学药剂养护技术药物防虫霉即利用无机或有机化学药物来抑制霉菌、害虫的生长和繁殖，通常分为防霉剂和杀虫剂。目前应用的各种防霉剂和杀虫剂较多，但适用于中药的防霉杀虫剂很少。因为中药是供人内服的药物，所应用的防霉杀虫剂必须是对人类无害

6、的，且必须是毒性小、效力高、价格低廉、防霉效果持久的药物，才能普遍应用于大量的中药。常用的方法有硫磺熏蒸法、磷化铝熏蒸法、氯化苦熏蒸法、氨水熏蒸法和醋酸钠喷洒法。7磷化铝是近年来应用较广的一种新型高效仓库熏蒸剂，有较强的扩散性和渗透性，不易被药材吸附，故散气快，又具有电石或大蒜气味，有“警戒性”。磷化铝熏蒸时不仅对中药害虫具有强烈的杀虫效能，而且还有抑制和杀灭微生物以及抑制药材呼吸的作用，是当前主要的化学防治药。3.2.5对抗同贮养护技术对抗同贮也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的贮藏养

7、护方法。如泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色、藏红花防冬虫夏草生虫等。3.2.6中药的分类贮存方法饮片库房应保持通风、阴凉及干燥，避免日光的直接照射，室温应控制在25℃以下，相对湿度在75%以下为宜。3.2.6.1植物类药材3.2.6.1.1重点养护品种指最容易虫蛀、霉变、泛油、变色的品种。如甘草、当归、羌活、紫菀、黄芩、远志、川芎、板蓝根、半夏、桔梗等，它们含有霉菌生长需要的营养物质，在适宜条件下，极易霉变，易生虫。贮存这类药材的仓库应选择结构建筑好、干燥、凉