教案 第一章 工业工程概论

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1、《基础工业工程》课程教案2008—9学年第1学期院系（部）教研室任课教师职称二○○八年七月10第一章工业工程概述教学时数：3学时教学目的与要求：1、了解工业工程的产生和发展过程；认识现代工业工程发展迅速的特点和发展趋势。2、了解关于工业工程的各种定义，并掌握工业工程的内涵；熟悉和深刻理解定义的内容，明确IE的目标和功能，为学好IE打好基础。3、了解工业工程的内容体系和学科特点；了解工业工程学科涉及的知识领域，认识该学科范畴广阔的特点和边缘学科的性质，理解工业工程与相关学科的关系，尤其是与管理的关系。4、了解工业工程人才的素质结构和知识结构。5、掌握反映工业工程

2、学科实质的基本特点，树立工业工程意识。教学内容：1、工业工程的产生和发展过程、现代工业工程发展迅速的特点和发展趋势。2、工业工程的各种定义，比较美、日和中国关于工业工程的定义，说明其内涵。3、工业工程的内容体系和学科特点。4、工业工程人才的素质结构和知识结构。5、工业工程学科的基本特点，工业工程意识。教学重点IE的定义、特点和意识；教学难点：IE的特点和意识。时间安排：第一节课：1）课程定位、课程体系分析、参考资料介绍（15分钟）2）课程内容介绍（10分钟）3）课堂讨论（10分钟）4）工业工程的定义（15分钟）第二节课：4）工业工程的特点（10分钟）5）工业工

3、程学科的意识（10分钟）6）工业工程的发展（28分钟）106）布置课外作业和参考资料（3分钟）第三节课：1）工业工程的学科特点（10分钟）2）工业工程的内容体系（20分钟）3）工业工程的人才素质（20分钟）导入新课：首先，对课程定位、课程体系、课堂纪律、成绩构成、教学方法、参考资料进行简单介绍。以阐述下你心目中的工业工程?这一问题引入本课程。作为工业工程专业的学生，入学两年后，以对工业工程的认识进行讨论。激发学生的学习兴趣和热情。然后，以一漫画生动形象地引入工业工程的理念和精神所在。简单介绍工业工程经典的两个故事。第一节工业工程的定义和特点一、工业工程定义1.

4、工业工程的定义（1）美国工业工程师学会(AIIE)工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(IntegratedSystem)进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。（2）日本工业工程师学会（JIIE）IE的定义是在美国AIIE于1955年的定义的基础上略加修改而制定的。其定义如下：“IE是对人、材料、设备所集成的系统进行设计、改善和实施。为了对系统的成果进行确定、预测和评价，

5、在利用数学、自然科学、社会科学中的专门知识和技术的同时，还采用工程上的分析和设计的原理和方法。”此后，进行了修改，又在“人、材料、设备”上加上了信息和能源。JIIE根据IE长期（特别战后）在日本应用所取得的成果和广泛的应用，IE不论在理论上和方法上都取得了很大的发展。对IE重新定义如下：“IE是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。”（3）中国工业工程学会工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科，是将科学技术转化为

6、生产力的技术，它以降低成本、提高质量和生产率为导向，10采用系统化、专业化和科学化地方法，综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置，使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。（4）工业工程的最新定义国际工业工程学会主席AllenSoyster，在2005年国际工业工程学会度会议上这个定义的解释的背景资料：工业工程就是设计与改善系统。设计：生成概念、构造和产生一个产品，过程或者系统；基于未来推理的一种绝对模式；对需要的和可执行的产品的规划和发展；创新；更深入的理解，工

7、业工程包括所有的规划和设计方面。改善：必须认识到最好的或最正确的回答是从来得不到的；连续改善的机理在商业系统和过程中是明确一致的；寻找效率最大化；减少浪费；达到最好的质量。系统：一系列相互影响的、相互依赖的要素为达到共同目标而结合的有机整体，对于工业工程来说，系统包含人、信息和经济因素。系统的界限是视情况而定的。一些不同情况下定义的系统的例子包括：生产产品和服务的企业系统，一个制造工厂，一个工厂里的一个部门，一个工作单元，一项具体的工作；信息和知识管理系统；战略规划系统；服务流程系统；和资源管理系统。尽管各种定义的表述方式不同，说明的侧重点不同，但其内涵基本是

8、一致的。各种IE定义都旨在说明：（1）