如何做好乳品经销商

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时间:2018-05-20

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1、对于乳品经销商而言,压力是显而易见的。敏感的质量问题、频繁的退换货、持续处于高位的库存,似乎成为了乳品经销商经营过程中的常态表现。面对以上种种问题,经销商究竟该如何解决?对此,浙江的蒙牛经销商吴先生认为,不管是做低温奶还是常温奶,临期控制始终是重中之重,只有如此,产品的质量才能有所保障,经销商才能有利可图,整个市场才能平稳推进。从2003年入行至今,吴先生一直和乳品打交道。最初,吴先生是蒙牛在江苏某城市的城市经理,经过一年的磨练和积累,吴先生转型为一名经销商,并成功拿下了伊利低温奶在江苏两个城市的代理权。2009年,吴先生又

2、转战浙江,成立了一家商贸有限公司,这次他选择了蒙牛常温奶。从低温到常温,尽管经销的产品种类变了,但吴先生丝毫不放松对临期点的控制,而这恰恰成为了蒙牛常温奶在浙江某市场站稳脚跟的关键。做低温,赚的是临期的钱和许多乳品经销商一样,在运作伊利低温奶的初期,吴先生遇到了诸多困难,其中物流方面的问题最为突出。吴先生介绍,当时江苏地区由伊利在北京的分厂负责发货,两天一到货,但由于路程较远,需要提前六天下订单,光在路上排着的就有两批货;另外,因为资金和市场方面的限制,前期的订货量较小,没有达到厂家的送货标准,所以需要自己到无锡经销商那里提

3、货。这样一来不仅增加了库存管理的难度,而且使大量的时间浪费在了运输环节,再加上销售的不稳定性,极容易导致大量临期品的出现。“俗话说,做低温,经销商赚的就是临期的钱。由于低温奶的保质期短,一般不到半个月,运输至少需要两天,发到卖场就是第三天了,上架销售的时间充其量不过一个星期,假如出现动销不畅的情况,经销商还要保证无条件退货,而这些退货往往沦为临期品而销毁,所造成的损失也全部由经销商承担。相反,如果临期控制得好,那么经销商就能获得可观的收益。”吴先生告诉记者,低温奶的临期需要控制在5个点以内,也就是说,十万元的货最后产生的临期

4、品低于五千元属于正常范围,否则经销商就可能出现亏损。鉴于这一点,吴先生引进了专业的管理系统友商S6供应商专用系统采用数据化分析从订货计划、库房管理、终端促销等方面着手,将临期点压缩到最低;与此同时,伊利低温奶在他所负责两个地区的销量也获得稳步提升,厂家开始直接供货。两年之后,伊利在苏州建立分厂,运输状况进一步改善,这为降低临期点创造了很好的条件。吴先生表示,当时伊利低温奶的临期只有两个点左右,这不仅保障了产品的利润,也让公司顺利度过了起步期,临期控制就此成为了吴先生经营过程中考虑的第一要素。转战常温,临期控制从基础做起200

5、9年,为了寻求更好的发展,吴先生来到经济更为发达的浙江,并专门注册商贸公司,这一次他选择了蒙牛常温奶作为代理的对象。谈及更换产品的初衷,吴先生坦言,一方面经营低温奶的压力确实很大,另一方面也是机会使然。当时,蒙牛常温奶在该地区的月销量仅有100多万,然而单月的临期品就有近万箱,核计约为40万,如此高的临期比重是常温奶无法承受的,不仅经销商亏欠,而且很容易引发质量问题。吴先生分析其中的原因,主要有三点:第一,市场基础薄弱,在该地区的常温奶市场,消费者对于蒙牛的品牌认可度并不高;第二,频繁更换经销商,导致终端客户退换货的处理不到

6、位,给客户留下了很不好的印象,进货的积极性也大打折扣;更为关键的一点是价格体系不稳定,客户低价囤货但又无法动销,产品临期了就要求退换,这势必会对经销商造成很大的压力,可一旦拒绝退货就会失去客户的信任。吴先生接手蒙牛之后,市场的状况依然严峻,于是他决定从零做起,通过打好市场基础面,把产品临期切实控制住。首先,为了挽回在客户心目中的形象,吴先生决定把之前遗留的退货问题一次性解决掉,其中部分客户反映已经将临期的退货作为搭赠品处理掉的,他也如数补齐。吴先生说:“虽然退货问题不是我造成的,但是为了今后的工作能够顺利开展,这些问题必须妥

7、善解决,关键是让客户看到自己的诚意,只有这样,才能在彼此间建立起相互信任的合作关系。”就这样,吴先生将市场上40万的退货全部接了下来。其次,重新建立产品价格体系,执行统一的供货价格。在吴先生看来,客户说蒙牛不好卖,问题并不是出在产品上,而是出在价格上。经销商如果对价格管控不严,一味地照顾大客户而把价格压低,那么就可能导致其零售价比小店客户的供货价还要低。比方说酸奶,给小店正常的供货价格是32元/件,那么可能一些大客户30元/件就能够拿到,而以31元/件价格销售,这样一来势必会伤害小店客户的利益。不仅如此,如果经销商单纯地考虑

8、利润和销量,而忽略了整个销售环节的流畅性,那么最终会蒙受更大的损失。一些大客户的进货量大,经销商或许认为,即便有5毛钱的利润也是划算的,其实不然,如果这些货在实际的销售过程中不能全部消化掉,那么最终的结果就是进的多退的也多,面对这些退货,经销商的损失是5毛钱无法弥补的。因此,稳定产品价格不

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