磷与奶牛营养需要的研究进展

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1、磷与奶牛营养需要的研究进展中国奶牛?2009年第6期?19?磷与奶牛营养需要的研究进展李玉龙,赵红卫(1.天津嘉立荷牧业有限公司,天津300402;2.燕山大学环境与化学工程学院生物工程系,秦皇岛066004)中图分类号:$823.5文献标识码:A文章编号:1004—4264(2009)06—0019—05摘要:磷元素对动物生理功能的影响非常显着,尤其是对奶牛的影响,本文以奶牛为例,重点综述磷在牛机体的分布和功能,磷的代谢平衡,磷缺乏,磷的需求量,磷状态指标,磷补充方法及其效率等,以便为我国奶牛业的发展提供理论指导和技术性参考.关键词:奶牛;磷;磷

2、代谢平衡;磷缺乏自从1769年瑞典化学家Gahn发现磷是动物机体骨骼的重要组成部分以来.人们对磷和动物的关系产生了浓厚的兴趣.并进行了广泛的研究_1I.而且反刍动物上的研究也相当丰富但是我国在这方面的研究非常有限.本文将国际上最新研究进行了总结归纳,目的是为国内奶牛生产提供技术借鉴和为科学研究开拓新的思路收稿日期:2009—01—22作者简介:李玉龙(1976一),男,本科,畜牧师,主要从事奶牛营养研究.通讯作者:赵红卫.合理利用.不但对动物而且对人类都具有重要意义.总的来说.大豆黄酮是天然植物中的活性物质之一,它对人类和动物都有重要的价值.它的突

3、出特点是能够避免一些甾体类激素在畜禽体内的残留.解决了人们面临的难题.它能保证畜禽产品安全和人畜健康.而且能够满足人们提高奶牛产奶量和乳品质的期望.参考文献f11刘德义,藏云龙,等.大豆黄酮对奶牛血清钙,磷及葡萄糖水平的影响『J].黄牛杂志,2005,31:17—19.[2】NormanR.Detectionoftheeffectofphytoestrogensonsheepandcattle[J].Anim.Sci.,1995,73:1509—1515.【3】杨建英,张勇法,等.大豆黄酮对奶牛产奶量和乳中常规成分的影响『J1.饲料研究,2005,

4、(6):30—31.『4J张少英.泌乳的激素调控lJ1.国外畜牧学(草食家畜),1990,(1):31-33.f5]5艾晓杰,吴晓林,等.大豆黄酮对荷斯坦牛围产期某些代谢激素的影响『J].中国奶牛,2004,5:13—15.『61苗树君,韩名堂,等.奶牛乳中T4和浓度变化及其与日产奶量关系的研究『J】.黑龙江畜牧兽医,1997,(6):4—6.1磷的分布与功能1.1磷在骨骼中的分布与功能动物机体磷大约80%～85%的位于动物的骨骼系统.磷与钙结合形成羟基磷灰石,保证了动物正常活动的骨骼强度当机体对磷的利用超过摄人量时,骨骼便成为磷的动态储存库有研究

5、发现当绵羊机体磷水平减少40%时,骨骼磷才会减少:当牛机体磷水平减少17%～42%时.肋骨磷开始减少【1:进一步研究发现从骨骼上动员的磷.约30%的会被机体重新吸收利用.而且骨骼磷的吸收利用率很大程度上依赖于前期日粮中磷的水平【7】刘希颖.大豆黄酮及其在动物生产中的应用【JJ.饲料研究,2005,(4):22-25.【81王亚菊,赵茹茜,等.大豆黄酮的营养生理功能与应用【J】.中国饲料,20o2(1):28—29.【9】艾晓杰,吴晓林,等.大豆黄酮对荷斯坦牛乳中蛋白质和脂肪含量的影响fJ1.中国奶牛,2005,6:19—21.【l01韩正康,等.异

6、黄酮植物雌激素调控动物神经内分泌及生产性能的研究【JJ.中国农业科技导报,1999,(1):61—66.『111聂芙蓉.异黄酮植物雌激素一大豆黄酮对山羊消化代谢和几种激素水平的影响[硕士学位论文ⅡD】.郑州:河南农业大学,2000,37—40.[12]王建辰.家畜生殖内分泌学【M】.北京:农业出版社,1993,234-235.【13】程忠刚,林映才,等.大豆黄酮对肥育猪生产性能的影响及其作用机制探讨fJJ.动物营养,2005,17(1):30—34.[14]AdlerrntzH.Westerndietandwesterndisease:someho

7、rmonalandbiochemiealmechanisms[J].SeandJ.ClinLabInvest,1990,3-10.『151杨建英.大豆黄酮对奶牛免疫功能和血清及乳中几种激素水平的影响[J].~2oo5,9:5—8.?2O?中国奶牛?2009年第6期1.2磷在瘤胃中的分布与功能.牛对磷的摄入不仅满足自身的需要.还要满足瘤胃中微生物的需要有研究发现当减少妊娠期磷的摄入量时,牛对秸秆摄人量和消化率没有显着影响:但是减少泌乳期磷的摄人量.致使牛秸秆摄人量和消化率降低『4l5].有报道表明当绵羊日粮中磷含量为0.05%时.瘤胃中磷的浓度为46

8、6mg/LE61:且当磷含量为O.07%时.牛瘤胃中磷的最低浓度为200mg/L:磷在肠道的吸收率不受日粮和瘤胃磷浓度的影