DB13T 523-2004 无公害食品 中华绒鳌蟹围栏养殖技术规范.pdf

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1、DB13北省地方标准DB13/T523-2004无公害食品中华绒鳌蟹围栏养殖技术规范2004-03-22发布2004-03-22实施河J匕省质量技术监督局发布DB13(f523-2004}}}舀本标准由河北省水产局提出。本标准由河北省质量技术监督局批准.本标准起草单位:保定市水产研究所.本标准主要起草人:张耀红、刘学军、刘志军.DB13/I'523-2004无公害食品中华绒鳌蟹围栏养殖技术规范1范围本标准规定了中华绒整蟹(Eriocheirsinensis)(以下简称河蟹)围栏养殖技术.本标准适用于河蟹围栏养殖、围堤养殖，小型湖

2、泊养殖业可参照执行.2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件.其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078饲料卫生标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准.3.1大眼幼体大眼幼体又称蟹苗(以下简称蟹苗)，是由V期蚤状

3、幼体蜕皮变态而成，对淡水敏感.有趋淡水性。七日龄大PR幼体规格为16X10‘只/kg^-18x10‘只//kge3.2仔蟹又称豆蟹。大眼幼体经一次蜕皮变成外形接近成蟹的1期仔蟹.经三次蜕壳而成的仔蟹成为III期仔蟹.经过五次蜕壳即成为V期仔蟹.营底栖生活，规格为;i}r只八g^-6000只/kge3.3扣蟹仔蟹经过100d^-150d饲养，培育成60只/kg^}200只/kg的性腺未成熟的幼蟹.4围栏设里4.1围栏场地的选择与改良4.1.1水域选择选择开阔、杭浮性优质水草均有分布且覆盖率在2/5^-3/5.螺规资源比较丰富、水质

4、消新符合NY5051,水流畅通、水位稳定在1.5m^-2.5m.湖底比较平坦(有部分浅水区或平台)、不影响泄洪、水面在15ha^-30h。之间有微流水的水域.4.1.2环境改良用地笼、刺网、薪网清除乌组、暇鱼、翘嘴帕等有害鱼类;消理船道及较多的挺水植物:施生石灰、磷肥调节水质.补充钙磷:施微生态制剂优化水环境中的微牛物种#ens13/fs23-zooa4.2围栏建设围栏有墙网、敷网、毛竹桩、石笼构成。墙网是围栏的主体，选用4X4的单层聚乙烯网片缝合而成.扣蟹养殖网目为lcm,成蟹养殖网日为2.5cm^-3cm,网高3m^-4m,

5、装有上下两道钢绳。下纲内外侧各铺设1.5m宽的敷网一卜装直径为12cm^-15cm的网袋石笼，内装石子固定底纲，使底纲与湖底接牢。外周侮隔4rn用直径4cm}}5cm的竹竿}}定。上纲用8#钢丝拉紧.使网向内倾斜.网的上部露出水面1m--1.Sm，上端缝制40cm高的“厂”字形倒檐控制逃逸.距拦网外3m^-4m另设一保护网.网目3.5cm，网线3x3，在两层围栏的四角装上地笼.以检查内围栏区的河蟹逃逸、生长悄况。5扣蟹养殖5.1鉴苗选择选购标准:日龄6d^-8d,淡化至盐度3以下:体质健壮，体表干净。呈淡黄色，大小均匀，规格在1

6、6x10‘只/kg--lexto」只/kg,5.2蟹苗运输采用木箱干法运输，蟹苗箱规格还常为40cmX60cmX10cm,清水浸泡30min后使用。箱底铺上纱布、毛巾或水草，将蟹苗均匀洒在箱中，每箱一般装苗0.25kg.到达目的地后.将蟹苗箱在水中反复浸泡数次，每次5s^-10s,再倾斜苗箱使蟹苗自动游入暂养水体。5.3蟹苗网箱暂养5.，.1暂养网箱网箱用尼龙筛绢或聚乙烯网布制成.目大0.15cm左右.以不使蟹苗逃逸为度.网箱大小4m=^-10心之间。常用规格为4mX3mX1m,3mX2mXlm或2mX2mXlm等。网箱一侧留一

7、出入口.5.3.2网箱设置在围栏内选择底质平坦、挺水植物少的区域架设网箱，箱距4m^-5m，行距Sm^-6m.在网箱内移栽喜早莲子草、眼子菜、轮叶黑}'i`}}盖面约占网箱而积的1/3.根据放养密度.每箱配备0.5台~1台小型增氧泵。侨耐设一充气石，保证DO在5mg/L以上.5.3.3蟹苗放养及饲喂管理放养密度2万只!m''-3万只/耐.前三天投喂枝角类、水蛆酬等活饵，日饲率为蟹体重的150%^-200%.每天投喂10次一12次，其中傍晚5点以后投喂总量的60%;1期仔蟹之后，可搭配投喂豆渣、鱼糜、配合饲料等，每日六次，日饲率1

8、001;m期后，分箱，密度为0,5万只/m'^-0.8万只/m'，日饲率为蟹体重的50%^'EO0io,日投4饮:V期后，日饲率为30}}-40%,品种以水草、瓜菜为主。定期检查、铁刷网箱.及时清理腐烂的水草，保持水流通畅;预防水老鼠等敌害咬破网箱，危害幼蟹.经