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1、分析中国的茶文化历史----中外文化差异论文-->分析中国的茶文化历史摘要：中国是茶叶的原产地。中国茶之起源,源于古代,传说神农尝百草发现了茶之益智健身功能,中国饮茶已有3000余年历史。晋代郭璞注《尔雅》,明确“茶”的含义。进入唐代,伴随着灿烂的盛唐文明,茶文化得到了极大发展。关键词：文化交流纪实盛唐文明极大发展陆羽著成世界第一部茶叶专著———《茶经》;陆羽推荐湖州紫笋茶为贡茶;浙江长兴顾渚山建起贡茶院;宫庭寺院、达官贵人饮茶成风,唐建中元年(778),始征茶税。上世纪八十年代,陕西法门寺出土的精美唐代
2、宫庭茶具,再现了千年前唐代的宫庭茶艺。通过陆上的海上丝茶陶瓷之路,CultureDifference/从唐、宋到元、明、清,中华茶文化传播到印度、波斯、俄罗斯,传播到新罗、高丽、日本、越南、菲列宾,传播到法国、英国、美国……。进入近现代,随着西方工业革命兴起,帝国主义列强开始霸占瓜分世界,而清廷闭关自守,固步自封,国力逐渐衰退。英国的东印度公司引入中国茶籽,在印度、锡兰种植茶叶,加工后销往欧美,中国茶叶受到极大的压制,在近代一段很长时间里,中国茶叶对世界的影响力大大削弱。1949年建国伊始,中央就非常注重
3、茶业复兴,中国茶叶逐步恢复她在世界的地位。改革开放以来,在中国大踏步融入世界的同时,中华国粹的茶业犹如枯木逢春,诸多失传的古老名茶重新恢复,国人以饮茶为荣,各色茶楼遍布大江南北。国际茶文化研究会、华侨茶业发展研究基金会、国际茶业科学文化研究会、茶业促进会纷纷成立,蓬勃发展。外国人进来,中国人出去,茶文化的对外交往成为改革开放一道亮丽的风景线。众多茶文化交流中,多为学术交流、茶业考察,中国古老的茶艺走出国门,展示于蓝眼隆鼻金发的外国人之中,颇为鲜见。为配合“中法友好活动年”,由江西省中国茶文化研究中心陈文华
4、教授为团长、余悦教授为副团长,有全国各地30余位茶人并南昌女子职业学校茶艺团参加的“中国茶艺代表团”,应法国里昂市政府和法国(里昂)茶文化协会、法国中国事务协会邀请,于2003年11月3日-11月18日赴欧洲访问。11月7日,代表团成员在里昂市政厅和法方共同举办了“中国茶文化节”,11月9日参观了里昂的中国茶馆,并在里昂郊区圣日耳曼金山渡假村和法方联袂举办“法国(里昂)首届国际茶文化协会联席会议”。赴欧期间,代表团成员还赴法国巴黎、瑞士日内瓦、苏黎士、德国慕尼黑、奥地利维也纳、茵斯布鲁克、萨尔斯堡、克拉根
5、福、意大利威尼斯、比萨、佛罗伦萨、罗马以及梵帝冈游览风光,考察茶事,代表团成员纷纷赋诗撰文、录像摄影,记录难忘的访欧印象。盛况空前的“中国茶文化节”年近七十的陈文华教授,是国内外知名的农业考古权威,由他主编的《农业考古》创刊20多年来。蜚声海内外。自1991年开始,每年四期中,有两期是《茶文化专号》,迄今已有26期。《农业考古》每期340页,容量大,广采众长;学术水平高,在众多的茶文化刊物中是最具特色的。陈文华教授是一位受人爱戴的茶文化活动家,终年奔波于全国各种茶文化学术讨论会,组织国内外茶文化交流,和各
6、地的茶人、茶楼经理们关系融洽。10余年前在上海的国际茶文化节,陈文华教授结识了向往中国茶文化的法国里昂的女茶人北歌女士。多年的交往,终于促成了“中国茶艺代表团”赴法国里昂,中法共同举办“中国茶文化节”。中国茶艺代表团的副团长余悦教授,则是一位年富力强、著作等身的学者。其著作丰富,涉及面广,战略研究、民俗文化、茶文化更为突出,并且擅长编书出书,很有经济眼光。南昌女子职业学校是目前中国最大的茶艺培训基地,她们的茶艺表演频见于媒体报道,中央电视四台的报道使她们名扬海内外。里昂市在法国中部,宽阔的隆河横穿市区,彩
7、虹般的座座大桥将两岸市区连在一起,山上高耸的教堂、古堡、欧式建筑使人领略到真正的法国城市风光。里昂在中世纪是高庐王国的首都,市里古迹极多,里昂旧城还是联合国文化遗产保护遗址。11月7日下午,里昂市万里晴空,空气格外清新。下午1时许,由陈文华、余悦教授率领的中国茶艺代表团来到法国里昂市政厅。中国茶艺代表团的成员们,男士都着西装、系领带,精神抖擞;女士们浓汝淡抹,穿戴上最能代表东方女性最富民族特色的服装。我们一群人来到里昂市政厅,引来许多法国友人友好的目光。录像摄影,大家纷纷在古色古香颇有异国情调的里昂市政厅
8、前留下难忘的一幕。代表团成员在法方的特别安排下,先进入市政厅。通过市政厅镂花的铸铁大门,步行在历经岁月磨光块石铺就的大院内,我们感受到历史在这里的积淀。进入宽敞高大文艺复兴时代式的市政厅,墙上高高悬挂的大幅油画,金碧辉煌的吊灯,大理石的雕塑,欧式的壁炉,使人感到仿佛置身在一座宏大的博物馆里。走过铺着红地毯的扶梯,走过一座座大门,我们来到举办“中国茶文化节”的市政厅,厅内早已摆满桌椅,大厅主席台正中挂着一幅中文书法对联,上联是“
