镁的生理功用及其对人体健康的重要性

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1、镁的生理功用及其对人体健康的重要性  镁，是人体不可缺少矿物质元素之一，也是人体细胞内第二重要的阳离子。镁与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动,日常膳食中大都含有丰富的钙质，但却缺乏镁元素，如牛奶是钙的主要来源，但却没法提供充足的镁。镁是叶绿素的重要组成部分，使植物呈现绿色，它存在于绿色蔬菜中。但是，植物中仅非常少一部分镁元素以叶绿素的形式存在。                               镁在人体的生理功能：         《镁元素图片》     镁在人的生命活动中扮演着重要的角色。人之所以能活着，全靠人体内一系列复

2、杂的生化反应维持着生命活动，这些生化反应则需要无数促酶剂起催化作用。国外科学家研究发现，镁元素可激活325个酶系统。镁元素与维生素B1和维生素B6一起，参与对人体内的多种酶的活动。因此，把镁又称为生命活动的激活剂是当之无愧的。    镁不仅能激活体内多种酶的活动、而且能调节神经功能、维持核酸结构的稳定、参与蛋白质合成、调节体温，还能影响人的情绪。因此，镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程，虽然镁在细胞内的含量仅次于钾，但它却影响钾、钠、钙离子在细胞内外转移的“通道”，并维持生物膜电位的作用，镁的缺乏，必然会对人体健康造成危害。    蛋白质合成也离不开

3、镁元素，对人体内荷尔蒙的生成也非常重要。它能够在荷尔蒙或前列腺素的生成中发挥作用，缺镁易诱发痛经，痛经是女性中较为常见的现象。多年来，学者们有不同的理论，但国外最新研究资料表明，痛经与体内缺乏镁元素有关，痛经患者中有45％体内的镁含量明显低于正常人，或在平均值以下。因为镁缺乏会使人的情绪趋于紧张，并增加紧张激素的分泌，从而导致痛经的发病率增高。因此，镁元素有助于缓解痛经。    镁在人体内的含量，比钙等营养素少得多，虽然它的量少但不等于作用小。 心血管疾病与镁元素缺乏有密切相关：   心血管疾病死亡的病人，心脏中镁元素的含量极低。诸多证据表明，心脏

4、病的原因并不都是冠状动脉梗塞，而是由于冠状动脉痉挛引起心脏缺氧所致。现代医学证实，镁对心脏活动具有重要的调节作用。它通过对心肌的抑制，使心脏的节律和兴奋传导减弱，从而有利于心脏的舒张与歇息。若体内缺镁，则引起供应心脏血液和氧气的动脉痉挛，容易导致心脏骤然停跳而死亡。另外，镁对心血管系统也有很好的保护作用，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时扩张冠状动脉，增加心肌供血量。镁能在供血受阻时保护心脏免受伤害，从而降低心脏病突发死亡率。而且科学家研究发现，镁能防止药物或环境有害物质对心血管系统的损伤，提高心血管系统的抗毒作用。    流行病学调查

5、显示，被检测人群尿中的镁含量越低，罹患高血压、脑中风的发病率越高。故缺镁易导致脑中风发生率。心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多数在人到中年之后发生，这与体内镁含量降低低有关。     镁与偏头痛：                 缺镁易发生偏头痛，偏头痛是一种比较常见的疾病，医学家们对其病因有不同的看法， 据国外最新资料显示，偏头痛与脑内镁元素的缺乏有关。   美国医学家指出，偏头痛是由于神经细胞代谢功能障碍所致。神经细胞在新陈代谢过程中需要三磷酸腺苷（ATP）供给能量。ATP是一种多聚磷酸脂，其中聚合的磷酸在水解时会解脱出

6、来，并释放出细胞新陈代谢所需的能量。但磷酸的解脱需要酶的参与，而镁则可激活人体内三百多种酶的活性。当体内镁缺乏时，神经细胞的正常功能就会发生障碍，从而导致偏头痛。专家们通过对偏头痛患者的脑镁含量检测发现，他们中的大多数人脑镁水平在平均值以下，从而证实了上述论点。    镁是男性的“保健素”：       对男性而言，镁有特别的“贡献”。如今，三高（高血压、高血糖、高血脂）已经成为威胁人们健康的重要原因，尤其是对男性，甚至影响到不少年轻人。   而镁对男性还有一个特殊的功能，它能提高精子的活力，增强男性生育力。医学研究还发现，精液不液化的因素之一，就

7、是镁的缺乏。缺镁在西方人中很常见，尤其是美国人，这是导致其发生早泄的原因之一。   为此，专家建议，男性在进早餐时，喝一碗牛奶燕麦粥，再吃一根香蕉。香蕉不仅含镁多，还富含锌元素。锌与精液的质量及密度呈正相关，缺锌可影响精子的代谢与活力，也影响睾丸的正常发育。                                   镁与癌症：   缺镁会增加癌症发病率。美国癌症研究所的伯格博士通过大量的研究证实，镁元素与癌症的发病率呈相反关系。他发现，生活在土壤中含镁量高的地区的人群，癌症发病率偏低，而居住在含镁较少的地区，癌症发病率较高。例如，埃及人的

8、癌症发病率极低，只有欧洲的十分之一。伯格博士发现，这与土壤及食物中的含镁量有关，埃及人每天摄入体内的镁几乎是欧洲人的5--