DB22T 2321-2015 粮食质量安全追溯系统设计指南

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1、ICS03.380.30A12备案号：47334-2015DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2321—2015粮食质量安全追溯系统设计指南Grainqualitysafetytraceabilitysystemdesignguide本标准仅供内部使用不得翻印2015–09–28发布2015–11–01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2321—2015本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1—2009给

2、出的规则起草。本标准由吉林省粮食局提出并归口。本标准起草单位：吉林市标准信息所、北华大学。本标准主要起草人：高占国、张珏、姚莉、刘宝山、张锐、杜柯、李彬、王福圣。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2321—2015本标准仅供内部使用不得翻印粮食质量安全追溯系统设计指南1范围本标准规定了粮食产品质量安全追溯系统的术语和定义、缩略语、系统设计的原则及功能要求、系统类型、功能模块及信息编码、粮食产品质量安全追溯系统的实施、系统评价与改进。本标准适用

3、于粮食质量安全追溯系统的设计、应用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8567计算机软件文档编制规范GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T16828商品条码参与方位置编码与条码表示GB/T16986商品条码应用标识符GB/T18127商品条码物流单元的编码与条码表示本标准仅供内部使用不得翻印GB/T18283店内条码GB/Z25008—201

4、0饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南GB/T22005—2009饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求3术语和定义GB/T16986界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1粮食grain包括谷类、豆类和薯类在内的原粮和成品粮的总称。3.2追溯单元traceabilityitem需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和追溯的单个产品或同一批次产品。3.3内部追溯internaltracing一个组织在自身业务操作范围内对追溯单元进行追踪和（或）溯源的行为。主要针对一个组

5、织内部各环节间的联系。3.4外部追溯externaltracing对追溯单元从一个组织转交到另一个组织时进行追踪和（或）溯源的行为。是供应链上组织之间的协作行为。1DB22/T2321—20153.5粮食质量安全追溯系统grainqualitysafetytraceabilityinformationsystem运用信息技术，系统化地采集、加工、存储、交换内外部的追溯信息，从而实现粮食供应链各环节本标准仅供内部使用不得翻印信息追溯的系统。3.6追溯码tracingcode用于回溯某个产品来源和位置附

6、在产品上的标识。4缩略语下列缩略语适用于本文件。GS1：为国际物品编码协会推行的“全球统一标识系统”（简称GS1系统），在2005年前称为“EAN•UCC系统”SSCC：系列货运包装箱代码(SerialShippingContainerCode)GLN：参与方位置码(GlobalLocationNumber)5粮食质量安全追溯系统设计原则及功能要求5.1粮食质量安全追溯系统设计原则5.1.1粮食质量安全追溯系统的设计应遵循准确性、及时性、可靠性、安全性、开放性、可扩展性原本标准仅供内部使用不得翻印则

7、。5.1.2粮食质量安全追溯软件文件内容及编写要求应按照GB/T8567的规定执行。5.1.3粮食质量安全追溯系统设计步骤应按照GB/Z25008—2010第5.2条规定执行。5.2粮食质量安全追溯系统功能要求应满足下例要求：a)支持多样化信息采集方式；b)实现内部追溯和外部追溯；c)支持追溯数据的汇总、分析和交换；d)提供外部接口，实现追溯系统与其他系统的对接；e)提供产品追溯信息，支持信息查询；6粮食质量安全追溯系统类型、功能模块及信息编码6.1粮食质量安全追溯系统分类粮食质量安全追溯系统可分为

8、生产环节追溯信息系统、物流环节追溯信息系统和销售环节追溯信息系统。6.2粮食质量安全追溯系统功能模块6.2.1生产环节追溯信息系统功能模块生产环节各模块功能说明及相关追溯信息见表1。2DB22/T2321—2015表1生产环节追溯信息系统模块说明及相关追溯信息信息类型模块名称模块功能说明及相关追溯信息本标准仅供内部使用不得翻印基本追溯信息扩展追溯信息种植基地管记录种植基地相关信息，包括场地位置码（GLN）、环境信息、土壤信息★理和水质信息等。记录种植过程中使用或添加的