基于波特理论的我国经济型酒店业发展策略探析

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1、基于波特理论的我国经济型酒店业发展策略探析[摘要]随着我国假日经济引发的国内旅游业的蓬勃发展，人们对经济型酒店需求骤然升温，晏同时也为经济型酒店的发展蒙带来了新的商机。为适应经┯济型酒店在国内高速发展需城要，本文试图应用迈克尔·О波特的五种竞争力模型，以枋我国经济型酒店行业竞争态昨势分析为切入点，就经济型妲酒店企业如何选择正确的发诏展策略提出建议。[关绣键词]经济型酒店；行业环赏境；波特五力模型；发展策帼略一、我国经济型奁酒店行业现状、发展趋势及纸行业环境分析近年≯来，随着国内旅游的蓬勃发绿展以及国外游客的不断增多时，以满

2、足大众化消费需求为根宗旨的经济型酒店的发展逐佾渐成为业内人士关注的热点。经济型酒店又称为有限服督12/12务酒店，其最大的特点是房攫价便宜，其服务模式为“b饭&b”(住宿+早餐)。最坐早出现在上个世纪50年代刷的美国，如今在欧美国家已Ξ是相当成熟的酒店形式。我综国经济型酒店的发展起步较琅晚，1997年上海锦江国跻际管理集团利用上市募集资淬金投资“锦江之星”连锁型ゼ经济型酒店，可以看作我国Ⅰ真正意义上的经济型酒店发酹展的开始。从目前发展看，趵先期起步的经济型酒店连锁庶的速度较快，如锦江之星、悟如家、中江之旅等经济型酒О店，

3、经营业务发展良好。根槭据商务部与中国饭店协会联合发布的《2017中国经铴济型饭店调查报告》分析，迸2017年底我国经济型饭母店连锁品牌已达100家，浸已开业店数超过1000家昭，与2017年相比市场高姻速增长，品牌数及市场供应仿量均翻了一番，并呈现出品未牌化、连锁经营和标准化发妇展趋势。但与发达国家该行缂业相比，我国经济型酒店的发展尚处于起步阶段。lO化calhoSt据美国酒店婢业协会统计表明，营业收入口排在全美零售业第三位的经锶济、商务型酒店达万家，占Λ酒店市场份额的70%。而圩中国目前经济型酒店在酒店市场的比例尚

4、不足10%，暄而且档次结构不合理，所以夤，经济型酒店仍是未来投资匝的香饽饽，发展空间广阔。姻经济型酒店作为企业，应首铹先对它所在行业进行分析，唆看其是否存在获得足够甚至蹉超常投资回报的机会。在此裴，可以借鉴波特模型(迈克氩尔·波特，1980)来进革行分析(见图)。12/12泯(一)潜在竞争者。经济型庠酒店的进入壁垒和退出壁垒Ⅴ都较低，因此会有大量国内缸酒店加入这一细分市场。贝恩(bain)提出的进入民壁垒是指“一个产业中原有企业相对于潜在进入企业的曼优势。这些优势体现在原有炊企业可以持续地使价格高于仵竞争水平之上而又不

5、会吸引嚼新的企业加入该产业(市场科)。”而退出壁垒是指“现稽有企业在市场前景不好、企箩业业绩不佳时意欲退出该产璞业(市场)，但由于各种因匣素的阻挠，资源不能顺利转辂移出去”。由于经济型酒店行业巨大的市场机会及较高隧的投资回报率，加之经济型嵝酒店初期投资成本不高，管龙理也并不复杂，而国内市场劢上目前还没有出现具有市场畎控制力的知名品牌与网络布帐局，该行业进入壁垒相对比较低。受高额的投资回报率醣的吸引，国内潜在投资者自Ⅳ然会将目光转向这块市场。规因此，在数量上而言，经济淳型饭店可能会很快地从新兴护业态步入成熟业态。随着市笑

6、场存量的增大，势必会加剧奚经济型酒店的竞争。此外，由于我国具有庞大的潜在消悔费客源群，国外的酒店集团肴也看好了我国经济型酒店市赡场，因此，国外大型的经济棕型酒店连锁集团纷纷抢占我赞国市场，如法国雅高的宜必柩思、具有丰富的酒店投资管┮理经验的美国德尔集团以及世界最大的经济型酒店的特萌许经营品牌美国的“速8”豪酒店等等，它们依托于国际计12/12酒店集团具有多年的管理经惕验、品牌上的优势、雄厚的资金以及较高的资本运营能鱼力等特点，势必会对国内经袄济型酒店行业构成一种潜在档威胁。(二)替代品。雀替代品是指能够产生与现有尕产

7、品相近功能或效用的产品。只要有竞争存在，替代产砷品就会存在。替代产品的存疵在使同类产品的价格互相牵扛制，从而限制了产业的潜在ρ收益。替代品对企业的威胁讥主要来自三个方面：一是在殁同样满足顾客需求的前提下，替代产品的成本更低；二谐是当顾客转而选择替代品时颏所需要的转换成本更小；三是替代产品的价格要比产品粮价格低。经济型酒店目前的哇替代品威胁并不大。虽然出倚现了夕发朝至列车以及未来可能出现的一定数量的“红瞑眼航班”，但相对旅游业的踏发展及商务活动存在的巨大⑿的消费市场，对国内经济型酒店不能构成根本威胁，也鳊阻挡不了经

8、济型酒店因需求莨增长而发展的需要。另外，涎社会上也存在着一些小型旅馆、家庭旅馆、大型洗浴中路心以及农家旅馆等住宿企业沤，虽然它们的服务质量、管者理效率和食宿环境远比不上树经济型酒店，但它们低廉的袂价格同样在吸引着众多消费钮者，这对经济型酒店构成了一定威胁。因此，对于经济珀型酒店来说，除了保证卫生关、