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时间：2018-03-28
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1、青蒜胡萝卜丝的做法原料：胡萝卜1-2根、青蒜3根（蒜苗）、大葱1小段。调味料：植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。做法：图1：蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗。图2：胡萝卜切丝。图3：大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用。图4：锅入油烧热，爆香蒜白和葱。图5：加入胡萝卜丝、盐中火炒香软。图6：临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可。经验与感怀：**蒜苗叶一定要翻开洗，这样才能把夹在里面的泥土洗净。**炒胡萝卜时油要稍多点，炒软点才会香哟！
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