合理饮食对糖尿病患者护理的作用

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1、合理饮食对糖尿病患者护理的作用　　摘要：目的观察合理饮食在糖尿病患者护理中的作用。方法选取我院收治的糖尿病患者331例，按照入院编号随机法，随机将331例患者分为观察组和对照组，对照组实施常规护理，观察组在对照组基础上，实施合理饮食指导，比较两组饮食依从性，患者及家属对护理质量的满意度。结果观察组准确估量食物率、按时定量进食率、计划控制饮食率、标准安排饮食率均高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。观察组合理饮食知识掌握优良率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。观察组患者及家属对护理质量总满意度高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。

2、结论合理饮食可在糖尿病患者治疗中起到重要作用，提高患者依从性以及知识掌握，改善饮食习惯，帮助治疗。　　关键词：合理饮食；糖尿病；护理　　糖尿病发病率较高，目前尚无治疗该病的特效药物[1]。单依靠长期的药物服用已经越来越不能满足患者所需，因此饮食管理为糖尿病患者护理中的一项较为可行的方法，旨在帮助患者掌握自身病情以及掌握科学的饮食方法，辅助药物对血糖进行调节。本研究对合理饮食在糖尿病患者护理中的作用进行观察，现报道如下。　　1资料与方法　　1.1一般资料我院自2011年12月～2013年12月收治的糖尿病患者331例，按照入院编号随机法，随机将331例患者分

3、为观察组和对照组，观察组166例，其中男102例，女64例，年龄在60～85岁，平均年龄（70.4±3.7）岁；对照组165例，其中男100例，女65例，年龄在61～85岁，平均年龄（70.3±3.7）岁；两组患者性别、年龄方面比较，差异无统计学意义（P>0.05）。　　1.2纳入及排除标准患者均经检查，符合WHO制定的糖尿病诊断标准[2]，确诊为糖尿病患者。排除使用胰岛素者，合并感染、酮症、肝肾疾病、营养代谢性疾病、恶性肿瘤、精神性疾病者。　　1.3方法对照组采取常规护理，观察组在此基础上，采取合理饮食指导，要为患者及家属介绍合理饮食对血糖控制的重要性，

4、需要定时定量、少吃多餐、尽量不食用含糖份高、高胆固醇、高脂肪的食物，高纤维食物需要适量摄取，合理摄取脂肪、蛋白质、碳水化合物的摄取量。　　1.4观察指标主要观察两组患者饮食依从性，合理饮食知识掌握情况，患者及家属对护理质量满意度；优良率=（优秀+良好）/总例数×100%；总满意度=（非常满意+满意）/总例数×100%。　　1.5统计学方法数据采用专业SPSS13.0软件进行统计学分析处理。计数数据采用χ2检验，组间t检验，平均值以x±s表示，P<0.05为差异有统计学意义。　　2结果　　2.1两组患者饮食依从性观察组准确估量食物率、按时定量进食率、计划控制

5、饮食率、标准安排饮食率均高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05），见表1。　　2.2两组合理饮食知识掌握情况观察组合理饮食知识掌握优良率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05），见表2。　　2.3两组患者及家属对护理质量满意度观察组患者及家属对护理质量总满意度高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05），见表3。　　3讨论　　糖尿病属于常见疾病，随着生活节奏的加快，饮食习惯的改变，糖尿病目前正在逐渐年轻化[3]。糖尿病病程极长，患者多需要终身服用降糖药物对身体内血糖进行控制。目前的临床观察中，良好的卫生、生活习惯、作息时间等均可能对病情控制产生重大

6、影响，而三餐饮食的控制为糖尿病影响因素中较为重要的一个方面[4]。维持科学的饮食方式，长期坚持，可起到辅助治疗作用。　　合理饮食为一项糖尿病护理中的有效方法，可以干预治疗效果，并且通过各种方式如健康教育、饮食管理等提高患者依从性以及对合理饮食的认知程度[5]。本研究结果显示，观察组经过合理饮食干预，患者依从性明显高于对照组，并且观察组患者对糖尿病知识的掌握率明显高于对照组。说明积极的进行饮食指导，可以提高患者依从性，并且一定程度的影响患者饮食习惯，配合药物的使用，可以收到更佳的疗效。而本研究结果中还显示，观察组总满意度高于对照组，说明观察组患者经过合理的饮

7、食护理，可更加确切的了解疾病治疗过程中的各项知识，更加有利于治疗。　　综上所述，合理饮食为糖尿病患者治疗过程中需要长期坚持的一项措施，可以加深患者对疾病的理解以及掌握科学的饮食方法。帮助患者缓解病情，起到良好的效果。　　参考文献：　　[1]宋丽君，万秋英.饮食干预对老年糖尿病患者临床效果的影响[J].中国老年学杂志，2013，33（17）：4304-4305.　　[2]胡一宇，黄丽华.糖尿病患者饮食教育的研究现状[J].中华护理杂志，2013，48（6）：555-557.　　[3]鄢小莲.饮食行为干预对儿童糖尿病并发症发生率的影响[J].护士进修杂志，20

8、12，27（6）：517-519.　　[4]陶静，王玉萍，杨柳，等